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WINE SHEET

2024

VINETIA 2024 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

Là dove un tempo vi era un bosco di roveri denominato Moletto oggi sorge l’omonima azienda agricola, nata grazie alla famiglia Stival che ne ha saputo riconoscere e assecondare la vocazione vinicola. Oggi a fianco del fondatore Mario Stival, troviamo la moglie Anna Maria e i figli Mauro, Giovanni e Chiara. I vigneti di proprietà sono distribuiti tra Motta di Livenza, dove sorge la cantina, e Belfiore, località appartenente alla rinomata zona vinicola del Lison. In quest’edizione si distingue il Conte Luigi 2021, un’espressione di vivida eleganza del merlot vinificato in purezza.

VINETIA 2024 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni e 1/2 CONTE LUIGI 2021

Fitto il suo rubino luminoso e compatto. Articolato all'olfatto, si intreccia tra le confetture di prugne e di frutti di bosco, la spezia è un pepe verde, poi escono i fiori appassiti come la viola e la rosa. Rotondo al sorso sorretto dai tannini setosi, finale equilibrato e persistente.

VINETIA 2024 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni e 1/2 CONTE LUIGI 2021

https://www.vinetia.it/vino/24237-moletto-conte-luigi-2021

VINETIA 2024 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni CABERNET IL CASTALDO 2021

Porpora quasi rubino. All'olfatto si esprime con i classici profumi riconducibili al vitigno come il peperone, l'erba falciata, le violette e i frutti di bosco. Scalpitante al palato grazie alla percezione tannica ancora ben presente ma che non eccede.

VINETIA 2024 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni CABERNET IL CASTALDO 2021

https://www.vinetia.it/vino/24233-moletto-cabernet-il-castaldo-2021

VINETIA 2024 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni MALBECH 2021

Pieno il suo rubino fitto e vivace. Esordisce con profumi di frutta in composta, subito attorniati da succo di arancia, pepe e noce moscata, con nota ferruginosa a chiudere. I tannini setosi lo rendono scorrevole al palato regalando piacevolezza di beva.

VINETIA 2024 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni MALBECH 2021

https://www.vinetia.it/vino/24239-moletto-malbech-2021

VINETIA 2024 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni PRESA 235 2022

Paglierino dai riflessi dorati. Apre all'olfatto su note di frutta tropicale, glicine e acacia, continua con le sensazioni di erbe aromatiche. Finale leggermente di mandorla. Al sorso scorre con un ricordo sapido il quale lascia il palato piacevolmente amarognolo.

VINETIA 2024 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni PRESA 235 2022

https://www.vinetia.it/vino/24243-moletto-presa-235-2022

VINETIA 2024 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni MERLOT IL SENATORE 2021

Rubino dai riflessi granato. Profumi di confetture di more e prugne, seguono sensazioni di cuoio e rabarbaro. Poi tostatura e torrefazione. Scalpitante il tannino che fa capire di non essere ancora in perfetto equilibrio.

VINETIA 2024 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni MERLOT IL SENATORE 2021

https://www.vinetia.it/vino/24242-moletto-merlot-il-senatore-2021

VINETIA 2024 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni VERDUZZO TORCOLO

Calice dal colore giallo dorato brillante. Suadente il profilo olfattivo che esordisce con profumi di susina, pera e pesca gialla, poi la frutta secca e un ricordo di miele in finale. Amabile al sorso con leggera nota tannica in chiusura che non disturba.

VINETIA 2024 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni VERDUZZO TORCOLO

https://www.vinetia.it/vino/24247-moletto-verduzzo-torcolo-nd

VINETIA 2024 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

2 rosoni MOLETTO BRUT MILLESIMATO 2021

Paglierino brillante percorso da numerose bollicine. Timidi sentori di fiori bianchi seguiti da un fruttato di mela verde e kiwi. Chiude con leggere percezioni gessose. Al palato entra scorrevole dimostrando freschezza citrina.

VINETIA 2024 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

2 rosoni MOLETTO BRUT MILLESIMATO 2021

https://www.vinetia.it/vino/24231-moletto-moletto-brut-millesimato-2021

VINETIA 2024 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

2 rosoni PROSECCO ED 2022

Giallo paglierino tenue dall'irruente perlage. Fiori di acacia, pera, pompelmo e lievi accenni di banana. Sorso avvolgente dalla morbidezza accentuata. La freschezza lascia una bella pulizia di bocca. Fruttato e sapido il finale.

VINETIA 2024 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

2 rosoni PROSECCO ED 2022

https://www.vinetia.it/vino/24244-moletto-prosecco-2022

BIBENDA 2024 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

Il territorio dove si sviluppa l’azienda è da secoli e secoli vocato all’allevamento della vite, sebbene il nome della cantina derivi dalla toponomastica della repubblica di Venezia che ivi identificava un famoso boschetto. Variabilità di suoli e di microclimi permettono alla famiglia Stival la coltivazione delle diverse varietà nell’areale migliore: nella gamma aziendale, oltre a diversi vini a indicazione geografica tipica, si hanno diverse denominazioni d’origine. Il numero di bottiglie prodotte è notevole, tuttavia ogni singolo filare dell’azienda è mappato e tracciabile, segno di un’attenzione massima alla produzione di qualità. Altra peculiarità, la maturazione rigorosamente in acciaio per i vini rossi.

BIBENDA 2024 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

4 clusters Cabernet Il Castaldo 2021

Rosso rubino. Al naso note vegetali e balsamiche, tamarindo e frutti rossi, echi di erbe aromatiche. Sorso di buona struttura e piacevolmente tannico, fresco e sapido con finali sensazioni di tabacco.

BIBENDA 2024 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

4 grappoli Cabernet Il Castaldo 2021

BIBENDA 2024 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

4 clusters Contessa Elena 2021

Giallo paglierino tendente al dorato. Al naso sentori di frutta a polpa gialla, note agrumate e delicati ricordi boschivi di muschio e felce. Al palato la morbida avvolgenza è subito temperata da freschezza persistente e sapidità.

BIBENDA 2024 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

4 grappoli Contessa Elena 2021

BIBENDA 2024 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

4 clusters Conte Luigi 2021

Rosso porpora. Al naso note di lamponi e frutta rossa; spezie dolci, pepe e un ricordo di cioccolata, echi eterei. Morbido l’ingresso in bocca, il sorso progredisce con una piacevole sferzata acida e sapida.

BIBENDA 2024 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

4 grappoli Conte Luigi 2021

BIBENDA 2024 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

4 clusters Merlot Il Senatore 2021

Rosso rubino. Al naso sentori fruttati di marasca e mora di rovo, cenni di spezie, china e rabarbaro e un’idea dolce di legno di cedro. Il sorso è pulito, con tannino di buona fattura, fresco.

BIBENDA 2024 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

4 grappoli Merlot Il Senatore 2021

Rosso rubino. Al naso sentori fruttati di marasca e mora di rovo, cenni di spezie, china e rabarbaro e un’idea dolce di legno di cedro. Il sorso è pulito, con tannino di buona fattura, fresco.

BIBENDA 2024 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

4 clusters Chardonnay Il Deputato 2022

Giallo paglierino. Al naso un’idea di tortino alla crema di limone, note delicate di albicocca ed echi mentolati. Saporito e fresco il sorso, che avvolge piacevolmente il palato.

BIBENDA 2024 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

4 grappoli Chardonnay Il Deputato 2022

Giallo paglierino. Al naso un’idea di tortino alla crema di limone, note delicate di albicocca ed echi mentolati. Saporito e fresco il sorso, che avvolge piacevolmente il palato.

BIBENDA 2024 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 clusters Brut Il Millesimato 2021

Paglierino con sfumature dorato, perlage fine con media persistenza. Al naso sentori di frutta, mela, pera e frutti tropicali; note floreali danno una piacevole idea di dolcezza. Al palato cremoso, fresco e sapido.

BIBENDA 2024 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli Brut Il Millesimato 2021

BIBENDA 2024 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 clusters Prosecco Doc Treviso Extra Dry s.a.

Giallo paglierino con fine e intenso perlage. Profilo olfattivo composto da note di pesca tabacchiera, pera, cenni agrumati e fiori. Buona coerenza gusto-olfattiva, fresco e cremoso.

BIBENDA 2024 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli Prosecco Doc Treviso Extra Dry s.a.

Giallo paglierino con fine e intenso perlage. Profilo olfattivo composto da note di pesca tabacchiera, pera, cenni agrumati e fiori. Buona coerenza gusto-olfattiva, fresco e cremoso.

BIBENDA 2024 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 clusters Pinot Grigio Il Podestà Doc Venezia 2022

Giallo paglierino. Sentori di frutta estiva, note di erbe aromatiche e boschive, cenni di mandorla. Di precisa corrispondenza gusto-olfattiva, dinamicamente fresco e di buona struttura.

BIBENDA 2024 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli Pinot Grigio Il Podestà Doc Venezia 2022

Giallo paglierino. Sentori di frutta estiva, note di erbe aromatiche e boschive, cenni di mandorla. Di precisa corrispondenza gusto-olfattiva, dinamicamente fresco e di buona struttura.

BIBENDA 2024 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 clusters Malbech 2021

Rosso rubino. Al naso esplosione di frutti di bosco, mirtilli, e frutta scura, susina, ciliegia; cenni di spezie dolci e orientali. Morbido l’ingresso in bocca, temperato da media freschezza. Persistente nelle sensazioni fruttate.

BIBENDA 2024 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli Malbech 2021

BIBENDA 2024 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 clusters Presa 235 Tai 2022

Giallo paglierino brillante. Al naso sentori di pesca, fiori gialli, camomilla e ginestra, cenni di erbe aromatiche. In bocca il sorso è dinamico, con buona freschezza, piacevolmente coerente nelle sensazioni gustative, con finale leggermente ammandorlato.

BIBENDA 2024 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli Presa 235 Tai 2022

BIBENDA 2024 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 clusters Torcolo s.a.

Giallo paglierino con sfumature dorate. Al naso note fruttate di susina e nespola; ricordi di nocciole. La dolcezza al palato è appena percepita, fresco e sapido, di media struttura.

BIBENDA 2024 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli Torcolo s.a.

Giallo paglierino con sfumature dorate. Al naso note fruttate di susina e nespola; ricordi di nocciole. La dolcezza al palato è appena percepita, fresco e sapido, di media struttura.

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2024 – LUCA MARONI

95 punti – Il Miglior Vino – Conte Luigi 2021

Sensazioni: gran massa di frutto violaceo di gran vivacità di tinta; i riflessi, bluastri, accendono l'impressione d'inusitata profondità e perciò di gran consistenza di frutto. Mora, mora pura la sua bacca non sol nel nome regina. Estratti ai vertici, grado caloroso e glicerinosamente unguentante il tatto. Tannino fluente, favolosamente ammortizzato in morbidezza. Virtù che ne celebra immediata e universale la piacevolezza di beva. L'enologia di mirabile rango reca l'inossidata splendenza, la florealità del profumo, la tonicità del cassis, il suo dolce e suadente sposalizio con la vena di gusto-aroma – mentosa e balsamica – del suo clorofilloso incedere.

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2024 – LUCA MARONI

95 punti – Il Miglior Vino – Conte Luigi 2021

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2024 – LUCA MARONI

94 points Cabernet Il Castaldo 2021

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2024 – LUCA MARONI

94 punti Cabernet Il Castaldo 2021

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2024 – LUCA MARONI

93 points Chardonnay Il Deputato 2022

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2024 – LUCA MARONI

93 punti Chardonnay Il Deputato 2022

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2024 – LUCA MARONI

93 points Contessa Elena 2021

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2024 – LUCA MARONI

93 punti Contessa Elena 2021

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2024 – LUCA MARONI

93 points Merlot Il Senatore 2021

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2024 – LUCA MARONI

93 punti Merlot Il Senatore 2021

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2024 – LUCA MARONI

92 points Pinot Grigio Il Podesta' 2022

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2024 – LUCA MARONI

92 punti Pinot Grigio Il Podesta' 2022

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2024 – LUCA MARONI

92 punti Presa 235 – Tai 2022

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2024 – LUCA MARONI

92 punti Presa 235 – Tai 2022

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2024 – LUCA MARONI

92 points Malbech 2021

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2024 – LUCA MARONI

92 punti Malbech 2021

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2024 – LUCA MARONI

91 punti Brut Millesimato Moletto 2021

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2024 – LUCA MARONI

91 punti Brut Millesimato Moletto 2021

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2024 – LUCA MARONI

91 points Verduzzo Torcolo Igt VO 2022

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2024 – LUCA MARONI

91 punti Verduzzo Torcolo Igt VO 2022

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2024 – LUCA MARONI

90 points Prosecco Doc Treviso Extra Dry sa

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2024 – LUCA MARONI

90 punti Prosecco Doc Treviso Extra Dry sa

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2024 – LUCA MARONI

90 points Glisy Extra Dry

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2024 – LUCA MARONI

90 punti Glisy Extra Dry

2023

BIBENDA 2023 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

La famiglia Stival gestisce quest'azienda dove cinque secoli fa sorgeva un bosco della Serenissima, il bosco del Moletto, la cui storia ha attraversato i secoli e ha visto avvicendarsi diversi proprietari.

Dal 1960 la svolta, l’acquisto della terra da parte di Mario Stival, che la modificò e la rese produttiva, convinto della sua vocazione nel 1984 ottiene il riconoscimento dell’indicazione geografica.

Siamo a Motta di Livenza, in provincia di Treviso, con ideale collocazione, tra il mare Adriatico e l'arco alpino, ricchezza di terra argillosa e calcarea.

La famiglia ha terreni anche a Belfiore di Pramaggiore, con presenze di caranto, un'argilla limoso-sabbiosa compatta che dona vigore ai vini.

Oggi è la nuova generazione, i figli di Mario e la moglie Anna, Mauro, Giovanni e Chiara ad occuparsi dell’azienda, con una produzione importante, circa 1.600.000 bottiglie anno, che tocca diverse e rinomate denominazioni.

