Wyjątkowo wytworne białe wino, o delikatnym, lecz wyrazistym bukiecie. Wyczuwalne dojrzałe, owocowe i przyjemnie kwiatowe nuty, które uwalniają się także w pełnym, bogatym, trwałym smaku. Idealne do podania z lekkimi włoskimi przystawkami, owocami morza, rybami słodkowodnymi i morskimi, z sosami lub bez.


Apelacja
DOC Lison-Pramaggiore

Rocznik
2018

Pojemność
750 ml

Winnica

Region Zbioru: Belfiore di Pramaggiore – Prowincja Wenecja – Region Veneto
Wysokość geograficzna: 7m p.p.m.
Gleba: o wysokiej zawartości “caranto” wyjątkowo twardej i zwięzłej kompozycji gliny i wapieni.
Ekspozycja: wchód/zachód
Trejaż: sylvoz
Gęstość sadzenia: 2.5000 sadzonek na hektar
Wiek winorśli: 27/13 lat

Winifikacja

Jest zimna, w kadziach ze stali nierdzewnej, z fermentacją w kontrolowanej temperaturze 18°C / 64°F. Wino rozlewane jest do kolejnych stalowych kadzi celem uszlachetnienia. Trwa to do momentu zabutelkowania.

Wskazówki dotyczące degustacji

Kolor: słomkowo żółty, krystaliczny.
Bukiet: twój nos najpierw wychwyci nutę dojrzałego owocu: ananasa, mango i opuncji.
Smak: Otulający, trwający aż do całkowitego przepełnienia, w silnym, aromatycznym i lekko taninowym ciele.

Gradazione alcolica
12,5% by vol.

Temperatura serwowania
12-14°C / 54-57°F

Wskazówki dotyczące serwowania

Lekkie włoskie przystawki, owoce morza, ryby słodkowodne i morskie, z sosami lub bez.

Download

Bottle picture
download pdf
view picture

Label picture
download pdf
view picture