Żywe, zrównoważone, czerwone musujące wino z ogromnym charakterem. Idealne do podania z delikatnym pieczywem lub świeżymi owocami jagodowymi (truskawkami, jeżynami, malinami). Doskonałe na zakończenie posiłku.


Apelacja
IGT Veneto Orientale

Rocznik
2018

Pojemność
0,75 l

Winnica

Obszar zbioru: Motta di Livenza – Prowincja Treviso – Region Veneto
Wysokość geograficzna: 9m n.p.m.
Gleba: Gleba winnicy Motta di Livenza – obszar pozalewowy, naturalne źródło gliny i wapieni
Ekspozycja: wchód/zachód
Treliaż: sylvoz
Gestość sadzenia: 3.000 sadzonek na hektar
Wiek winorośli: 20 lat

Winifikacja

Winogrona są winifikowane w kadziach ze stali nierdzewnej, z maceracją na skórkach przez około 10 dni w kontrolowanej temperaturze. Po delikatnym prasowaniu następuje lekka fermentacja. Następnie wino przelewane jest do zbiorników w podwyższonym ciśnieniu i fermentowane ponownie, z użyciem metody „Charmat”.

Wskazówki dotyczące degustacji

Kolor: rubinowy czerwony
Bukiet: owocowy, szczodrze aromatyczny, ze szczyptą dzikich jagód.
Smak: pół-słodki, wytrawny i harmonijny.
Rześkie wino, przyjemnie harmonijne, z ogromnym charakterem.

Gradazione alcolica
11,5% vol.

Temperatura serwowania
6-8°C

Wskazówki dotyczące serwowania

Z ciastkami, lekkim pieczywem lub na zakończenie posiłku.
Doskonałe ze świeżymi dzikimi jagodami, truskawkami, jeżynami, malinami.

   

Download

Bottle picture
download pdf
view picture

Label picture
download pdf
view picture