BIBENDA 2023 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

Siamo a Motta di Livenza, in provincia di Treviso, con ideale collocazione, tra il mare Adriatico e l'arco alpino, ricchezza di terra argillosa e calcarea.

La famiglia ha terreni anche a Belfiore di Pramaggiore, con presenze di caranto, un'argilla limoso-sabbiosa compatta che dona vigore ai vini.

BIBENDA 2023 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

4 Grappoli Solamini et Amicis Passito 2007

Ambra lucente, Ricco nelle sensazioni di albicocche e ananas disidratati, cera d'api, crema catalana e frutta secca con un leggero fondo di caramello salato.

Il sorso è solare e opulento, notevoli struttura e complessità in cui si compie un'armonica fusione tra dolcezza, morbidezza e sapidità.

Lento appassimento, soffice pressatura. Prima fermentazione in acciaio, trasferimento in barrique dove si è completata la lenta fermentazione. Maturazione di 11 anni in barrique, 22 mesi in bottiglia.

Abbinamento: Torta con albicocche e crema pasticcera

BIBENDA 2023 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

4 Grappoli Solamini et Amicis Passito 2007

Ambra lucente, Ricco nelle sensazioni di albicocche e ananas disidratati, cera d'api, crema catalana e frutta secca con un leggero fondo di caramello salato.

Il sorso è solare e opulento, notevoli struttura e complessità in cui si compie un'armonica fusione tra dolcezza, morbidezza e sapidità.

Abbinamento: Torta con albicocche e crema pasticcera

BIBENDA 2023 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

4 Grappoli Cabernet Il Castaldo 2020

Trama rubino. Impronta olfattiva su toni tostati che poi svaniscono, emergono terra bagnata, frutti di rovo e corteccia arricchito da toni balsamici, bastoncino di liquirizia, tocchi di spezie scure e piccanti. Il sorso è appagante sorretto da una virile trama tannica e scia fresco sapida che accompagna l'assaggio fino alla lunga chiosa.

Fermentazione e maturazione per diciotto mesi in acciaio, più tre mesi in bottiglia.

Abbinamento: Stufato di manzo al ginepro

BIBENDA 2023 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

4 Grappoli Cabernet Il Castaldo 2020

Fermentazione e maturazione per diciotto mesi in acciaio, più tre mesi in bottiglia.

Abbinamento: Stufato di manzo al ginepro

BIBENDA 2023 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

4 Grappoli Chardonnay Il Deputato 2021

Paglierino con ali dorate.Toni delicati di crema di limone e ginestra si uniscono albicocca e cenni di vaniglia.Il sorso è pieno di sapore, bocca cremosa resa fresca da tocchi agrumati e salini stuzzicanti. Buona persistenza.

Fermentazione e sosta per nove mesi in acciaio.

Abbinamento: Vellutata di zucca con gamberi

BIBENDA 2023 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

4 Grappoli Chardonnay Il Deputato 2021

Fermentazione e sosta per nove mesi in acciaio.

Abbinamento: Vellutata di zucca con gamberi

BIBENDA 2023 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

4 Grappoli Sauvignon Il Sindaco 2021

Calice dorato tenue da cui si sprigionano note di ortica e foglia di pomodoro, fiori di limone ed erba medica, polposi frutti tropicali e succo di agrumi su note saline. Esplosione di sapore e insolente sapidità in bocca, corpo suadente e lunga persistenza. Abbondante aromaticità.

Fermentazione e sosta per nove mesi in acciaio.

Abbinamento: Capesante alla senape e cipolla dolce

BIBENDA 2023 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

4 Grappoli Sauvignon Il Sindaco 2021

Fermentazione e sosta per nove mesi in acciaio.

Abbinamento: Capesante alla senape e cipolla dolce

BIBENDA 2023 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 Grappoli Brut Millesimato 2020

Profumato e sorprendente il calice, fragranza esemplare, toni di mango e mela cotogna uniti a fiori dolci e scorza di agrumi.

Al palato è secco, stuzzicante e delicato nel sapore, va d'accordo con tutti, di freschezza e sapidità garbate, a tutto pasto.

Vinificazione in acciaio con fermentazione con lieviti selezionati e trasferimento in autoclave per la spumantizzazione secondo il Metodo Charmat in autoclave per 14 mesi. Sette mesi in bottiglia.

Abbinamento: Tartine e vol-au-vent

BIBENDA 2023 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 Grappoli Brut Millesimato 2020

Profumato e sorprendente il calice, fragranza esemplare, toni di mango e mela cotogna uniti a fiori dolci e scorza di agrumi.

Al palato è secco, stuzzicante e delicato nel sapore, va d'accordo con tutti, di freschezza e sapidità garbate, a tutto pasto.

Vinificazione in acciaio con fermentazione con lieviti selezionati e trasferimento in autoclave per la spumantizzazione secondo il Metodo Charmat in autoclave per 14 mesi. Sette mesi in bottiglia.

Abbinamento: Tartine e vol-au-vent

BIBENDA 2023 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 Grappoli Raboso del Piave 2013

Rubino. Panorama olfattivo intenso e complesso, con toni dolci di carrube, chinotto e marasca sotto spirito, cumino e un tocco vegetale, gradevoli le sensazioni di smalto e mallo di noce unite a fiori macerati. Bocca strutturata e corposa, toni dolci di bastoncino di liquirizia e tamarindo si uniscono ad una nota ferrosa e sapida.

Fermentazione in acciaio e maturazione per sette anni in tonneau.

Abbinamento: Involtini di carne equina

BIBENDA 2023 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 Grappoli Raboso del Piave 2013

Fermentazione in acciaio e maturazione per sette anni in tonneau.

Abbinamento: Involtini di carne equina

BIBENDA 2023 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 Grappoli Treviso Prosecco Brut s.a.

Paglierino tenue con perlage continuo. Apre con richiami olfattivi al pan brioche, cedro e fiori di mimosa freschi, tocchi minerali e pere kaiser. L'assaggio è avvolgente con soffice spuma, risulta ben equilibrato, con sapidità cesellata e finale pulito.

Alla fermentazione in acciaio, su lieviti selezionati e a temperatura controllata, segue la spumantizzazione secondo il Metodo Charmat senza l’aggiunta di zuccheri, in autoclave per due mesi.

Abbinamento: Tempura di mazzancolle

BIBENDA 2023 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 Grappoli Treviso Prosecco Brut s.a.

Alla fermentazione in acciaio, su lieviti selezionati e a temperatura controllata, segue la spumantizzazione secondo il Metodo Charmat senza l’aggiunta di zuccheri, in autoclave per due mesi.

Abbinamento: Tempura di mazzancolle

BIBENDA 2023 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 Grappoli Treviso Prosecco Extra Dry s.a.

Paglierino attraversato da fitto perlage. Al naso emergono pesca bianca e pera Abate, delicati fiori di tiglio, succo di lime e cenni vegetali di salvia.

Gusto pulito di generosa freschezza, carbonica cremosa e foriera di freschezza e divertenti spunti sapidi.

Vinificazione in acciaio, presa di spuma in autoclave secondo il Metodo Charmat per due mesi.

Abbinamento: Barchette con crema di parmigiano e uva

BIBENDA 2023 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 Grappoli Treviso Prosecco Extra Dry s.a.

Paglierino attraversato da fitto perlage. Al naso emergono pesca bianca e pera Abate, delicati fiori di tiglio, succo di lime e cenni vegetali di salvia.

Gusto pulito di generosa freschezza, carbonica cremosa e foriera di freschezza e divertenti spunti sapidi.

Vinificazione in acciaio, presa di spuma in autoclave secondo il Metodo Charmat per due mesi.

Abbinamento: Barchette con crema di parmigiano e uva

BIBENDA 2023 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 Grappoli Venezia Pinot Grigio Il Podestà 2021

Paglierino tenue. Al naso particolarmente fruttato, con sentori pieni e polposi, un tocco di erba tagliata, erbe aromatiche e piccoli fiori di campo.

Dinamismo gustativo rapido improntato sulla freschezza, gioca la carta della morbidezza a contrasto per trovare un sano equilibrio.

Fermentazione e sosta per sette mesi in acciaio.

Abbinamento: Risotto con piselli pancetta e maggiorana

BIBENDA 2023 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 Grappoli Venezia Pinot Grigio Il Podestà 2021

Paglierino tenue. Al naso particolarmente fruttato, con sentori pieni e polposi, un tocco di erba tagliata, erbe aromatiche e piccoli fiori di campo.

Dinamismo gustativo rapido improntato sulla freschezza, gioca la carta della morbidezza a contrasto per trovare un sano equilibrio.

Fermentazione e sosta per sette mesi in acciaio.

Abbinamento: Risotto con piselli pancetta e maggiorana

BIBENDA 2023 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 Grappoli Presa 235 Tai 2021

Paglierino lucente e un profumo gradevole, caratteristico di pesca molto intenso; si aggiungono erbe selvatiche, fiori di mimosa, scorza di lime e tocchi di zenzero.

Al sorso è tagliente, con una potente spalla acida e incalzante sapidità, nel finale di buona persistenza emergono note ammandorlate.

Fermentazione e sosta di sette mesi in acciaio.

Abbinamento: Fusilli al pesto di zucchine con salmone

BIBENDA 2023 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 Grappoli Presa 235 Tai 2021

Paglierino lucente e un profumo gradevole, caratteristico di pesca molto intenso; si aggiungono erbe selvatiche, fiori di mimosa, scorza di lime e tocchi di zenzero.

Al sorso è tagliente, con una potente spalla acida e incalzante sapidità, nel finale di buona persistenza emergono note ammandorlate.

Fermentazione e sosta di sette mesi in acciaio.

Abbinamento: Fusilli al pesto di zucchine con salmone

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2023 – LUCA MARONI

95 points – Il Miglior Vino – Sauvignon Il Sindaco 2021

Sensazioni: già la tinta annuncia il suo rango estrattivo superiore: un oro caldo, un arcare denso, glicerinoso e fitto la verticale del cristallo in controluce, la densità dell’olfazione, il multistrato di pesca che si coglie, morbido, fin dalla prima inspirazione. Il rilievo del tatto lo conferma deciso: viscosità che è polpa, intensità e gran volume palatale. Quindi l’accordo e l’armonia: acidità e potenza del sole nel grado, avvolti in pure, aromatiche suadenze d’uva e d’albicocca matura. La souplesse che determina tondità, slancio, durata e avvolgenza del suo lunghissimo finale. Tutto uno striare di spezie e di fiore in dolcissima livrea. Un grande vino di purezza enologica esecutiva assolutamente cristallina. Chapeau.

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ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2023 – LUCA MARONI

95 punti – Il Miglior Vino – Sauvignon Il Sindaco 2021

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ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2023 – LUCA MARONI

94 points Cabernet Il Castaldo 2020

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2023 – LUCA MARONI

94 punti Cabernet Il Castaldo 2020

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2023 – LUCA MARONI

92 points Chardonnay Il Deputato 2021

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2023 – LUCA MARONI

92 punti Chardonnay Il Deputato 2021

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2023 – LUCA MARONI

91 points Brut Millesimato Moletto 2020

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2023 – LUCA MARONI

91 punti Brut Millesimato Moletto 2020

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2023 – LUCA MARONI

90 points Pinot Grigio Il Podestà 2021

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2023 – LUCA MARONI

90 punti Pinot Grigio Il Podestà 2021

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2023 – LUCA MARONI

90 points Prosecco Extra Dry Treviso

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2023 – LUCA MARONI

90 punti Prosecco Extra Dry Treviso

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2023 – LUCA MARONI

90 points Raboso del Piave 2013

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2023 – LUCA MARONI

90 punti Raboso del Piave 2013

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2023 – LUCA MARONI

90 points Verduzzo Torcolo Igt Veneto Orientale

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2023 – LUCA MARONI

90 punti Verduzzo Torcolo Igt Veneto Orientale

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2023 – LUCA MARONI

89 points Presa 235 Tai 2021

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2023 – LUCA MARONI

89 punti Presa 235 Tai 2021

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2023 – LUCA MARONI

88 points Prosecco Brut Treviso

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2023 – LUCA MARONI

88 punti Prosecco Brut Treviso

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2023 – LUCA MARONI

Commento Conclusivo

Di gran pulizia gli spumanti di Moletto. Il suo Brut Millesimato Moletto 2020 si distingue per la densa briosità, la morbidezza e il nitore con cui profonde il suo delicato frutto floreale. In ciò limpidamente imitato dal denso, avvolgente Chardonnay Il Deputato 2021. Balsami di spezie cremosi e possenti quelli del Raboso 2013, più turgidi e inossidati quelli del Cabernet Il Castaldo 2020, campione dai tratti sensoriali di piacevolezza non comune. Gran vino il migliore del tasting, il Sauvignon Il Sindaco 2021, le sue native doti viticole son poste in inossidata e cristallina luce dall’enologia trasformativa. E la morbidezza del suo palato ne esalta definizione e suadenza espressiva. Complimenti.

Indici Qualitativi Complessivi:

IP complessivo: 90,90 (90,90%); QQT: 8,00

Indici complessivi: C: 30,70 – E: 30,50 – I: 29,70

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ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2023 – LUCA MARONI

Commento Conclusivo

Indici Qualitativi Complessivi:

IP complessivo: 90,90 (90,90%); QQT: 8,00

Indici complessivi: C: 30,70 – E: 30,50 – I: 29,70

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2022

BIBENDA 2022 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

È nel 1960 che Mario Stival fonda la Cantina a cui associa il nome del bosco allora esistente. Appurate le peculiarità favorevoli che il terreno potesse dare, iniziò una graduale rimozione della boscaglia a beneficio della coltivazione della vite, così da poter sfruttare la base argillosa e calcarea, nella zona di Motta di Livenza e la ricchezza di caranto, molto fine di origine fluvio-glaciale, nella zona di Belfiore; a tutto ciò si aggiunge il supporto idrico del fiume Livenza. Oggi per celebrare i 60 anni di attività si è creata una nuova linea denominata Historia, un netto rinforzo alla già numerosa gamma di prodotti. I nuovi nati sono ricchi, corposi e di grande intensità olfattiva e gustativa. Dei 3 nuovi rossi, tutti senza il supporto del legno, spicca il Conte Luigi un vigoroso e aromatico Merlot. Menzioniamo tra gli esordienti bianchi la tipicità del Sauvignon nel Il Sindaco.

