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GUIDE & RECENSIONI
Dolce Amore
2018

BIBENDA 2018

2 Grappoli DOLCE AMORE Spumante     
Giallo paglierino tendente al dorato. Al naso note semplici di frutta candita, cenni di erbe aromatiche, poi ananas e susina. Gusto dolce e morbido, dai ritorni fruttati, chiusura discreta e leggermente ammandorlata. Permanenza sui lieviti per 2 mesi. Charmat. 
Abbinamento: Crostata di arance e mandarini 


ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2018 - LUCA MARONI

91 punti DOLCE AMORE Spumante


VITAE 2018 - Associazione Italiana Sommelier

2 viti DOLCE AMORE Spumante


VINETIA 2018 - Associazione Italiana Sommelier VENETO

2 rosoni DOLCE AMORE Spumante
Il fine effluvio del perlage si sviluppa continuo tra il brillante manto paglierino. Eleva il profilo olfattivo fruttato, a tratti mielato e al tempo stesso vegetale. Si alternano note di mela e di pesca a ricordi quasi muschiati particolarmente accattivanti. Il sorso è carezzevole, dolce e vellutato, ben bilanciato da una verve citrina fino alla chiusura. Solo acciaio.