|      IT     EN     DE     PL
WINA ROSSI  
Colmello Rosso

Z wybranych winogron Merlot i Franconia, to czerwone wino o klasycznej, pełnej wigoru elegancji, ze zrównoważonym bukietem i strukturą. Dla nosa jest złożone. Pełne, ciepłe i aksamitne na podniebieniu. Ze względu na jego miękki subtelny smak może być podawane z każdym daniem mięsnym.


Apelacja
IGT Veneto Orientale

Rocznik
2013

Pojemność
750 ml

Winnica

Obszar zbioru: Motta di Livenza – Prowincja Treviso – Region Veneto
Wysokość geograficzna: 9m n.p.m.
Gleba: Gleba winnicy Motta di Livenza – obszar pozalewowy, naturalne źródło gliny i wapieni
Ekspozycja: wschód/zachód
Treliaż: sylvoz
Gestość sadzenia: 2.000/3.000 sadzonek na hektar
Wiek winorośli: 49/15 lat, 54/17 lat



Winifikacja

Po fermentacji na wytłoczynach w kontrolowanej temperaturze, wino pozostaje w karatach o niewielkiej pojemności, dąb Allier.



Wskazówki dotyczące degustacji

Kolor: intensywny rubinowy czerwony.
Bukiet: jego smak odurza. Postrzegany jest jako idealnie równoważący owocowość i dojrzewanie w drewnie. To wielka przyjemność odkrywać ten kalejdoskop smaków: mocny czerwony owoc, delikatna wanilia, a także czekolada, kakao, skóra, w tym zamsz. Obejmuje wszystkie smaki, nienachalne, dobrze skomponowane.
Smak: powraca czystym czerwonym owocem zachowanym w alkoholu. Eterycznie przygotowuje do pojawienia się smaków wtórnych: lukrecji i wanilii. Wszystko to owinięte w delikatną owocowość, sprawia, że wino to pozostaje prawdziwe i nigdy nie zawodzi.



Gradazione alcolica
15% vol.

Temperatura serwowania
20-22°C

Wskazówki dotyczące serwowania

Czerwone grillowane i pieczone mięso, gulasze, zapiekanki, ptactwo i dziczyzna. Ze względu na delikatny smak może być podawane w każdym rodzajem mięsa.

   

Download

Download pdf

year 2004 and year 2003
Bottle picture

download pdf
view picture

Label picture

download pdf
view picture

RICETTE DI ANNA ABBINATE

FILET OF BEEF WITH GRAPEFRUIT VINAIGRETTE
MARINATED BEEF
ROAST PORK SHANK
PORK TENDERLOIN WITH BALSAMIC VINEGAR APPLE SAUCE
ANNA'S BRAISED HARE