BIBENDA 2022 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

4 Grappoli Contessa Elena 2019
Paglierino dorato intenso. Aromaticità olfattiva variopinta con tracce di frutti gialli, arance mature, muschio, erbe officinali e cenni cosmetici. Denso al palato, ha gusto ed equilibrio con bel ritorno di agrumi. Importante massa calorica a chiudere.

BIBENDA 2022 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

4 Grappoli Conte Luigi 2019
Rosso granato. Intensissimi aromi di amarena sotto spirito, lampone, carruba, cioccolato, cera d’api e sigaro toscano. Bilanciato l’ingresso al palato, a seguire netta scarica di sapida acidità a contenere l’aromaticità del ritorno di frutta.

BIBENDA 2022 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

4 Grappoli Cabernet Il Castaldo 2019
Rosso tra rubino e granato. Soavi profumi di visciola, ciliegia, tamarindo, rosa rossa e timo con note vegetali e balsamiche. Caratterizzato da imponente tannino e adeguata acidità che scema solo in chiusura lasciando spazio a una saporita sapidità minerale.

BIBENDA 2022 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

4 Grappoli Merlot Il Senatore 2019
Rubino netto. Spiccano immediati aromi di visciola, mora, rabarbaro, china e scatola di sigari. Sensazioni coerentemente ritrovate in bocca in un contesto vellutato e sorretto da buona acidità. Bel tannino pulisce il cavo orale.

BIBENDA 2022 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

4 Grappoli Sauvignon Il Sindaco 2020
Paglierino dai solari riflessi dorati. Foglia di pomodoro, pompelmo rosa, lavanda, peperone e mela verde i caratteri olfattivi del vitigno. In bocca ha corpo e netta intensità aromatica. Lunghissimo ricordo sapido.

BIBENDA 2022 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 Grappoli Chardonnay Il Deputato 2020
Paglierino oro limpido. Alle narici delicati sentori di fiori bianchi, agrumi, cipria, menta e mela. Morbido e cremoso per tutto il percorso gustativo che propone note di frutta ed estremo equilibrio.

BIBENDA 2022 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 Grappoli Franconia 2019
Rosso rubino. Stessa cromaticità olfattiva nei ricordi di fruttini di bosco e rosa rossa. Più balsamico al gusto sostenuto da evidente acidità. Ritorno di frutta fresco, morbido ed equilibrato.

BIBENDA 2022 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 Grappoli Malbech 2019
Rosso rubino con aromi evoluti di mirtilli, susina nera, ciliegia sotto spirito e spezie orientali. Allo stesso modo appare rotondo in bocca con frutta a supporto. Buona l'acidità e la freschezza.

BIBENDA 2022 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 Grappoli Merlot 2019
Rubino. Ha forza aromatica intensa, ben presto ci lasciano i bei profumi di frutti di bosco, liquirizia, china e petali di rosa triti. Gran bell'equilibrio gustativo delineato da freschezza morbidezza e nota calorica.

BIBENDA 2022 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 Grappoli Pinot Grigio Il Podestà 2020
Lucentezza paglierina dorata. L’olfatto raccoglie aromi di melone giallo, pesca, felce, ortica e mandorla. In bocca ha caldi sapori mediterranei e tanta fresca sapidità. Supporto calorico da equilibrio.

BIBENDA 2022 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 Grappoli Presa 235 Tai 2020
Giallo paglierino dagli aromi soavi di frutta bianca matura, ginestra, camomilla ed erbe aromatiche. Si presenta rotondo in bocca con saggio equilibrio. Fresco e bella chiusura di mandorla appena amara.

BIBENDA 2022 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 Grappoli Prosecco Treviso Rosé Millesimato Extra Dry 2020
Elegante rosa tenue così come i profumi di lampone melograno e pepe rosa. Il sorso è piacevole e ripetuto grazie alla vellutata aromaticità della frutta ben supportata dalla soddisfacente acidità. Mai squilibrato e di buona persistenza.

BIBENDA 2022 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 Grappoli Pinot Bianco 2020
Giallo paglierino limpido. Olfatto variopinto: papaya, mela golden, platano, ginestra e pompelmo rosa alcune delle sensazioni percepite. Freschezza sapida invoglia la beva ingentilita dal soave sapore di frutta. Buona la persistenza aromatica.

BIBENDA 2022 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 Grappoli Prosecco Treviso Extra Dry 2020
Paglierino di intensa forza carbonica. Carattere olfattivo morbido esaltato da mela gialla, pesca tabacchiera, gelso e bergamotto. Coerente il sorso sostenuto da vivace freschezza.

BIBENDA 2022 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2022 – LUCA MARONI

96 points- Il Miglior Vino – Sauvignon Il Sindaco 2020
Sensazioni: favoloso per suadenza, glicerinosità, in una parola morbidezza e levigatezza palatale di frutto. Il suo colore oro, la maturità piena del suo dolce e speziato nettare, lo rendono campione dal velluto avvolgente. Gli esiti olfattivi di tanta polposità, la cremosità, l'intensità del profumo, di nettezza enologica davvero splendente. I suoi morbidi, densi, avvolgenti esiti gustativi: un'acidità supportante, un alcol glicerinosamente imperioso, comunque vestito dalla levigata, tumida e succosa viscosità della sua morbidissima polpa di pesca bianca. Equilibrio virtuoso figlio della perfetta maturità dell'uva, e d'una perfetta applicazione trasformativa di cantina. Uno fra i nasi di Sauvignon più avvolgenti, uno fra i migliori bianchi italiani dell'anno.

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2022 – LUCA MARONI

96 punti – Il Miglior Vino – Sauvignon Il Sindaco 2020
Sensazioni: favoloso per suadenza, glicerinosità, in una parola morbidezza e levigatezza palatale di frutto. Il suo colore oro, la maturità piena del suo dolce e speziato nettare, lo rendono campione dal velluto avvolgente. Gli esiti olfattivi di tanta polposità, la cremosità, l'intensità del profumo, di nettezza enologica davvero splendente. I suoi morbidi, densi, avvolgenti esiti gustativi: un'acidità supportante, un alcol glicerinosamente imperioso, comunque vestito dalla levigata, tumida e succosa viscosità della sua morbidissima polpa di pesca bianca. Equilibrio virtuoso figlio della perfetta maturità dell'uva, e d'una perfetta applicazione trasformativa di cantina. Uno fra i nasi di Sauvignon più avvolgenti, uno fra i migliori bianchi italiani dell'anno.

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2022 – LUCA MARONI

95 points 'Solamini et Amicis' Passito 2007

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2022 – LUCA MARONI

95 punti 'Solamini et Amicis' Passito 2007

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2022 – LUCA MARONI

95 points Pinot Grigio Il Podestà 2019

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2022 – LUCA MARONI

95 punti Pinot Grigio Il Podestà 2019

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2022 – LUCA MARONI

94 points Pinot Grigio Doc Venezia 2020

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2022 – LUCA MARONI

94 punti Pinot Grigio Doc Venezia 2020

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2022 – LUCA MARONI

94 points Pinot Grigio Il Podestà 2020

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2022 – LUCA MARONI

94 punti Pinot Grigio Il Podestà 2020

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2022 – LUCA MARONI

94 points Sauvignon Il Sindaco 2019

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2022 – LUCA MARONI

94 punti Sauvignon Il Sindaco 2019

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2022 – LUCA MARONI

93 points Malbech 2019

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2022 – LUCA MARONI

93 punti Malbech 2019

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2022 – LUCA MARONI

93 points Contessa Elena 2019

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2022 – LUCA MARONI

93 punti Contessa Elena 2019

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2022 – LUCA MARONI

93 points Chardonnay Il Deputato 2019

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2022 – LUCA MARONI

93 punti Chardonnay Il Deputato 2019

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2022 – LUCA MARONI

92 points Chardonnay Il Deputato 2020

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2022 – LUCA MARONI

92 punti Chardonnay Il Deputato 2020

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2022 – LUCA MARONI

92 points Merlot Il Senatore 2019

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2022 – LUCA MARONI

92 punti Merlot Il Senatore 2019

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2022 – LUCA MARONI

92 points Conte Luigi 2019

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2022 – LUCA MARONI

92 punti Conte Luigi 2019

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2022 – LUCA MARONI

90 points Prosecco Millesimato Rosé 2020

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2022 – LUCA MARONI

90 punti Prosecco Millesimato Rosé 2020

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2022 – LUCA MARONI

90 points Prosecco Extra Dry Treviso

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2022 – LUCA MARONI

90 punti Prosecco Extra Dry Treviso

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2022 – LUCA MARONI

90 points Brut Millesimato Moletto 2018

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2022 – LUCA MARONI

90 punti Brut Millesimato Moletto 2018

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2022 – LUCA MARONI

90 points Franconia 2019

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2022 – LUCA MARONI

90 punti Franconia 2019

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2022 – LUCA MARONI

90 points Presa 235 -Tai 2020

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2022 – LUCA MARONI

90 punti Presa 235 -Tai 2020

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2022 – LUCA MARONI

90 points Merlot Piave Doc 2019

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2022 – LUCA MARONI

90 punti Merlot Piave Doc 2019

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2022 – LUCA MARONI

88 points Cabernet Il Castaldo 2019

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2022 – LUCA MARONI

88 punti Cabernet Il Castaldo 2019

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2022 – LUCA MARONI

Commento Conclusivo
Tutti i rossi di Moletto rivelano doti estrattive di rara concentrazione. E quando alla cremosa potenza del loro balsamico frutto, s’aggiunge il turgore inossidato espressivo, allora, come nel caso del Malbech 2019, il loro valore diviene altamente qualificativo. Di mirabile suadenza speziata il Merlot Il Senatore 2019 e il Conte Luigi 2019. Eccellenti fra gli spumanti Il Prosecco Extra Dry Treviso, anche questo esemplificazione delle doti di nitidezza ed equilibrio di questo bicchiere. Virtù esaltate dai bianchi di questo produttore. Gran vino il Pinot Grigio Il Podestà, favolosamente polputo e alsaziano; gran vino il Contessa Elena 2019, suadentemente speziato, lo Chardonnay Il Deputato, nel millesimo 2019 di eccezionale definizione olfattiva. Essenziale la dolcezza e la ricchezza d’aroma del dolce Solamini et Amicis Passito, campione di concentrazione suprema. Il migliore è il più sfavillante in purezza inossidata d’emissione: il Sauvignon Il Sindaco 2020. Il suo profumo è sirena di pesca, di albicocca e di fiore d’inviolato splendore. Chapeau ad uno dei più tersi Sauvignon Blanc dell’anno.
Indici Qualitativi Complessivi:
IP complessivo: 92,15 (+2, 4%); QQT: 8,29
Indici complessivi: C: 31,31 – E: 30,73 – I: 30,10

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2022 – LUCA MARONI

2021

BIBENDA 2021 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

Dove oltre 5 secoli fa sorgeva un bosco governato dalla Serenissima oggi prospera la realtà vitivinicola di Moletto, contraddistinta da una particolare e fortunata conformazione di quel terreno, un tempo occupato dal bosco e dalla lungimirante tenacia di chi ha saputo assecondare la vocazione viticola affiancandola ad una costante attenzione alle più moderne tecnologie enologiche. Con passione e dedizione, Mario Stival nel 1960 fonda l'azienda agricola Moletto dandole il nome del bosco che su quel prezioso terreno prosperava fino all'inizio del XVI secolo. Un terreno ricco di preponderanza argillosa e calcarea che ne ha decretato la secolare tradizione viticola. A fianco del fondatore, vera anima storica del Moletto, la moglie Anna i figli: Mauro responsabile delle relazioni commerciali dell'azienda nel mondo, Giovanni che possiamo definire l'instancabile brillante creativo dell'arte enologica e Chiara responsabile della comunicazione aziendale. L'azienda nel 2018 ha ottenuto la certificazione ambientale Iso 14001:2015, una procedura volontaria per mostrare in forma trasparente come il percorso intrapreso nella produzione dei propri vini è rispettoso dell'ambiente in tutte le sue sfaccettature, attraverso l'adozione di sistemi di gestione ambientale sicuri ed efficienti, con un unico obiettivo finale: produrre in modo coerente, efficace e sostenibile, impegnandosi in modo creativo per limitare l'impatto ambientale.

BIBENDA 2021 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

4 clusters PROSECCO Doc Treviso BRUT 2019

Paglierino, brillante. Complesso e articolato nei toni di cedro nei toni di cedro, pane, mughetto e felce, accompagnati da pera estiva e mandorla fresca. Agrumato l'assaggio, cremoso e di bell'equilibrio. Persistenza lunga e coerente. Metodo Charmat.

BIBENDA 2021 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

4 grappoli PROSECCO Doc Treviso BRUT 2019

BIBENDA 2021 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli CHARDONNAY 2019 Doc Lison Pramaggiore

Paglierino, molto luminoso. Sciorina iniziali note di frutta esotica, fiori gialli di campo, magnolia, lavanda e gelsomino. Buona struttura all'assaggio, caratterizzata da sapidità e delicata freschezza. Chiude ammandorlato e saporito. Solo acciaio.

BIBENDA 2021 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli CHARDONNAY 2019 Doc Lison Pramaggiore

BIBENDA 2021 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 clusters FRANCONIA 2018 Igt Veneto Orientale

Rosso rubino intenso, limpido e consistente. Naso dominato da aromi di frutta rossa come amarena, ribes e lampone; da sentori speziati come il pepe nero e da profumi di fiori appassiti. Al palato caldo, morbido e fresco; tannini vellutati ed integrati nel corpo; note di nocciola tostata in chiusura. Acciaio.

