Bardzo wonne, lecz wyrafinowane. Białe wino z wielką osobowością: harmonijne aksamitne ciało i pełnia. Idealne z rybą, owocami morza, miękkimi serami, zupami, makaronami i risotto.


Apelacja
IGT Veneto Orientale

Rocznik
2020

Pojemność
0,75 l

Winnica

Obszar zbioru: Motta di Livenza – Prowincja Treviso – Region Veneto
Wysokość geograficzna: 9m n.p.m.
Ekspozycja wschód/zachód
Trellis System: sylvoz
Gęstość sadzenia: 2.500 sadzonek na hektar
Wiek winorośli: 26/51 lata

Winifikacja

Winogrona winifikowane są w kadziach ze stali nierdzewnej, w kontrolowanej temperaturze. Fermentacja rozpoczyna się przy użyciu wybranych drożdży; następnie wino rozlewane jest do kolejnych kadzi do złagodnienia przed zabutelkowaniem.

Wskazówki dotyczące degustacji

Kolor: słomkowy żółty z zielonkawymi refleksami
Bukiet: ciepły, intensywny, lecz z delikatnymi nutami egzotycznych owoców. Wyjątkowo charakterystyczny aromat.
Smak: harmonijny, otulający, ciepły i mocny, z końcową kwasowością.

Gradazione alcolica
13% vol.

Temperatura serwowania
12-14°C

Wskazówki dotyczące serwowania

Doskonałe z rybą, owocami morza, miękkimi serami i zupami.

Download

Bottle picture
download pdf
view picture

Label picture
download pdf
view picture