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MOLETTO GIN È BRONZO ALL’IWSC 2017

Siamo molto orgogliosi!
Moletto GIN si è aggiudicato la Medaglia di Bronzo alla GIN & TONIC COMPETITION dell’ IWSC - International Wine & Spirits Competition - Londra 2017.
Vincere un premio IWSC non è facile ed è ambito, ma questo è ciò da valenza ai premi assegnati da questo concorso estremamente rigoroso, che segue un percorso di valutazione in due fasi, la prima con il metodo 'in doppio cieco', nel quale i campioni sono degustati in calici numerati pre-versati in modo che i giudici non possano riconoscere il prodotto, la seconda attraverso una dettagliata analisi chimica e microbiologica del campione affidata ad un laboratorio esterno.
Moletto GIN è un gin botanico molto originale ottenuto da alcool di selezionati cereali misti e da due distillati di varietà botaniche di bacche di ginepro di macchia mediterranea e delle Alpi. Ma l’unicità proviene da una botanica che lo distingue e lo caratterizza: il frutto di pomodoro.
Cristallino e brillante. Al naso esordisce prorompente il profumo di ginepro. Ma spicca poi la solare mediterraneità del pomodoro a cui seguono note di rosmarino, menta, basilico, fino all’agrumato del cedro e a note balsamiche. All’assaggio è morbido ed è netta la nota di bacche di ginepro seguito dall’accattivante nota dell’originale botanica del pomodoro. Un pomodoro maturo che ravviva in finale il palato con note fragranti e rinfrescanti fino ad agrumate.
Moletto GIN, si è distinto nella categoria GIN & TONIC confermando quanto sia interessante il suo utilizzo nel mondo della mixology dove la scelta e la combinazione degli ingredienti è fondamentale per la realizzazione e la riuscita di cocktail dai tradizionali a cocktail originali frutto della fantasia, professionalità e passione dei mixologists.