BIBENDA 2021 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli FRANCONIA 2018 Igt Veneto Orientale

BIBENDA 2021 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 clusters GLISY EXTRA DRY 2019

Paglierino, brillante. Variegato al naso sa di camomilla, ginestra e fiori bianchi, note fruttate di pera estiva, melone bianco e cenni agrumati con rintocchi di frutta esotica. Brioso e fresco al gusto, soffice spuma e buona persistenza. Rifermenta in autoclave.

BIBENDA 2021 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli GLISY EXTRA DRY 2019

BIBENDA 2021 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 clusters GLISY PINK EXTRA DRY 2019

Rosa corallo con perlage persistente. Profuma di fragoline di bosco, ciliegia, succo di melagrana, note vegetali e fiori rossi. Brioso al gusto, fresco e pulito, di facile beva. Metodo Charmat.

BIBENDA 2021 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli GLISY PINK EXTRA DRY 2019

Rosa corallo con perlage persistente. Profuma di fragoline di bosco, ciliegia, succo di melagrana, note vegetali e fiori rossi. Brioso al gusto, fresco e pulito, di facile beva. Metodo Charmat.

BIBENDA 2021 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 clusters MALBECH 2018 Igt Veneto Orientale

Rosso rubino limpido e consistente. Al naso dominano sentori fruttati di prugna, di ciliegia matura e di mora. Aromi di anice e di cannella. Note balsamiche. Al palato morbido bilanciato dalla freschezza; al sorso avvolgenti ritorni di profumi di rosa rossa appassita e di speziatura.

BIBENDA 2021 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli MALBECH 2018 Igt Veneto Orientale

BIBENDA 2021 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 clusters MERLOT 2017 Doc Piave

Rosso rubino limpido e consistente. Al naso offre un corredo aromatico di ciliegia e di piccoli frutti rossi; fiori appassiti, violetta e rosa rossa; speziatura e balsamicità. Al gusto struttura e morbidezza, calore e freschezza, tutto in un giusto equilibrio. Finale piacevolmente fruttato di buona persistenza. Due anni in acciaio.

BIBENDA 2021 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli MERLOT 2017 Doc Piave

BIBENDA 2021 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 clusters PROSECCO Doc Treviso EXTRA DRY 2019

Tonalità paglierino, brillante. Un olfatto agrumato e solcato da note di pera estiva anticipa sensazioni sapide e fresche in un sorso immediato e leggero. Buona la persistenza. Rifermenta in autoclave.

BIBENDA 2021 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli PROSECCO Doc Treviso EXTRA DRY 2019

BIBENDA 2021 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli PINOT BIANCO 2019 Igt Veneto Orientale

Giallo paglierino luminoso e limpido. Al naso aromi di camomilla, agrumi e pesca sciroppata. Al palato equilibrato nella freschezza e nella morbidezza, con una sensazione di mineralità marina. Pulito e gradevole in chiusura.

BIBENDA 2021 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli PINOT BIANCO 2019 Igt Veneto Orientale

BIBENDA 2021 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 clusters PINOT GRIGIO 2019 Doc Venezia

Paglierino, molto chiaro. Naso giocato su sensazioni di susina gialla, mughetto, erbe aromatiche, nespola e sali minerali. Di media struttura la gusto, delicatamente fresco e sapido con chiusura ammandorlata.

BIBENDA 2021 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli PINOT GRIGIO 2019 Doc Venezia

BIBENDA 2021 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli REFOSCO dal Peduncolo Rosso 2018 Igt Veneto Orientale

Rubino. Naso intenso con richiami a visciole e amarene in confettura, note vegetali, incenso, foglie bagnate e mallo di noce. Chiude con sentori di spezie scure e liquirizia. Pieno, avvolgente e fresco al gusto, ha tannini vispi e piacevole finale fresco e ammandorlato.

BIBENDA 2021 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli REFOSCO dal Peduncolo Rosso 2018 Igt Veneto Orientale

VINETIA 2021 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

È il 1960 quando Mario Stival acquista le terre dove oggi sorge l’azienda Moletto. Fu l’intuito a guidarlo nella sua convinzione che quei terreni fossero naturalmente vocati per la viticoltura e lavorò duramente pur di rendere produttiva una terra rimasta abbandonata per decenni. Nacque così l’azienda Moletto, il cui nome si ispira all’antico bosco che ricopriva queste terre secoli or sono, e che oggi è gestita dal fondatore, dalla moglie Annamaria e dai figli Mauro, Chiara e Giovanni. Oltre ai terreni situati a Motta di Livenza, dove si trova anche la cantina, l’azienda possiede una tenuta in località Belfiore, nel comprensorio della Doc Lison Pramaggiore.

https://vinetia.aisveneto.it/it/azienda/moletto/

VINETIA 2021 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

https://vinetia.aisveneto.it/it/azienda/moletto/

VINETIA 2021 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni PRESA 235 2019 Igt Veneto Orientale

Cristallino nel suo bel paglierino tendente al dorato. Elegante l'approccio olfattivo, tra frutta secca, spunti tropicali e ricordi di erbe aromatiche e officinali dove a spiccare è la mentuccia. Chiude con una sensazione iodata. Il sorso è avvolgente, ricco e sapido, con un buon apporto glicerico; lunga e piacevole la persistenza. Matura per un periodo di 4 mesi in acciaio.

https://vinetia.aisveneto.it/it/vino/16619-presa-235/

VINETIA 2021 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni PRESA 235 2019 Igt Veneto Orientale

https://vinetia.aisveneto.it/it/vino/16619-presa-235/

VINETIA 2021 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni SAUVIGNON 2019 Igt Veneto Orientale

Giallo paglierino con qualche riflesso verde. Impatto olfattivo di buona intensità con nota vegetale di foglia di pomodoro accompagnata da profumi fruttati di mela verde e ananas. Al palato freschezza ben presente unita a corretta sapidità, con richiami vegetali e fruttati coerenti con quanto percepito all'olfatto, e che ritroviamo anche nel finale. Quattro mesi in acciaio.

https://vinetia.aisveneto.it/it/vino/16610-sauvignon/

VINETIA 2021 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni SAUVIGNON 2019 Igt Veneto Orientale

https://vinetia.aisveneto.it/it/vino/16610-sauvignon/

VINETIA 2021 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni PROSECCO Doc Treviso EXTRA DRY 2019

Giallo paglierino tenue ma luminoso e con fini bollicine. Lime, pesca e pera Williams si sposano a note floreali di zagara e biancospino. Fresco al palato, piacevole il richiamo fruttato morbido, sapidità ben equilibrata. Finale con leggera nota ammandorlata. Matura per 4 mesi in contenitori di acciaio.

https://vinetia.aisveneto.it/it/vino/16608-prosecco/

VINETIA 2021 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni PROSECCO Doc Treviso EXTRA DRY 2019

https://vinetia.aisveneto.it/it/vino/16608-prosecco/

VINETIA 2021 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni PINOT BIANCO 2019 Igt Veneto Orientale

Paglierino intenso e luminoso. Gradevoli i profumi di acacia e biancospino sposati a susine gialle e pera Kaiser, con ricordi di melone bianco e ananas. Sorso avvolgente, soddisfacente l'equilibrio raggiunto tra la componente fresco-sapida e i gradevoli ritorni fruttati morbidi. Persistente. Matura per un breve periodo in contenitori di acciaio.

https://vinetia.aisveneto.it/it/vino/16606-pinot-bianco/

VINETIA 2021 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni PINOT BIANCO 2019 Igt Veneto Orientale

https://vinetia.aisveneto.it/it/vino/16606-pinot-bianco/

VINETIA 2021 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni GLISY 2019 EXTRA DRY

Paglierino con perlage fine. Olfatto articolato su note di frutta esotica e lieve tostatura di nocciola. Continua con percezioni floreali di gelsomino, acacia e tiglio, per chiudere con un sentore minerale di ghiaia bagnata. L'assaggio è gradevole e delicato, con ritorni di frutta tropicale e buona vena fresca. Finale sapido. Solo acciaio.

https://vinetia.aisveneto.it/it/vino/16603-glisy/

VINETIA 2021 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni GLISY 2019 EXTRA DRY

https://vinetia.aisveneto.it/it/vino/16603-glisy/

VINETIA 2021 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

2 rosoni GLISY PINK 2019 EXTRA DRY

Rosa antico con timide bollicine. Rododendro e rosa accanto a note di pompelmo, frutti di bosco e mandarino. Discretamente avvolgente al palato, con interessanti ritorni fruttati e contenute freschezza e sapidità. Matura per un breve periodo in contenitori di acciaio.

https://vinetia.aisveneto.it/it/vino/16604-glisy-pink/

VINETIA 2021 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

2 rosoni GLISY PINK 2019 EXTRA DRY

https://vinetia.aisveneto.it/it/vino/16604-glisy-pink/

VINETIA 2021 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

2 rosoni MERLOT 2017 Doc Piave

Rubino con riflessi granato. Profumi fruttati maturi di prugne e ciliegie con ricordi di viole appassite e un substrato di erba tagliata, fra qualche leggera nota ossidativa. Al palato l'impatto alcolico spicca su acidità e sapidità. Tannini ancora polverosi che accompagnano il finale fruttato. Due anni in acciaio.

https://vinetia.aisveneto.it/it/vino/16605-merlot/

VINETIA 2021 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

2 rosoni MERLOT 2017 Doc Piave

https://vinetia.aisveneto.it/it/vino/16605-merlot/

VINETIA 2021 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

2 rosoni FRANCONIA 2018 Igt Veneto Orientale

Rubino con lontani ricordi porpora. Note di frutta fresca come ciliegie, susine e prugna, sentori di fieno ed erba. Sorso pieno con impatto alcolico ben presente, tannini in evoluzione, abbastanza fresco e sapido. Gradevole finale fruttato. Per 18 mesi in contenitori di acciaio.

https://vinetia.aisveneto.it/it/vino/16602-franconia/

VINETIA 2021 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

2 rosoni FRANCONIA 2018 Igt Veneto Orientale

https://vinetia.aisveneto.it/it/vino/16602-franconia/

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2021 – LUCA MARONI

92 points – Best wine – SAUVIGNON 2019

Sensazioni: ottima la sua fittezza, è campione dal tatto denso e cremoso. Concentrazione non disgiunta da potenza, e anzi aggiunta da un vigore, da un'intensità nell'espressione aromatica che trae origine tanto dalla sua densa consistenza estrattiva quanto dalla sua superiore potenza alcolica. Eccezionale la pulizia enologica della trasformazione, che genera la nitidezza e assieme la freschezza ossidativa intonsa dei richiami proposti. Così allora il suo profumo uvoso, il suo frutto fragrante, la sua albicocca succosa prende suadentemente e densamente a carezzare i nostri sensi, rivelando un'intensità, un linfatico nitore da gran vino d'illibata fruttosità varietale.

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ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2021 – LUCA MARONI

92 punti – Il Miglior vino – SAUVIGNON 2019

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91 points GLISY PINK Extra Dry

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2021 – LUCA MARONI

91 punti GLISY PINK Extra Dry

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2021 – LUCA MARONI

91 points CHARDONNAY Lison Pramaggiore Doc 2019

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2021 – LUCA MARONI

91 punti CHARDONNAY Lison Pramaggiore Doc 2019

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2021 – LUCA MARONI

91 points MERLOT Piave Doc 2017

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2021 – LUCA MARONI

91 punti MERLOT Piave Doc 2017

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2021 – LUCA MARONI

90 points GLISY Extra Dry

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2021 – LUCA MARONI

90 punti GLISY Extra Dry

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2021 – LUCA MARONI

90 points PROSECCO Doc Treviso EXTRA DRY

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2021 – LUCA MARONI

90 punti PROSECCO Doc Treviso EXTRA DRY

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2021 – LUCA MARONI

90 points PINOT BIANCO 2019

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2021 – LUCA MARONI

90 punti PINOT BIANCO 2019

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2021 – LUCA MARONI

90 points PRESA 235 – TAI 2019

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2021 – LUCA MARONI

90 punti PRESA 235 – TAI 2019

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2021 – LUCA MARONI

90 points REFOSCO dal Peduncolo Rosso 2018

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2021 – LUCA MARONI

90 punti REFOSCO dal Peduncolo Rosso 2018

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2021 – LUCA MARONI

90 points FRANCONIA 2018

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2021 – LUCA MARONI

90 punti FRANCONIA 2018

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2021 – LUCA MARONI

90 points PINOT GRIGIO 2019

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2021 – LUCA MARONI

90 punti PINOT GRIGIO 2019

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2021 – LUCA MARONI

89 points MOLETTO DEMISEC Millesimato 2019

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2021 – LUCA MARONI

89 punti MOLETTO DEMISEC Millesimato 2019

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2021 – LUCA MARONI

88 points PROSECCO Doc Treviso BRUT

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2021 – LUCA MARONI

88 punti PROSECCO Doc Treviso BRUT

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2021 – LUCA MARONI

88 points MALBECH 2018

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2021 – LUCA MARONI

88 punti MALBECH 2018

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2021 – LUCA MARONI

Commento Conclusivo

Di piacevolezza eccellente tre degli spumanti presentati da Moletto. Il più denso e cremoso, il ciliegioso Glisy Pink Extra Dry, il più fragrante il Prosecco Extra Dry Treviso, il più aromatico il Glisy Extra Dry. Nitore enologico esecutivo che spicca in tutti i bianchi di questo produttore, in particolare nello Chardonnay Lison Pramaggiore Doc 2019 e nel denso Pinot Grigio Veneto 2019, vino di fittezza non comune. Rossi di gran carnosità e potenza si rivelano il tannico Franconia 2018, il più morbido, speziato Merlot Piave Doc 2017. Il migliore del tasting è un fuoriclasse assoluto in ossidata splendenza d'aroma varietale: il Sauvignon 2019. La sua pesca, la sua clorofillosa vena d'aroma mentosa è limpida e prima grazie alla mirabile purezza dell'enologia trasformativa. Complimenti.

