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GUIDE & RECENSIONI
Moletto Brut Il Millesimato
2024

BIBENDA 2024 - FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli Brut Il Millesimato 2021
Paglierino con sfumature dorato, perlage fine con media persistenza. Al naso sentori di frutta, mela, pera e frutti tropicali; note floreali danno una piacevole idea di dolcezza. Al palato cremoso, fresco e sapido.


ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2024 - LUCA MARONI

91 punti Brut Millesimato Moletto 2021


VINETIA 2024 - Associazione Italiana Sommelier VENETO

2 rosoni MOLETTO BRUT MILLESIMATO 2021
Paglierino brillante percorso da numerose bollicine. Timidi sentori di fiori bianchi seguiti da un fruttato di mela verde e kiwi. Chiude con leggere percezioni gessose. Al palato entra scorrevole dimostrando freschezza citrina.


2023

BIBENDA 2023 - FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 Grappoli Brut Millesimato 2020
Profumato e sorprendente il calice, fragranza esemplare, toni di mango e mela cotogna uniti a fiori dolci e scorza di agrumi.
Al palato è secco, stuzzicante e delicato nel sapore, va d'accordo con tutti, di freschezza e sapidità garbate, a tutto pasto.
Vinificazione in acciaio con fermentazione con lieviti selezionati e trasferimento in autoclave per la spumantizzazione secondo il Metodo Charmat in autoclave per 14 mesi. Sette mesi in bottiglia.
Abbinamento: Tartine e vol-au-vent 


ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2023 - LUCA MARONI

91 punti Brut Millesimato Moletto 2020


2022

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2022 - LUCA MARONI

90 punti Brut Millesimato Moletto 2018


2020

BIBENDA 2020 - FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

4 grappoli MOLETTO BRUT MILLESIMATO 2016
Giallo paglierino con nuance oro. Naso intarsiato da complesse sensazioni fruttate, si inizia con pesca a pasta gialla, nespola, note agrumate, fiori gialli di campo e sensazioni minerali. Sorso sapido e fresco, di buon equilibrio e golosi ritorni floreali e di mandorla fresca. Rifermentazione in cave close. 18 mesi sur lie.


ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2020 - LUCA MARONI

88 punti BRUT MILLESIMATO Moletto 2016


VINETIA 2020 - Associazione Italiana Sommelier VENETO

2 rosoni MOLETTO BRUT Millesimato 2016
Paglierino solcato da un perlage molto sottile. Percezioni di tostatura all'olfatto, elegante e potente al contempo, spazia su note di nocciole, frutta secca, marmellata di agrumi, banana disidratata e un soffio minerale persistente. Vigore e vitalità al palato, freschezza in primo piano, sapidità molto sottile e struttura adeguata. Sosta in barriques di secondo passaggio per 2 mesi e successivamente in autoclave per la spumantizzazione secondo il metodo Charmat lungo per 18 mesi.


2019

BIBENDA 2019 - FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

4 grappoli MOLETTO BRUT MILLESIMATO 2015
Giallo paglierino dall'effervescenza vivace, numerosa e continua. Al naso un fruttato di pesca sciroppata, e aromi di cedro. Sensazione fragrante e delicatamente minerale. Al gusto fresco e sapido, equilibrato dalla morbidezza del sorso. Piacevole ritorno di aroma di fiore di camomilla e di ginestra. Barriques 2 mesi, Autoclave 18 mesi.


ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2019 - LUCA MARONI

90 punti MOLETTO BRUT MILLESIMATO 2015


VITAE 2019 - Associazione Italiana Sommelier

2 viti MOLETTO BRUT 2015


VINETIA 2019 - Associazione Italiana Sommelier VENETO

2 rosoni MOLETTO BRUT MILLESIMATO 2015
Color giallo paglierino chiaro e luminoso con perlage medio, non troppo numeroso. I profumi sono fragranti, semplici e leggeri. Fiori bianchi, lavanda e frutta bianca matura. Buona la freschezza all'assaggio, pronta a fa da padrona del sorso, ma presto rintuzzata dalla sapidità che conduce al finale amaricante. Sosta in acciaio.


2017

BIBENDA 2017

3 grappoli BRUT MILLESIMATO 2014
Paglierino brillante. Emana piacevoli sensazioni floreali di mughetto, biancospino e rosa bianca, arricchite da ananas, pesca bianca, susina, gelso e delicati sbuffi minerali. Al gusto è sapido e con un buon sostegno acido.


ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2017 - LUCA MARONI

87 punti BRUT MILLESIMATO 2014


VITAE 2017 - Associazione Italiana Sommelier

3 viti BRUT MILLESIMATO 2014
Calice di un bel giallo paglierino con una corona pronunciata e persistente. Profilo olfattivo con immediati sentori di mela e pera in profusione, salvia ed un accenno di lime. Nel finale una mandorla appena percettibile. Il sorso ripropone gli aromi percepiti all’olfatto, ma è la struttura a connotare questo spumante: freschezza e sapidità insieme a tratti morbidi sorreggono un ricco bouquet di lunga persistenza. Charmat lungo per 12 mesi sui lieviti.
vino presente in Vinetia con 2 rosoni: http://vinetia.aisveneto.it/it/vino/5516-moletto-millesimato/


VINETIA - Associazione Italiana Sommelier VENETO

2 rosoni BRUT MILLESIMATO 2014
Calice di un bel giallo paglierino con una corona pronunciata e persistente. Profilo olfattivo con immediati sentori di mela e pera in profusione, salvia ed un accenno di lime. Nel finale una mandorla appena percettibile. Il sorso ripropone gli aromi percepiti all’olfatto, ma è la struttura a connotare questo spumante: freschezza e sapidità insieme a tratti morbidi sorreggono un ricco bouquet di lunga persistenza. Charmat lungo per 12 mesi sui lieviti.
http://vinetia.aisveneto.it/it/vino/5516-moletto-millesimato/


2016

VITAE 2016 - ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER

2 viti MOLETTO BRUT MILLESIMATO VSQ 2012
Analisi sensoriale: Paglierino deciso, dal tono caldo, con perlage sottile. Impatto olfattivo intenso che spicca su note di frutta esotica e agrumata. Si uniscono piacevoli sensazioni vegetali su finale delicatamente gessoso. Al gusto si presenta lungo, di gradevole pienezza, dalla beva sostanziosa. Matura due mesi in barrique di secondo passaggio prima della spumantizzazione con metodo Charmat lungo, lunghissimo, per 24 mesi.
http://vinetia.aisveneto.it/it/vini/2648-moletto-brut-millesimato.html#.VofjRk1Ii70


2015

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2015 - LUCA MARONI

89 punti MOLETTO BRUT MILLESIMATO Vsq 2012


BIBENDA 2015

3 grappoli MOLETTO BRUT MILLESIMATO Vsq 2012
Brillante. Delicate, fine e lineari le note fragranti di pesca matura, mango e gelsomino, lieve venatura erbacea. Assaggio morbido e saporito, spuma cremosa e avvolgente. Flan di ricotta.


2013

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2013 - LUCA MARONI

85 punti MOLETTO BRUT Millesimato 2009


BIBENDA 2013

4 grappoli BRUT MILLESIMATO 2009: Cristallino paglierino con riflessi verdolini. Delicato, sa di mela renetta, biancospino e cenni minerali. Morbido e decisamente fresco-sapido al gusto. Chiude lungo su toni agrumati. Salame di polpo.


2012

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2012 - Luca Maroni

84 punti MOLETTO BRUT MILLESIMATO 2008


DUEMILAVINI 2012

4 grappoli BRUT MILLESIMATO 2008: Riflessi verdolini, perlage persistente e fine. Fragrante, sfodera aromi di crosta di pane, pera williams, biancospino ed erbe aromatiche. Sorso fresco e dalla soffice spuma, è morbido e strutturato. Persistenza agrumata. 24 mesi sur lie. Da tutto pasto.


2011

WINE ENTHUSIAST Magazine, 31 Dicembre 2011

87 punti MOLETTO BRUT Millesimato 2008
This luminous vintage-dated sparkling wine from northeast Italy recalls the freshness and ease of the popular Prosecco category. Cut grass, spring flower, talc powder and citrus form the bright bouquet. (M.L.) - WE Buying Guide


IL MIO VINO – Dicembre 2011

ITINERARI: VENETO
Da Maserada sul Piave a Cessalto - Le cantine e i vini da non perdere


SOMMELLERIE PROFESSIONALE - SP17, giugno-luglio 2011

MOLETTO BRUT MILLESIMATO 2008 Vsq: Spuma fine ed abbondante, poco persistente. Perlage fine. Colore paglierino con riflessi verdolini. Bouquet secco, corpo di media struttura, molto morbido e molto fresco in acidità, ben equilibrato e con una discreta persistenza finale su note fruttate.

