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RICETTE DI ANNA - PRIMI

Le mie ricette di primi piatti attingono alla tradizione del territorio e alla tipicità italiana e si basano su ingredienti di ottima e selezionata qualità. In questa ricca selezione di proposte c‘è sempre il mio tocco personale: la semplicità ed il rispetto dei sapori degli ingredienti per ottenere dei piatti deliziosi da abbinare sia a vini bianchi sia a vini rossi Moletto.

BIGOLI IN SALSA
CJALSONS ALLA ZUCCA
CRESPELLE ALLA ZUCCA E RICOTTA CON CREMA DI MONTASIO
GNOCCHI ALLA PARIGINA
GNOCCHI DI SEMOLINO E RICOTTA
IL MIO RISOTTO CON LA ZUCCA
LASAGNA APERTA CON ZUCCHINE E POMODORO AL PROFUMO DI BASILICO
MEZZE PENNE AL CURRY
MEZZE PENNE ALLA RUSTICA
MEZZE PENNE CON ZUCCHINE E POMODORO
PASTA AI CALAMARI
RAVIOLI AGLI ASPARAGI CON CREMA DI FORMAGGIO
RAVIOLI ALLE MELANZANE E ROBIOLA
Raviolo al radicchio di Treviso e robiola
RISI E BISI
RISI E PATATE
RISI E VERZE
RISOTTO AL MOLETTO BRUT E PORCINI
RISOTTO ALLA SBIRRAGLIA
RISOTTO CON "SCIOPETINI"
RISOTTO CON GLI ASPARAGI
RISOTTO CON I FEGATINI
RISOTTO CON RADICCHIO DI TREVISO
RISOTTO PRIMAVERA
SPAGHETTI CON LE VONGOLE
TAGLIOLINI AL PESTO DI MANDORLE E PROFUMI D'ESTATE
TAGLIOLINI CON LE ZUCCHINE