Ribolla Gialla Spumante Brut Vino Spumante

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Uve

Ribolla Gialla Spumante Brut

Una novità di Moletto questa Ribolla Gialla spumantizzata in versione brut per esaltarne le caratteristiche varietali.

Denominazione
Vino Spumante

Annata
0000

Formato disponibile
0,75 l

Vigneto

100% Ribolla Gialla

Vinificazione

Alla fermentazione in acciaio, su lieviti selezionati e a temperatura controllata, segue la spumantizzazione secondo il metodo Charmat.

Note degustative

Colore: Paglierino pallido brillante.

Profumo: accattivante con note floreali delicatissime di fiori bianchi

Sapore: In bocca risulta non eccessivamente corposo ma è estremamente gradevole ed appagante tanto che il suo essere brut garantisce quella pulizia che ne favorisce il riassaggio.

Gradazione alcolica
11% vol

Temperatura di servizio
6°-8°C

Accostamenti

Un ottimo aperitivo da accompagnare a sfiziosi stuzzichini ma anche eccellente accompagnamento a primi e secondi di pesce.

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‘Le ricette di Anna’ si propongono come il giusto sposalizio tra i vini Moletto e i gusti appartenenti alla tradizione gastronomica dimenticata del nostro territorio e quelli che emergono da creatività e da costante impegno, affinché cantina e cucina risultino un binomio di successo.