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METE, febbraio 2011

Gusto & Gusti (pag 123) - Moletto, l'intensita' del Millesimato Brut 2008

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2010

IL GAZZETTINO, 09 Aprile 2010

La bottiglia - Se il pinot bianco diventa spumante: Moletto Brut Millesimato 2007


ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2010 - Luca Maroni

80 punti BRUT MILLESIMATO 2007

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DUEMILAVINI 2010

3 grappoli BRUT MILLESIMATO 2007: Un lungo lavoro di ricerca e sperimentazione ha portato risultati significativi, grazie alla vinificazione con lieviti selezionati e alla maturazione in botticelle di Allier per 20 giorni, con Charmat lungo per 18 mesi. È bianco ghiaccio, finissimo il gioco delle bollicine. Acqua di rose, tiglio, mandorla acerba in bella mostra. Guizzante al palato, per nulla invadente.

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2009

WINE ENTHUSIAST Magazine, 15 Dicembre 2009

86 punti MOLETTO BRUT Millesimato 2007
Here's a firm sparkling Brut wine from northeast Italy that boasts pristine aromas of citrus, sweet grapefruit, peach and white flower. The wine is tonic and fresh with good acidity and a cleansing sensation on the palate. (M.L.) - WE Buying Guide


DUEMILAVINI 2009

3 grappoli BRUT MILLESIMATO 2006: Oro chiaro. Fruttato e floreale. Fresco e di buona corrispondenza.


2008

WEIN-PLUS.com, 2008

Satisfactory (78) MOLETTO BRUT Millesimato 2006 Vsq
Elegant pple fruit on the nose, delicate spicy yeast. Uncomplicated style, slightly flat, delicate yellow fruit on the palate, delicate apple notes light vegetal and yeasty notes, not a lot of substance, integrated mousse, very little acidity, fairly short finish. (15.10.2008) - Wein-Plus.com


DUEMILAVINI 2008

3 grappoli BRUT Millesimato 2004: Delicatamente fragrante ed agrumato, lascia scorgere note fruttate e di fiori bianchi. Equilibrato, ha buona freschezza e persistenza agrumata.


2007

WINE ENTHUSIAST Magazine – 15 Dicembre 2007

89 punti MOLETTO BRUT MILLESIMATO 2004
Thanks to its vertical aromatic delivery, you can enjoy this sparkler's upfront fresh notes of green apple, peach, crushed white pepper and mineral. Beyond those is an extra layer of honey and toast thanks to some oak aging; bubbly effervescence adds a piquant touch on the palate backed by sweet fruit flavors. (M.L.) - WE Buying Guide


WEIN-PLUS.com, 2007

Very good (82) MOLETTO BRUT Millesimato 2004 Vsq
Muted nose, apples and citrus, vegetal notes. Light-bodied, delicate fruit and more vegetal notes, fine mousse, delicate tart notes on the palate, herbaceous as well as yeasty notes, attractive finish. (27.07.2007) Wein-Plus.com


GUIDA DEI VINI ITALIANI 2007 - Luca Maroni

81 punti Moletto BRUT Millesimato 2004
Sensazioni: raro uno spumante di codesta nitidezza olfattiva: fragranza tanto naturalmente uvosa quanto intensamente briosa.

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DUEMILAVINI 2007

3 grappoli MOLETTO BRUT Millesimato 2003: Naso fragrante di crosta di pane, cui seguono toni agrumati e di muschio bianco. Piacevole acidità e sapidità bilanciate da cremosa morbidezza.


2006

GUIDA DEI VINI ITALIANI 2006 - Luca Maroni

77 punti Moletto BRUT Millesimato 2003


2004

GUIDA DEI VINI ITALIANI 2004 - Luca Maroni

75 punti Moletto BRUT Millesimato 2001
Sensazioni: suadente, netto, sofficemente cremoso. Un bollicine pulito e fresco, capace di carezzare morbidamente.

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2003

WINE & DINE Magazine, Giugno 2003 - Singapore

13 ½ /20, Good MOLETTO BRUT MILLESIMATO 2000
Bright pale yellow green with irregular mousse. Slight yeasty nose of biscuits and citrus, with a flinty edge. Medium bodied, with grapefruit acidity and fairly good length.