Indici Qualitativi Complessivi:

IP complessivo: 90 (+0,84%); QQT: 8,45

Indici complessivi: C: 30,21 – E: 30,28 – I: 29,5

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2021 – LUCA MARONI

Commento Conclusivo

Indici Qualitativi Complessivi:

IP complessivo: 90 (+0,84%); QQT: 8,45

Indici complessivi: C: 30,21 – E: 30,28 – I: 29,5

2020

BIBENDA 2020 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

4 grappoli MOLETTO BRUT MILLESIMATO 2016

Giallo paglierino con nuance oro. Naso intarsiato da complesse sensazioni fruttate, si inizia con pesca a pasta gialla, nespola, note agrumate, fiori gialli di campo e sensazioni minerali. Sorso sapido e fresco, di buon equilibrio e golosi ritorni floreali e di mandorla fresca. Rifermentazione in cave close. 18 mesi sur lie.

BIBENDA 2020 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

4 grappoli MOLETTO BRUT MILLESIMATO 2016

BIBENDA 2020 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

4 grappoli PROSECCO BRUT Treviso 2018

BIBENDA 2020 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

4 grappoli PROSECCO BRUT Treviso 2018

BIBENDA 2020 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli CHARDONNAY 2018 Lison-Pramaggiore

Paglierino, molto luminoso. Sciorina iniziali noti di frutta esotica, fiori gialli di campo, magnolia, lavanda e gelsomino. Buona struttura all'assaggio, caratterizzata da sapidità e delicata freschezza. Chiude ammandorlato e saporito. Solo acciaio.

BIBENDA 2020 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli CHARDONNAY 2018 Lison-Pramaggiore

BIBENDA 2020 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli PROSECCO EXTRA DRY Treviso 2018

BIBENDA 2020 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli PROSECCO EXTRA DRY Treviso 2018

BIBENDA 2020 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO 2017

Rubino. Naso intenso con richiami a visciole e amarene in confettura, note vegetali, incenzo, foglie bagnate e mallo di cone. Chiudone sentori di spezie scure e liquirizia. Pieno, avvolgente e fresco al gusto, ha tannini vispi e piacevole finale fresco e ammandarlota. Acciaio.

BIBENDA 2020 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO 2017

BIBENDA 2020 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli GLISY EXTRA DRY 2018

BIBENDA 2020 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli GLISY EXTRA DRY 2018

BIBENDA 2020 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli PINOT GRIGIO 2018 Doc Venezia

BIBENDA 2020 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli PINOT GRIGIO 2018 Doc Venezia

BIBENDA 2020 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli GLISY PINK EXTRA DRY 2018

Rosa corallo con perlage persistente. Profuma di fragoline di bosco, ciliegia, succo di melagrana, note vegetali e fiori rossi. Brioso al gusto, fresco e pulito, di facile beva. Metodo Charmat.

BIBENDA 2020 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli GLISY PINK EXTRA DRY 2018

Rosa corallo con perlage persistente. Profuma di fragoline di bosco, ciliegia, succo di melagrana, note vegetali e fiori rossi. Brioso al gusto, fresco e pulito, di facile beva. Metodo Charmat.

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2020 – LUCA MARONI

92 points -The best wine – GLISY PINK Extra Dry

Sensazioni: uno spumante rosato di ottima classe, ovvero definito nella nitidezza d'aroma, dolcemente orientato nell'espressione olfattiva. Un campione che con la sua densa opulenza estrattiva, la morbidezza da maturità del suo frutto di base, la sua levissima speziatura comunica la sua impostazione gusto-aromatica spumosa con suadenza davvero apprezzata. Setosità a drappo al tatto, sapore avvolgente e rotondo in deglutizione tanto quanto al fragrante persistere del suo brioso manto. Una polposità di ciliegia di eccezionale, inossidata pulizia enologica esecutiva.

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2020 – LUCA MARONI

92 punti – Il Miglior vino – GLISY PINK Extra Dry

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2020 – LUCA MARONI

91 points GLISY Extra Dry

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2020 – LUCA MARONI

91 punti GLISY Extra Dry

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2020 – LUCA MARONI

90 points REFOSCO dal Peduncolo Rosso 2017

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2020 – LUCA MARONI

90 punti REFOSCO dal Peduncolo Rosso 2017

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2020 – LUCA MARONI

90 points CHARDONNAY Lison Pramaggiore Doc 2018

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2020 – LUCA MARONI

90 punti CHARDONNAY Lison Pramaggiore Doc 2018

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2020 – LUCA MARONI

90 points PINOT GRIGIO Venezia Doc 2018

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2020 – LUCA MARONI

90 punti PINOT GRIGIO Venezia Doc 2018

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2020 – LUCA MARONI

88 points BRUT MILLESIMATO Moletto 2016

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2020 – LUCA MARONI

88 punti BRUT MILLESIMATO Moletto 2016

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2020 – LUCA MARONI

88 points PROSECCO EXTRA DRY Doc Treviso

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2020 – LUCA MARONI

88 punti PROSECCO EXTRA DRY Doc Treviso

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2020 – LUCA MARONI

85 points PROSECCO BRUT Doc Treviso

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2020 – LUCA MARONI

85 punti PROSECCO BRUT Doc Treviso

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2020 – LUCA MARONI

Commento Conclusivo

Bicchiere di limpidissima enologia esecutiva quello di Moletto. Ovunque fragranze varietali di frutto inossidate e nette. Nello Chardonnay Lison Pramaggiore Doc 2018 di splendida morbidezza gustativa, nel Pinot Grigio Venezia 2018 di bella polposità estrattiva. Nel Refosco dal Peduncolo Rosso 2017 con ciliegiosità di densità e speziosità maestosa. Tutti gli spumanti svelano virtuoso binomio morbidezza-nettezza del gusto e dell'aroma, con il Prosecco Extra Dry Treviso di fragranza eterea prima. I migliori sono il Glisy Extra Dry e lo spettacolare Glisy Pink Extra Dry. Tale giacché la sua ciliegiosità rosata di polpa pura, spuma con un nitore inossidato d'aroma che è quello della linfa della viola. Chapeau.

Indici Qualitativi Complessivi:

IP complessivo: 89,25 (+0,47%); QQT: 8,44

Indici complessivi: C: 29,12 – E: 30,12 – I: 30

www.imiglioriviniitaliani.com

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2020 – LUCA MARONI

Commento Conclusivo

Indici Qualitativi Complessivi:

IP complessivo: 89,25 (+0,47%); QQT: 8,44

Indici complessivi: C: 29,12 – E: 30,12 – I: 30

www.imiglioriviniitaliani.com

VINETIA 2020 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni GLISY Spumante Extra Dry

https://vinetia.aisveneto.it/en/vino/15260-glisy/

VINETIA 2020 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni GLISY Spumante Extra Dry

Giallo paglierino tenue accompagnato da un perlage fine e persistente. All'olfatto esala stuzzicanti profumi di frutti esotici, in primis ananas e maracujà, a seguire salvia e leggera vena minerale. Sorso scorrevole e vivace, ravvivato da un bel gioco tra freschezza e sapidità che invita al riassaggio. Solo acciaio.

https://vinetia.aisveneto.it/it/vino/15260-glisy/

VINETIA 2020 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni CHARDONNAY Doc Lison-Pramaggiore 2018

https://vinetia.aisveneto.it/en/vino/14942-chardonnay/

VINETIA 2020 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni CHARDONNAY Doc Lison-Pramaggiore 2018

Calice di un tenue giallo paglierino. L'olfatto ricorda la frutta fresca, in particolare mela, ananas e pesca su un fondo minerale di terra alluvionale e nuance di baicolo a margine. Il sorso appena morbido e sapido, corredato da leggera freschezza avvolge il palato, chiudendo con un finale misurato e amaricante. Matura 5 mesi in contenitori di acciaio.

https://vinetia.aisveneto.it/it/vino/14942-chardonnay/

VINETIA 2020 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni PROSECCO EXTRA DRY Doc Treviso

https://vinetia.aisveneto.it/en/vino/14946-prosecco/

VINETIA 2020 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni PROSECCO EXTRA DRY Doc Treviso

Giallo paglierino tenue con perlage ricco e persistente. Profilo aromatico intenso di sambuco e gelso accompagnato da toni fruttati della pesca bianca e agrumi un lievissimo tocco salmastro a completare. Al palato esprime scorrevolezza e tensione acida coerente con l’avvertibile residuo zuccherino che lo accompagna nel finale con gradevoli note citrine. Acciaio.

https://vinetia.aisveneto.it/it/vino/14946-prosecco/

VINETIA 2020 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni REFOSCO dal Peduncolo Rosso Igt VO 2018

https://vinetia.aisveneto.it/en/vino/14945-refosco-dal-peduncolo-rosso/

VINETIA 2020 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni REFOSCO dal Peduncolo Rosso Igt VO 2018

Vivido rosso rubino. Incipit olfattivo vegetale: cenni di erba falciata, corteccia, terriccio e muschio, si intrecciano a ricordi fruttati di amarena e mora, viola e geranio. Sorso di discreta intensità, alimentata dalla incisiva dotazione di freschezza gustativa, tannino deciso, alla ricerca di un equilibrio non ancora ben definito. Sfuma su ricordi di cardamomo e frutta acerba. Solo acciaio.

https://vinetia.aisveneto.it/it/vino/14945-refosco-dal-peduncolo-rosso/

VINETIA 2020 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni PINOT GRIGIO Doc Venezia 2018

https://vinetia.aisveneto.it/en/vino/14944-pinot-grigio/

VINETIA 2020 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni PINOT GRIGIO Doc Venezia 2018

Giallo paglierino intenso e luminoso. Tenui le indicazioni olfattive che ricordano la mandorla e la nocciola tostata, seguite dall'ananas, dalla susina, dalla mela Golden, con curiose note affumicate che ricordano la scamorza. Giovane al palato, non ancora assestato con decisa verve fresco – sapida che gioca con una morbidezza in fieri, chiudendo in un equilibrio evolutivo e dal retrogusto amarognolo. Matura per un breve periodo in contenitori di acciaio.

https://vinetia.aisveneto.it/it/vino/14944-pinot-grigio/

VINETIA 2020 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni PROSECCO BRUT

https://vinetia.aisveneto.it/en/vino/14947-prosecco-brut/

VINETIA 2020 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni PROSECCO BRUT Doc Treviso

Giallo paglierino vivido e luminoso, dal perlage fine e ricco. Olfatto delicato e intrigante, emergono decise le percezioni odorose di mela verde, pompelmo, erbette di campo, fiori di narciso. Assaggio coerente, retto da una freschezza nervosa e da una vibrante sapidità, che accompagnano la lunga persistenza su note amarognole di mandorla. Solo acciaio.

https://vinetia.aisveneto.it/it/vino/14947-prosecco-brut/

VINETIA 2020 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

2 rosoni MOLETTO BRUT 2016

https://vinetia.aisveneto.it/en/vino/14943-moletto-brut-millesimato/

VINETIA 2020 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

2 rosoni MOLETTO BRUT Millesimato 2016

Paglierino solcato da un perlage molto sottile. Percezioni di tostatura all'olfatto, elegante e potente al contempo, spazia su note di nocciole, frutta secca, marmellata di agrumi, banana disidratata e un soffio minerale persistente. Vigore e vitalità al palato, freschezza in primo piano, sapidità molto sottile e struttura adeguata. Sosta in barriques di secondo passaggio per 2 mesi e successivamente in autoclave per la spumantizzazione secondo il metodo Charmat lungo per 18 mesi.

https://vinetia.aisveneto.it/it/vino/14943-moletto-brut-millesimato/

VINETIA 2020 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

2 rosoni GLISY PINK Spumante Extra Dry

https://vinetia.aisveneto.it/en/vino/14948-glisy-pink/

VINETIA 2020 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

2 rosoni GLISY PINK Spumante Extra Dry

Rosato chiaretto arricchito da un perlage fine e persistente. Intenso e deciso nei profumi con piacevoli sentori di piccoli frutti rossi, una nota di viola e fragoline di bosco. Sorso scorrevole, accompagnato da una piacevole freschezza e con ritorni di ribes rosso. Solo acciaio.

https://vinetia.aisveneto.it/it/vino/14948-glisy-pink/

2019

BIBENDA 2019 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

L'Azienda Moletto è ubicata in provincia di Treviso, laddove secoli fa si ergeva il Bosco del Moletto, in una zona che era stata abbandonata per tanto tempo, ripulita dalla famiglia Stival nel 1963, quando sono state impiantate le prime vigne. Oggi l'Azienda conta 90 ettari vitati e produce 900.000 bottiglie, con un processo di organizzazione aziendale rispettoso dell'ambiente e diretto alla produzione di qualità. E' indirizzata verso un'economia sostenibile, con tecnologie all'avanguardia e con estrema professionalità. La gamma dei prodotti è ampia, con vitigni autoctoni ed internazionali dai quali si cerca di esaltare i profumi e tutte le migliori caratteristiche organolettiche. Le fasi di lavorazione avvengono nella sede aziendale, a Motta di Livenza, dalla pigiatura all'affinamento e alla messa in bottiglia, in questo luogo dove regna calore e ospitalità.

BIBENDA 2019 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

4 grappoli CABERNET SAUVIGNON SELECTI 2007

Rosso rubino profondo, limpido e consitente. Al naso dominano profumi speziati, di pepe nero, di noce moscata e di vaniglia; aromi di frutta rossa, di ribes, di mora e di mirtillo; sentori di tabacco, caffè e cuoio. Al palato caldo, avvolgente, morbido bilanciato dalla spalla di freschezza. Tannini vellutati e ben fusi nella struttura elegante e gradevole. Persistente. Barriques 8 anni.

BIBENDA 2019 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

4 grappoli CABERNET SAUVIGNON SELECTI 2007

BIBENDA 2019 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

4 grappoli COLMELLO ROSSO 2007

Rosso rubino concentrato, limpido e consistente, con grassi archetti. Al naso intenso e complesso. Frutta rossa come prugna, amarena e ribes; spezia di pepe nero; violetta appassita; tabacco e liquirizia. Balsamicità mentolata. Al palato avvolgente, morbido ed equilibrato nella struttura con la spalla acida. Tannini vellutati fusi nel corpo caldo; ritorno di sensazioni vanigliate. Persistente. Barriques 8 anni.

BIBENDA 2019 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

4 grappoli COLMELLO ROSSO 2007

BIBENDA 2019 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

4 grappoli MOLETTO BRUT MILLESIMATO 2015

Giallo paglierino dall'effervescenza vivace, numerosa e continua. Al naso un fruttato di pesca sciroppata, e aromi di cedro. Sensazione fragrante e delicatamente minerale. Al gusto fresco e sapido, equilibrato dalla morbidezza del sorso. Piacevole ritorno di aroma di fiore di camomilla e di ginestra. Barriques 2 mesi, Autoclave 18 mesi.

BIBENDA 2019 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

4 grappoli MOLETTO BRUT MILLESIMATO 2015

BIBENDA 2019 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli CHARDONNAY 2017

Giallo paglierino luminoso. Al naso un bouquet floreale di ginestra e di gelsomino; sentori fruttati di ananas e melone invernale; note di nocciola e aromi di fiore di camomilla. Al palato fresco e morbido, piacevole ritorno di profumi fruttati. Acciaio.

BIBENDA 2019 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli CHARDONNAY 2017

BIBENDA 2019 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli MALBECH 2016

BIBENDA 2019 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli MALBECH 2016

BIBENDA 2019 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli MERLOT BARRIQUE 2016

BIBENDA 2019 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli MERLOT BARRIQUE 2016

BIBENDA 2019 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli PROSECCO TREVISO EXTRA DRY 2017

Giallo paglierino dalle bollicine vivaci e continue. Al naso profumi gradevoli, di frutta fresca come pera e susina, pesca e cedro; fiori di campo e note di mandorla. Al palato bilanciato nelle sue componenti di morbidezza e di freschezza, con piacevoli ritorni fruttati e floreali. Metodo Charmat.

BIBENDA 2019 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli PROSECCO TREVISO EXTRA DRY 2017

BIBENDA 2019 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli GLISY EXTRA DRY 2017

Giallo paglierino luminoso, dal perlage fine e numeroso. Al naso note floreali di ginestra e acacia e di fiori di camomilla. Fruttato di mela, di pera e di ananas. Aromi di nocciola e sensazioni di fragranza. Al gusto fresco e vivace, di beva piacevole con chiusura lievemente ammandorlata. Metodo Charmat.

BIBENDA 2019 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli GLISY EXTRA DRY 2017

BIBENDA 2019 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli LISON DOCG CLASSICO 2017

Giallo paglierino limpido. Al naso aromi floreali di ginestra e fruttati di pesca, di pompelmo rosa e di melone. Sentori di spezie bianche. Al palato morbidezza e freschezza in equilibrio; delicato profumo di anice. Chiusura lievemente ammandorlata. Acciaio.

BIBENDA 2019 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli LISON DOCG CLASSICO 2017

BIBENDA 2019 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli PINOT BIANCO 2017

BIBENDA 2019 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli PINOT BIANCO 2017

BIBENDA 2019 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli FRANCONIA 2015

BIBENDA 2019 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli FRANCONIA 2015

BIBENDA 2019 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli PINOT GRIGIO 2017

Giallo paglierino, limpido e luminoso. Al naso pesca gialla, susina goccia d'oro e nespola; aromi floreali di geranio e speziatura di pepe bianco.

Al palato freschezza e sapidità sono in equilibrio con la morbidezza. Piacevoli ritorni agrumati, in particolare di cedro. Acciaio

BIBENDA 2019 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli PINOT GRIGIO 2017

Giallo paglierino, limpido e luminoso. Al naso pesca gialla, susina goccia d'oro e nespola; aromi floreali di geranio e speziatura di pepe bianco.

Al palato freschezza e sapidità sono in equilibrio con la morbidezza. Piacevoli ritorni agrumati, in particolare di cedro. Acciaio

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2019 – LUCA MARONI

92 points – The Best Wine – PINOT GRIGIO 2017

Sensazioni: gran dolcezza olfattiva. Floreale nel suo balsamo frutto/spezie, netto, somma di uva polposa e ultramatura, a spezie illibate e dolci sempre della linfa dell'uva. Dopo le doti enologiche, giacchè l'integrità è parametro qualitativo di cantina, eccoci al frutto, alla viticoltura di base. Una ricchezza di estratti e una maturità al raccolto da cui origina la sua densa potenza, la sua morbida, armoniosa souplesse gustativa e post-gustativa. Un bianco di consistenza davvero mirabile. Dopo bocca assai ampio e lungo, ultima eco suadente dell'equilibrio e della superiore maestosità d'estratto di questo grande vino.

Impressioni del produttore: un frutto eccellente e peculiari lieviti selezionati hanno ‘lavorato’ per appagarci con inebrianti profumi e la morbidezza dell’assaggio.

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2019 – LUCA MARONI

92 punti – Il Miglior vino – PINOT GRIGIO 2017

Impressioni del produttore: un frutto eccellente e peculiari lieviti selezionati hanno ‘lavorato’ per appagarci con inebrianti profumi e la morbidezza dell’assaggio.

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2019 – LUCA MARONI

92 points LISON CLASSICO 2017

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2019 – LUCA MARONI

92 punti LISON CLASSICO 2017

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2019 – LUCA MARONI

90 points MOLETTO BRUT MILLESIMATO 2015

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90 punti MOLETTO BRUT MILLESIMATO 2015

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90 points FRANCONIA 2015

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90 punti FRANCONIA 2015

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2019 – LUCA MARONI

88 points GLISY EXTRA DRY

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2019 – LUCA MARONI

88 punti GLISY EXTRA DRY

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88 points PINOT BIANCO 2017

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88 punti PINOT BIANCO 2017

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2019 – LUCA MARONI

88 points CHARDONNAY Lison Pramaggiore Doc 2017

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88 punti CHARDONNAY Lison Pramaggiore Doc 2017

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2019 – LUCA MARONI

88 points CABERNET SAUVIGNON SELECTI 2007

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88 punti CABERNET SAUVIGNON SELECTI 2007

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2019 – LUCA MARONI

88 points COLMELLO ROSSO 2007

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88 punti COLMELLO ROSSO 2007

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2019 – LUCA MARONI

88 points MALBECH 2016

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2019 – LUCA MARONI

88 punti MALBECH 2016

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2019 – LUCA MARONI

87 points MERLOT Piave BARRIQUE 2016

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87 punti MERLOT Piave BARRIQUE 2016

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2019 – LUCA MARONI

87 points PROSECCO EXTRA DRY Treviso

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2019 – LUCA MARONI

87 punti PROSECCO EXTRA DRY Treviso

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2019 – LUCA MARONI

Commento Conclusivo:

La morbidezza del Glisy Extra Dry e del Prosecco Extra Dry Treviso si rivelano eccellenti. Così il valor qualitativo complessivo del Brut Millesimato Moletto 2015, spumante di rara suadenza e di gran limpidezza olfattiva. Pulizia e fragranza che l'enologia esecutiva rende splendente nel Lison Classico 2017, fra i migliori della tipologia e fra l'altro pure di rara fittezza e d'armoniosa morbidezza gustativa. Fra i rossi spiccano il Colmello Rosso 2007 per la balsamica potenza delle sue spezie, il Franconia 2015 per l'inossidato e speziato nitore del suo profilo. Il migliore del tasting è il Pinot Grigio Veneto 2017: da gran cru alsaziano il suo binomio fittezza-morbidezza, l'inossidata polposità del suo stupendo, meloneggiante frutto.

Indici Qualitativi Complessivi:

IP complessivo: 88,83 (+0,25%); QQT: 8,27

Indici complessivi: C: 30,41 – E: 29,66 – I: 28,75

www.imiglioriviniitaliani.com

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2019 – LUCA MARONI

Commento Conclusivo:

Indici Qualitativi Complessivi:

IP complessivo: 88,83 (+0,25%); QQT: 8,27

Indici complessivi: C: 30,41 – E: 29,66 – I: 28,75

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VITAE 2019 – Associazione Italiana Sommelier

Fin dalla sua nascita, la storia dell'azienda Moletto è saldamente intrecciata a quella della famiglia Stival, che ne cura la gestione. I vigneti sono distribuiti tra Motta di Livenza e Belfiore, località appartenenti alle vocate zone del Piave e del Lison. Alla cantina va il particolare merito di aver preservato un vitigno poco diffuso in zona, il franconia, di incerta origine tedesca o croata, introdotto in queste terre fra le due guerre mondiali: lo ritroviamo in una delle sue espressioni più apprezzate, il Colmello Rosso, in uvaggio con il merlot.

VITAE 2019 – Associazione Italiana Sommelier

4 viti COLMELLO ROSSO 2007

Rosso granaio intenso, pieno e vivace. Di notevole impatto olfattivo, libera in sequenza ricordi di liquore all’amarena, mirtillo e prugna; seguono tabacco, caffè e cacao. Si amalgamano spezie dolci, rabarbaro e liquirizia. Il sorso è coerente, ammalia per trama e densità. Il tannino è vigoroso e vellutato, in un equilibrio mirabile. Lunga conclusione. Riposa in botti di rovere per 8 anni. Cinghiale in umido.

VITAE 2019 – Associazione Italiana Sommelier

4 viti COLMELLO ROSSO 2007

VITAE 2019 – Associazione Italiana Sommelier

3 viti MERLOT barrique DOC PIAVE 2016

Rosso granato, quasi impenetrabile. Attrae la complessità odorosa di confettura di amarene, tamarindo e finocchietto, con l’aggiunta di spezie dolci, cuoio e una traccia fumè. Avvolgente e vigoroso in bocca, con tannino prestante e fresco epilogo. In barrique per 24 mesi. Lasagne alla bolognese.

VITAE 2019 – Associazione Italiana Sommelier

3 viti MERLOT barrique DOC PIAVE 2016

VITAE 2019 – Associazione Italiana Sommelier

3 viti CABERNET SAUVIGNON SELECTI 2007

Rosso granato lucente. Necessita di tempo per mostrarsi: in prima battuta evoca sentori di confettura di frutti di bosco e prugna secca, poi viole, fieno e chiodi di garofano. Seguono polvere di caffè, cacao e leggerissima liquirizia. Palato vigoroso, ben bilanciato tra la morbidezza e la trama tannica ben integrata. Sosta in rovere per 8 anni. Braciola di cervo con salsa di ribes.

VITAE 2019 – Associazione Italiana Sommelier

3 viti CABERNET SAUVIGNON SELECTI 2007

VITAE 2019 – Associazione Italiana Sommelier

3 viti MALBECH 2016

VITAE 2019 – Associazione Italiana Sommelier

3 viti MALBECH 2016

VITAE 2019 – Associazione Italiana Sommelier

3 viti FRANCONIA 2015

VITAE 2019 – Associazione Italiana Sommelier

3 viti FRANCONIA 2015

VITAE 2019 – Associazione Italiana Sommelier

2 viti LISON CLASSICO 2017

VITAE 2019 – Associazione Italiana Sommelier

2 viti LISON CLASSICO 2017

VITAE 2019 – Associazione Italiana Sommelier

2 viti MOLETTO BRUT 2015

VITAE 2019 – Associazione Italiana Sommelier

2 viti MOLETTO BRUT 2015

VITAE 2019 – Associazione Italiana Sommelier

2 viti PINOT BIANCO 2017

VITAE 2019 – Associazione Italiana Sommelier

2 viti PINOT BIANCO 2017

VITAE 2019 – Associazione Italiana Sommelier

2 viti PINOT GRIGIO 2017

VINETIA 2019 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

4 rosoni COLMELLO ROSSO 2007

Rosso granato intenso, pieno e vivace. Di notevole impatto olfattivo con un'ampia gamma di fragranze suadenti che si liberano in sequenza. Iniziale prevalenza dolce con liquore d’amarena, mirtillo e prugna. Seguono tabacco, caffè, cacao. Si amalgamano spezie dolci, rabarbaro e liquirizia. Il sorso è coerente, ammalia e conquista per trama e densità. Il tannino è vigoroso e vellutato, in un equilibrio mirabile. Prugne e ciliegie accompagnano la lunga conclusione. Riposa in botti di rovere.
https://vinetia.aisveneto.it/en/vino/12042-colmello-rosso/

VINETIA 2019 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

4 rosoni COLMELLO ROSSO 2007

https://vinetia.aisveneto.it/it/vino/12042-colmello-rosso/

VINETIA 2019 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni MERLOT BARRIQUE 2016

Si muove sinuoso nel bicchiere, dando sfoggio di un intenso rosso granato quasi impenetrabile. Attrae la complessità olfattiva già evoluta: confettura di amarene lievemente liquorose, tamarindo e finocchietto. Diventa propriamente elegante con l’aggiunta di spezie dolci e cuoio, e un'ulteriore nota fumé. Gentile, avvolgente e vigoroso al sorso, dove la giusta coerenza viene preservata da un tannino prestante che lascia piacevolezza alla conclusione su toni di amarena. Riposa in barrique per 24 mesi.
https://vinetia.aisveneto.it/en/vino/12063-merlot-barrique/

VINETIA 2019 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni MERLOT BARRIQUE 2016

https://vinetia.aisveneto.it/it/vino/12063-merlot-barrique/

VINETIA 2019 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni CABERNET SAUVIGNON SELECTI 2007

