Prosecco

Nato in Friuli, il Prosecco si è diffuso rapidamente in
provincia di Treviso specialmente a Valdobbiadene e Conegliano dove è il vitigno più coltivato.

Viene usato ampiamente sia per la consumazione immediata sia per la preparazione di ottimi spumanti.

Il grappolo si presenta con acino medio, tondo, irregolare in grandezza, di colore giallo verde che assume il giallo oro alla maturazione.

Buccia pruinosa, discretamente robusta.

Polpa a sapore semplice, neutra, acidula, succosa.

 
Bianche:
Rosse: