Nella grande famiglia delle Malvasie, quella istriana,detta anche friulana, occupa una
posizione di pregio più qualitativo che quantitativo.

Oggi la troviamo coltivata in tutta la fascia collinare del Friuli-Venezia Giulia, nelle piane delle grave e del litorale e, logicamente, in Istria e nel Veneto Orientale.

Alligna bene in terreni carsici, nelle argille, nelle grave. Il grappolo ha forma quasi cilindrica o con piccolissima alatura.

Peduncolo lungo e robusto. Acino sferico, colore giallo paglierino con sfumature oro e bronzate alla massima maturazione.

Polpa leggermente sciolta, acidula, zuccherina.