Vini abbinabili ai primi piatti

.Lison Classico
Il bianco ambasciatore della Docg Lison. Lison Classico Moletto è vino bianco di carattere, che si apre in profumi intensi e gusti nuovi, in fondo antichi, da esaltare, per stupire, con menù ricercati. Da scoprire!

.Pinot Bianco
E' vino bianco di notevole finezza, dal vitigno prediletto dall'enologo Giovanni Stival. Completo, radioso ed anche complesso. Da non perdere! Si abbina ad antipasti magri, primi piatti a base di verdure e di pesce e a pietanze delicate.

.Pinot Grigio
Fruttato ed al contempo corposo e sapido. Un vino bianco deciso e di carattere! Si sposa bene non solo con la cucina di pesce ma anche con quella delle erbe, o delle carni in salsa.

.Sauvignon
Prorompente nel profumo, ma raffinato. Un vino bianco dalla grande personalità equilibrato in corposità, morbidezza e rotondità. Perfetto con piatti di pesce e crostacei, formaggi teneri, minestre, paste asciutte e risotti.

.Colmello Bianco
Insolito. Un vino bianco di struttura, affinato in barrique, che vi si aprirà in un ventaglio di sfumature tutte da ricercare! Si esalta in abbinamento a pietanze dai gusti decisi: di pesce, di carne, come pure a zuppe, paste e risotti, e formaggi di media stagionatura.

.Franconia
Il portabandiera di Moletto. Da percepire il tannino dolce e la equilibrata acidità, che è nota caratteristica di questo vino rosso. E', la 2009, una annata degna di nota, per corposità, avvolgenza e calore. Un autoctono che si fa internazionale! Un’occasione per chi non lo conosce, e non solo! Perfetto con antipasti a base di carne, primi piatti speziati, spiedi e arrosti di carni bianche.

.Malbech
Inusuale questo vino rosso da vitigno tipico del territorio Mottense. Sapido e di buon corpo, armonico, con finale asciutto. Da abbinare a salumi, carni in umido e alla griglia.

.Novello
Vinificato dapprima con la tecnica della macerazione carbonica, quindi con soffice spremitura. E' il primo vino rosso di ogni vendemmia, da gustare con primi piatti e carni bianche, non eccessivamente saporiti ne' piccanti.

.Rosato
Per le caratteristiche del terreno, perfettamente adatte ad ospitarle, da sempre coltiviamo e vinifichiamo uve Tai Rosso. Il nostro entusiasmo nella ricerca della distinzione ci ha condotti alla produzione di questo particolare vino rosato perfetto da gustare con minestre, zuppe e risotti di pesce e di erbe.

.Moletto Rosa
Insolito. Da uve Tai Rosso, è un vino frizzante piacevole che accontenta tutti i palati. Eccellente come aperitivo, si sposa alla cucina di pesce, a primi piatti leggeri, a salumi e prosciutti della tradizione italiana anche particolarmente saporiti.

.Prosecco Doc Treviso Frizzante
Un bollicina piacevolissima, facile da bere. E' vino frizzante da gustare sia come aperitivo sia come fine pasto. Bene anche con antipasti e primi piatti dai sapori delicati.

.Malvasia Extra Dry
Un insolito ed originale vino spumante particolarmente facile da abbinare e piacevole da bersi. Una bollicina corposa e densa, con quel lieve retrogusto acidulo – di pulizia – che la rende perfetta in abbinamento alla pastosità dei formaggi.