Wyjątkowo wytworne białe wino, o delikatnym, lecz wyrazistym bukiecie. Wyczuwalne dojrzałe, owocowe i przyjemnie kwiatowe nuty, które uwalniają się także w pełnym, bogatym, trwałym smaku. Idealne do podania z lekkimi włoskimi przystawkami, owocami morza, rybami słodkowodnymi i morskimi, z sosami lub bez.
Apelacja
DOC Lison-Pramaggiore
Rocznik
2020
Pojemność
750 ml
Winnica
Region Zbioru: Belfiore di Pramaggiore – Prowincja Wenecja – Region Veneto
Wysokość geograficzna: 7m p.p.m.
Gleba: o wysokiej zawartości “caranto” wyjątkowo twardej i zwięzłej kompozycji gliny i wapieni.
Ekspozycja: wchód/zachód
Trejaż: sylvoz
Gęstość sadzenia: 2.5000 sadzonek na hektar
Wiek winorśli: 29/15 lat
Winifikacja
Jest zimna, w kadziach ze stali nierdzewnej, z fermentacją w kontrolowanej temperaturze 18°C / 64°F. Wino rozlewane jest do kolejnych stalowych kadzi celem uszlachetnienia. Trwa to do momentu zabutelkowania.
Wskazówki dotyczące degustacji
Kolor: słomkowo żółty, krystaliczny.
Bukiet: twój nos najpierw wychwyci nutę dojrzałego owocu: ananasa, mango i opuncji.
Smak: Otulający, trwający aż do całkowitego przepełnienia, w silnym, aromatycznym i lekko taninowym ciele.
Gradazione alcolica
12,5% vol.
Temperatura serwowania
12-14°C / 54-57°F
Wskazówki dotyczące serwowania
Lekkie włoskie przystawki, owoce morza, ryby słodkowodne i morskie, z sosami lub bez.
Download
Bottle picture
download pdf
view picture
Label picture
download pdf
view picture