Rosso granato di tonalità intensa molto vivace. Necessita di tempo per sprigionare le sue ampie e attraenti fragranze. Olfatto in continua progressione con in prima battuta confettura di frutti di bosco e frutta secca, per poi evocare sentori di viole, fieno e chiodi di garofano. Seguono polvere di caffè, cacao e leggerissima liquirizia. Palato carnoso e vigoroso, ben bilanciato tra una sensazione calda e un tannino quasi prorompente. Conclude ancora energico con tracce fruttate e di cacao. Matura in botti di rovere.
https://vinetia.aisveneto.it/en/vino/12034-cabernet-sauvignon-selecti/

VINETIA 2019 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni CABERNET SAUVIGNON SELECTI 2007

https://vinetia.aisveneto.it/it/vino/12034-cabernet-sauvignon-selecti/

VINETIA 2019 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni MALBECH 2016

Rosso granato compatto e lucente ravvivato da lampi color rubino. Aromi attraenti e peculiari tra i quali si confondono mora e mirtillo con anice e menta, accompagnati poi da uno sbuffo di cacao. In chiusura lievi note balsamiche e di liquirizia. Accattivante il sorso, con un buon equilibrio sorretto dalla freschezza. Lascia ricordi di anice che affascinano per piacevolezza e pretende il riassaggio. Sosta in acciaio.
https://vinetia.aisveneto.it/en/vino/12052-malbech/

VINETIA 2019 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni MALBECH 2016

https://vinetia.aisveneto.it/it/vino/12052-malbech/

VINETIA 2019 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

2 rosoni PROSECCO EXTRA DRY 2017

Giallo paglierino luminoso e vivace. Delicate note di fiori e frutta a polpa bianca su uno sfondo erbaceo danno un tocco di finezza sul finale appena minerale. Freschezza, sapidità e morbidezza caratterizzano il sorso per un equilibrio appagante. Accarezza il palato con prevalenza di percezioni fresche e sapide. Solo acciaio.
https://vinetia.aisveneto.it/en/vino/12059-prosecco/

VINETIA 2019 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

2 rosoni PROSECCO EXTRA DRY 2017

https://vinetia.aisveneto.it/it/vino/12059-prosecco/

VINETIA 2019 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni FRANCONIA 2015

Rosso granato compatto e vivido. Iniziali sentori erbacei si confondono con marmellata di amarena, mora, ribes rosso. Pennellate di spezie dolci con qualche sbuffo di smalto apportano maggior grazia. Un tannino lieve lascia freschezza e sapidità a contrastare la sensazione calorica, mentre ritorni di amarena e una nota amaricante conducono a una compassata chiusura. Sosta in acciaio.
https://vinetia.aisveneto.it/en/vino/12043-franconia/

VINETIA 2019 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni FRANCONIA 2015

https://vinetia.aisveneto.it/it/vino/12043-franconia/

VINETIA 2019 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

2 rosoni LISON Docg CLASSICO 2017

Giallo paglierino luminoso. All'olfatto si manifesta con sparute note di pera, mela golden, mandorla fresca, incorniciate da sentori di fiori di campo ed erbe aromatiche. Grande sapidità con finale leggermente ammandorlato, sempre molto fresco e piacevole. Solo acciaio per questo vino.
https://vinetia.aisveneto.it/en/vino/12046-lison-classico/

VINETIA 2019 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

2 rosoni LISON Docg CLASSICO 2017

https://vinetia.aisveneto.it/it/vino/12046-lison-classico/

VINETIA 2019 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

2 rosoni MOLETTO BRUT MILLESIMATO 2015

Color giallo paglierino chiaro e luminoso con perlage medio, non troppo numeroso. I profumi sono fragranti, semplici e leggeri. Fiori bianchi, lavanda e frutta bianca matura. Buona la freschezza all'assaggio, pronta a fa da padrona del sorso, ma presto rintuzzata dalla sapidità che conduce al finale amaricante. Sosta in acciaio.
https://vinetia.aisveneto.it/en/vino/12053-moletto-brut-millesimato/

VINETIA 2019 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

2 rosoni MOLETTO BRUT MILLESIMATO 2015

https://vinetia.aisveneto.it/it/vino/12053-moletto-brut-millesimato/

VINETIA 2019 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

2 rosoni PINOT BIANCO 2017

Giallo paglierino molto tenue, appena accennato. Olfatto timido che si concede gradualmente con accenni floreali, di mela, pera ed erbette aromatiche e pepe bianco. Verticale all'assaggio, dove freschezza e sapidità si controbilanciano. Finale con sensazioni citrine agrumate. Acciaio.

https://vinetia.aisveneto.it/en/vino/12060-pinot-bianco/

VINETIA 2019 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

2 rosoni PINOT BIANCO 2017

https://vinetia.aisveneto.it/it/vino/12060-pinot-bianco/

VINETIA 2019 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

2 rosoni PINOT GRIGIO 2017

Giallo paglierino quasi trasparente con riverberi dorati. All’olfatto è piacevole, si avverte in primis il profumo di banana per poi distinguersi lievi note di biancospino e acacia, ananas, timo e coriandolo. Al sorso risulta morbido e piacevole, con sapidità in evidenza e corretta freschezza. Termina con ulteriori richiami di banana. Sosta in acciaio.

https://vinetia.aisveneto.it/en/vino/12061-pinot-grigio/

VINETIA 2019 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

2 rosoni PINOT GRIGIO 2017

https://vinetia.aisveneto.it/it/vino/12061-pinot-grigio/

2018

BIBENDA 2018

Moletto cresce e si conferma un buon interprete nella zona di Motta di Livenza a nord-est di Treviso. Il nome della cantina deriva dal preesistente Bosco del Moletto, un’area storica che Mario Stival acquisisce nel 1960 con l’intento di rendere produttiva una terra rimasta in pratica abbandonata per lunghi decenni. A partire dal 1963, dopo aver verificato la natura del terreno, suoli argillosi e calcarei, inizia ad impiantare i primi vigneti fino a raggiungere la considerevole superficie di un centinaio di ettari. La produzione è rappresentata da tipologie di prodotto e varietà ampelografiche abbastanza differenti. L’assaggio ha confermato l’impegno e l’attenzione alla qualità dei prodotti, vini dai profumi tipici, ben strutturati e dal carattere regionale, da degustare a tutto pasto.

BIBENDA 2018

4 Grappoli RABOSO Doc Piave 2009

Rosso rubino compatto e di ottima consistenza. Naso austero, marcato da sensazioni scure di sottobosco e terra bagnata, poi una confettura di more di rovo e amarene, a chiudere sentori di china, tabacco e cenni mentolati. Palato robusto, distinto da una trama tannica evoluta e da una sostanziale vena acida, finale persistente dai ritorni vegetali. Sosta per 6 anni in barrique.

Abbinamento: Filetto di bue in crosta

BIBENDA 2018

4 Grappoli RABOSO Doc Piave 2009

Abbinamento: Filetto di bue in crosta

BIBENDA 2018

4 Grappoli COLMELLO BIANCO 2015

Giallo paglierino limpido. Olfatto caratterizzato da un grazioso bouquet di fiori bianchi, poi mentuccia, un bel fruttato a polpa bianca di pesca, pera e gradevoli cenni tropicali, a chiudere erbe aromatiche di salvia e gentili toni boisé. Bocca sostanziosa e fresca, marcata da una bella vena sapida di buona intensità. In acciaio per 5 mesi poi in barrique per un anno.

Abbinamento: Tagliolini alla polpa di granchio.

BIBENDA 2018

4 Grappoli COLMELLO BIANCO 2015

Abbinamento: Tagliolini alla polpa di granchio.

BIBENDA 2018

3 Grappoli REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO 2016

Rosso rubino compatto, di buona consistenza. Naso tipico, rappresentato da note iniziali di confetture fragranti di prugne, amarene e cassis, seguono violette e rose rosse, sottobosco e cenni vegetali, chiude con spezie scure. Bocca decisamente fresca, moderato nella morbidezza e nell’alcol, chiusura ammandorlata. In acciaio per 5 mesi.

Abbinamento: Gnocchetti al sugo d'anatra

BIBENDA 2018

3 Grappoli REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO 2016

Abbinamento: Gnocchetti al sugo d'anatra

BIBENDA 2018

3 Grappoli CHARDONNAY 2016

Paglierino luminoso. Naso percorso da un bel bouquet floreale di sambuco, ginestra e fiori bianchi, accenti agrumati di pompelmo, gentili sentori di mandorla e pesca noce. Gusto morbido, di medio corpo, rinfrescato da una perfetta componente acida e da una giusta scia sapida. Acciaio 5 mesi.

Abbinamento: Trota al cartoccio.

BIBENDA 2018

3 Grappoli CHARDONNAY 2016

Abbinamento: Trota al cartoccio.

BIBENDA 2018

3 Grappoli GLISYSpumante

Paglierino lucente, fine nel perlage. All’olfatto si susseguono note floreali di acacia, tiglio, poi cenni di mela renetta e pera, sul fondo accenti di lime e pompelmo. Assaggio fresco ed avvolgente, con finale ammandorlato e di media persistenza. Metodo Charmat.

Abbinamento: Totani fritti al cartoccio.

BIBENDA 2018

3 Grappoli GLISYSpumante

Abbinamento: Totani fritti al cartoccio.

BIBENDA 2018

3 Grappoli SAUVIGNON 2016

Paglierino brillante. Al naso propone invitanti note di erbe aromatiche, bosso, uva spina, note invitanti di agrume maturo e fiori gialli di ginestra. Bocca agile e fresca, buona acidità e sapidità a supporto, con finale agrumato. In acciaio per 5 mesi.

Abbinamento: Baccalà con olive nere al forno.

BIBENDA 2018

3 Grappoli SAUVIGNON 2016

Abbinamento: Baccalà con olive nere al forno.

BIBENDA 2018

3 Grappoli PINOT GRIGIO 2016

Paglierino limpido. Al naso lievi sentori erbacei e vegetali, soffi agrumati di cedro e fiori bianchi, in fondo cenni fruttati di mela renetta. La bocca è sapida, corpo snello segnato dall’acidità e da una buona scia sapida. Discreto nella persistenza. In acciaio 4 mesi.

Abbinamento: Trancio di cernia alle erbe.

BIBENDA 2018

3 Grappoli PINOT GRIGIO 2016

Abbinamento: Trancio di cernia alle erbe.

BIBENDA 2018

3 Grappoli PROSECCO Doc Treviso Extra Dry 2016

Giallo paglierino limpido, ricco di spuma e percorso da bollicine grossolane. Al naso profumi netti di pera, pesca e susina gialla, poi tocchi fragranti e tostati, sul fondo agrume maturo. Bocca morbida, dotata di sapidità effervescente, marcata nel finale da una freschezza ben dosata. Metodo Charmat.

Abbinamento: Insalata di calamari e gamberi.

BIBENDA 2018

3 Grappoli PROSECCO Doc Treviso Extra Dry 2016

Abbinamento: Insalata di calamari e gamberi.

BIBENDA 2018

2 Grappoli DOLCE AMORE Spumante

Giallo paglierino tendente al dorato. Al naso note semplici di frutta candita, cenni di erbe aromatiche, poi ananas e susina. Gusto dolce e morbido, dai ritorni fruttati, chiusura discreta e leggermente ammandorlata. Permanenza sui lieviti per 2 mesi. Charmat.

Abbinamento: Crostata di arance e mandarini

BIBENDA 2018

2 Grappoli DOLCE AMORE Spumante

Abbinamento: Crostata di arance e mandarini

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2018 – LUCA MARONI

92 points – The Best Wine – SAUVIGNON 2016
Sensazioni: la sua sirena olfattiva di pesca ha potenza e baglior della luce. Di quella che domina la sua natura nativa, di solarità tersa, dal celeste iniettato di turchino che in una mattina di giugno, il cielo, senza freno, di calor irradia e vita riluce. Solo la linfa prima ha tale forza d'aroma, solo un'uva pregna, e maturamente polposa, al suo stadio di sanità e vigore più alto può giungere ad esprimersi in sì formidabile e prorompente modo. Donando e dispargendo sentori che non appartengono alla famiglia degli odori: no, le armonie di gelsomino e pesca, le delicatezze di felce e susina, le mentosità delle più algideggianti spezie son della natura in frutto i profumi più virtuosi e puri. Essenze che della sua viscosa e polposa madre, uva regina, son drappeggiante manto ed abbagliante corona. Un gran vino, di didattica pulizia enologica esecutiva.
Impressioni del produttore: vigneto adulto, allevamento con ombreggiamento, ridotti trattamenti: questo il mix vincente per esaltare le caratteristiche organolettiche di questo vino.

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2018 – LUCA MARONI

92 punti – Il Miglior vino – SAUVIGNON 2016
Sensazioni: la sua sirena olfattiva di pesca ha potenza e baglior della luce. Di quella che domina la sua natura nativa, di solarità tersa, dal celeste iniettato di turchino che in una mattina di giugno, il cielo, senza freno, di calor irradia e vita riluce. Solo la linfa prima ha tale forza d'aroma, solo un'uva pregna, e maturamente polposa, al suo stadio di sanità e vigore più alto può giungere ad esprimersi in sì formidabile e prorompente modo. Donando e dispargendo sentori che non appartengono alla famiglia degli odori: no, le armonie di gelsomino e pesca, le delicatezze di felce e susina, le mentosità delle più algideggianti spezie son della natura in frutto i profumi più virtuosi e puri. Essenze che della sua viscosa e polposa madre, uva regina, son drappeggiante manto ed abbagliante corona. Un gran vino, di didattica pulizia enologica esecutiva.
Impressioni del produttore: vigneto adulto, allevamento con ombreggiamento, ridotti trattamenti: questo il mix vincente per esaltare le caratteristiche organolettiche di questo vino.

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2018 – LUCA MARONI

91 points DOLCE AMORE Spumante

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2018 – LUCA MARONI

91 punti DOLCE AMORE Spumante

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2018 – LUCA MARONI

91 points REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO 2016

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2018 – LUCA MARONI

91 punti REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO 2016

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2018 – LUCA MARONI

90 points CHARDONNAY 2016

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2018 – LUCA MARONI

90 punti CHARDONNAY 2016

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2018 – LUCA MARONI

90 points PINOT GRIGIO 2016

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2018 – LUCA MARONI

90 punti PINOT GRIGIO 2016

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2018 – LUCA MARONI

89 points GLISY PINK EXTRA DRY

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2018 – LUCA MARONI

89 punti GLISY PINK EXTRA DRY

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2018 – LUCA MARONI

88 points PROSECCO EXTRA DRY CA' SISA

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2018 – LUCA MARONI

88 punti PROSECCO EXTRA DRY CA' SISA

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2018 – LUCA MARONI

88 points COLMELLO BIANCO 2015

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2018 – LUCA MARONI

88 punti COLMELLO BIANCO 2015

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2018 – LUCA MARONI

88 points VERDUZZO TORCOLO

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2018 – LUCA MARONI

88 punti VERDUZZO TORCOLO

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2018 – LUCA MARONI

87 points PROSECCO EXTRA DRY TREVISO 2016

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2018 – LUCA MARONI

87 punti PROSECCO EXTRA DRY TREVISO 2016

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2018 – LUCA MARONI

87 points GLISY EXTRA DRY

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2018 – LUCA MARONI

87 punti GLISY EXTRA DRY

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2018 – LUCA MARONI

87 points RABOSO 2009

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2018 – LUCA MARONI

87 punti RABOSO 2009

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2018 – LUCA MARONI

84 points PROSECCO Doc Treviso FRIZZANTE 2016

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2018 – LUCA MARONI

84 punti PROSECCO Doc Treviso FRIZZANTE 2016

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2018 – LUCA MARONI

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ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2018 – LUCA MARONI

Commento Conclusivo:

Ancor più limpido e inossidato che suadente e di densa composizione estrattiva, brilla il bicchiere Moletto. Una delicatissima vena di fiore, sulla banana varietale di base, soffia in profumo lo Chardonnay Lison Pramaggiore Doc 2016; di purezza ancor più nitida e prima, il melone del Pinot Grigio Veneto 2016. Di altrettanto illibata fragranza d'aroma, la briosità degli Spumanti, tutti equilibrati e integri nell'emissione olfattiva, con il Prosecco Extra Dry Ca' Sisa, il Prosecco Extra Dry Treviso e il Glisy Pink Extra Dry di immediata piacevolezza di beva. Rosso di mirabile polposità di ciliegia nera è il Refosco dal Peduncolo Rosso 2016, eccellente nel suo nitore varietale. Il migliore è il Sauvignon 2016: il suo lampo di luce, il suo urlo di felce, di pesca e di fiore, ha la stessa illibata potenza d'aroma della linfa quando ancor nella polpa dell'uva. Un bicchiere che continua a crescere, chapeau.

Indici Qualitativi Complessivi:

IP complessivo: 88,61 (+2,05%); QQT: 8,75

Indici complessivi: C: 29,15 – E: 29,69 – I: 29,76

www.imiglioriviniitaliani.com/

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VITAE 2018 – Associazione Italiana Sommelier

La storia dell’azienda inizia nel 1960, quando Mario Stival acquista i terreni laddove anticamente sorgeva il bosco del Moletto, un tempo annesso ai territori governati dalla Serenissima. Intuito il forte potenziale vinicolo di questa terra, ha operato negli anni numerosi interventi che hanno modellato il moletto fino a farne la realtà che conosciamo oggi. Affiancano il fondatore la moglie Anna Maria e i figli Mauro, responsabile commerciale, Giovanni, enologo creativo, e Chiara che cura l’immagine aziendale.

VITAE 2018 – Associazione Italiana Sommelier

3 viti RABOSO 2009

Rubino granato, ancora luminoso. L'evoluzione ha regalato cenni terrosi, ricordi balsamici di eucalipto e canfora, cuoio e respiri di smalto, oltre al classico corredo di amarena sotto spirito, more di rovo, cacao in polvere, vaniglia e liquirizia. II sorso, caldo e potente, non ha perso grinta tannica e freschezza, ne ha solo smussato gli spigoli. Di buona lunghezza, sapido e armonico. Riposa per 5 anni in barrique esauste. Formaggi stagionati.

VITAE 2018 – Associazione Italiana Sommelier

3 viti RABOSO 2009

VITAE 2018 – Associazione Italiana Sommelier

3 viti PINOT GRIGIO 2016

Colore giallo paglierino brillante, con lievi riflessi ramati. Corredo olfattivo di notevole interesse indirizzato verso note di frutta esotica, anche sciroppata. Fiorito di gelsomino con tratti di sambuco. Chiude la scia un gradevole finale minerale di gesso. Matura per 4 mesi in acciaio. Zuppa di cernia con pomodoro.

VITAE 2018 – Associazione Italiana Sommelier

3 viti PINOT GRIGIO 2016

VITAE 2018 – Associazione Italiana Sommelier

3 viti COLMELLO BIANCO 2015

Giallo dorato luminoso. Sciorina profumi di susina gialla, melone e ananas, seguiti da frutta secca e agrumi disidratati, anice stellato e un ricordo di miele di acacia. Una leggera traccia minerale e un richiamo di fieno completano un quadro olfattivo ragguardevole. Al palato è avvolgente. Un’equilibrata distribuzione di freschezza e sapidità accompagna il finale ammandorlato. Solo acciaio. Bocconcini di rana pescatrice in crosta di mandorle.

VITAE 2018 – Associazione Italiana Sommelier

3 viti COLMELLO BIANCO 2015

VITAE 2018 – Associazione Italiana Sommelier

3 viti CHARDONNAY 2016

VITAE 2018 – Associazione Italiana Sommelier

3 viti CHARDONNAY 2016

VITAE 2018 – Associazione Italiana Sommelier

2 viti PROSECCO DOC TREVISO SPUMANTE EXTRA DRY 2016

VITAE 2018 – Associazione Italiana Sommelier

2 viti PROSECCO DOC TREVISO SPUMANTE EXTRA DRY 2016

VITAE 2018 – Associazione Italiana Sommelier

2 viti SAUVIGNON 2016

VITAE 2018 – Associazione Italiana Sommelier

2 viti SAUVIGNON 2016

VITAE 2018 – Associazione Italiana Sommelier

2 viti DOLCE AMORE Spumante

VITAE 2018 – Associazione Italiana Sommelier

2 viti DOLCE AMORE Spumante

VITAE 2018 – Associazione Italiana Sommelier

2 viti REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO 2016

VITAE 2018 – Associazione Italiana Sommelier

2 viti REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO 2016

VINETIA 2018 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

Vinetia is the AIS guide dedicated to the wines of Veneto.

Follow the guide at https://vinetia.aisveneto.it/en/azienda/moletto/

VINETIA 2018 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

Vinetia è la guida AIS dedicata interamente a valorizzare i vini del territorio Veneto. È solo online, consultabile all’indirizzo: http://vinetia.aisveneto.it/it/azienda/moletto/

Ai vini assegnati i "rosoni".

VINETIA 2018 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni RABOSO 2009

Rubino granato, ancora ben luminoso. L’evoluzione gli ha regalato note terrose, ricordi balsamici di eucalipto e canfora, cuoio e respiri di smalto, oltre al classico corredo di amarena sotto spirito, more di rovo, cacao in polvere, vaniglia e liquirizia. Il sorso, caldo e potente, non ha perso grinta tannica e freschezza, ne ha solo smussato gli spigoli. Di buona lunghezza, sapida e armoniosa. Affina in barrique esauste per 5 anni.

https://vinetia.aisveneto.it/en/vino/9588-raboso/

VINETIA 2018 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni RABOSO 2009

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VINETIA 2018 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni PINOT GRIGIO 2016

Colore giallo paglierino brillante, con lievi riflessi ramati. Corredo olfattivo di notevole interesse indirizzato verso note di frutta esotica, anche sciroppata. Fiorito di gelsomino con tratti di sambuco. Chiude la scia con un gradevole finale minerale di gesso. Il vino matura 4 mesi in contenitori di acciaio.

https://vinetia.aisveneto.it/en/vino/9587-pinot-grigio/

VINETIA 2018 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni PINOT GRIGIO 2016

Colore giallo paglierino brillante, con lievi riflessi ramati. Corredo olfattivo di notevole interesse indirizzato verso note di frutta esotica, anche sciroppata. Fiorito di gelsomino con tratti di sambuco. Chiude la scia con un gradevole finale minerale di gesso. Il vino matura 4 mesi in contenitori di acciaio.

http://vinetia.aisveneto.it/it/vino/9587-pinot-grigio/

VINETIA 2018 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni COLMELLO BIANCO 2015

Giallo dorato luminoso. All'olfatto sciorina profumi vellutati di frutta matura come susina gialla, melone e ananas, seguiti da un tocco di frutta secca e agrumi disidratati, anice stellato ed un ricordo di miele di acacia. Una leggera nota minerale di selce scalfita ed un tenue richiamo vegetale di fieno completano un quadro olfattivo ragguardevole. Al palato è avvolgente, con gradevoli i richiami fruttati. Una equilibrata distribuzione di freschezza e sapidità accompagnano il finale ammandorlato.

https://vinetia.aisveneto.it/en/vino/9592-colmello-bianco/

VINETIA 2018 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni COLMELLO BIANCO 2015

http://vinetia.aisveneto.it/it/vino/9592-colmello-bianco/

VINETIA 2018 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni CHARDONNAY 2016

Luminoso giallo paglierino, discretamente intenso, accompagnato da profumi fruttati di pera williams, banana, ananas e floreali di acacia e ginestra con una leggera nota vegetale di erba tagliata. Avvolgente al palato, dove una corretta freschezza e sapidità bilanciano le note morbide ed il giusto alcool presente, mentre esaltano i ritorni fruttati. Apprezzabile anche il finale con leggera nota amaricante. Solo acciaio.

/https://vinetia.aisveneto.it/en/vino/9590-chardonnay/

VINETIA 2018 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni CHARDONNAY 2016

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VINETIA 2018 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

2 rosoni PROSECCO Doc Treviso Spumante 2016

Giallo paglierino abbastanza intenso con agili e fini bollicine. Rapisce l'olfatto con profumi floreali di biancospino, glicine e ginestra e fruttati di mela golden, lime e kiwi accompagnati da una leggera nota minerale di selciato bagnato. Sorso gradevole, equilibrato con freschezza e sapidità in equilibrio che esaltano i delicati ritorni fruttati e accompagnano verso il finale leggermente ammandorlato. Solo acciaio.

https://vinetia.aisveneto.it/en/vino/6273-prosecco/

VINETIA 2018 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

2 rosoni PROSECCO Doc Treviso Spumante 2016

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VINETIA 2018 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

2 rosoni SAUVIGNON 2016

Veste paglierino lucente. Svela profumi di sambuco, ananas, avocado, accompagnati da miele di acacia, agrumi e sali minerali. Al palato irradia sensazioni fruttate e mielate di coinvolgente spessore, presto addomesticate da una severa freschezza agrumata. Bellissima scia aromatica e floreale. Acciaio.

https://vinetia.aisveneto.it/en/vino/9591-sauvignon/

VINETIA 2018 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

2 rosoni SAUVIGNON 2016

http://vinetia.aisveneto.it/it/vino/9591-sauvignon/

VINETIA 2018 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

2 rosoni REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO 2016

Rubino dai riflessi purpurei, che anticipa sentori allegramente vinosi e fragranti, tra violetta e frutti di bosco appena colti, erba falciata di fresco, scorza di arancia e pepe. Anche al palato è fresco, con tannino ancora scalpitante, dalla beva piacevole e diretta. Persistenza discreta. Vinificato e maturato in acciaio.

https://vinetia.aisveneto.it/en/vino/9589-refosco-dal-peduncolo-rosso/

VINETIA 2018 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

2 rosoni REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO 2016

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VINETIA 2018 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

2 rosoni DOLCE AMORE Spumante

Il fine effluvio del perlage si sviluppa continuo tra il brillante manto paglierino. Eleva il profilo olfattivo fruttato, a tratti mielato e al tempo stesso vegetale. Si alternano note di mela e di pesca a ricordi quasi muschiati particolarmente accattivanti. Il sorso è carezzevole, dolce e vellutato, ben bilanciato da una verve citrina fino alla chiusura. Solo acciaio.

https://vinetia.aisveneto.it/en/vino/9593-dolce-amore/

VINETIA 2018 – Associazione Italiana Sommelier VENETO

2 rosoni DOLCE AMORE Spumante

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2017

BIBENDA 2017

“Ancora una volta la Società Agricola Moletto testimonia che con la passione e la volontà di conservare un filo conduttore diretto col territorio si può produrre qualità di livello artigianale anche in presenza di grandi numeri. Peculiarità agronomiche e coerenza tecnica sono la carta vincente sono il segreto di questa cantina che vive di cure sapienti e storie familiari, creando un percorso virtuoso che fa bene al vino. Ci sono aziende che, in funzione del fatto che gli è capitata l’annata particolarmente favorevole, da un punto di vista climatico ecc., o con un piccolo colpetto di fortuna si portano a casa premi e riconoscimenti e poi più nulla nel corso degli anni. Quest’azienda invece regolarmente produce ogni anno molte tipologie di vino raggruppate in cinque linee aziendali, ma sicuramente i più interessanti, da un punto di vista di appassionato, sono proprio questi autoctoni come il malbech, il franconia, il raboso e il refosco con uno stile assolutamente unico e riconoscibile che gli ha permesso di emergere nel panorama enologico veneto, e non solo, già di suo ricco di eccellenze. Ed è proprio su uno di questi vitigni che vorrei porre l’attenzione del degustatore, il Franconia. Un raro e vero vitigno autoctono di questa zona del Veneto orientale che si colloca tra il Piave ed il Lison-Pramaggiore,chiamato anche Blaufrankisch o Limberg; ha origine incerta, forse dalla Croazia dove era coltivato nei pressi della città di Limberg o dalla regione tedesca Franconia. Introdotto a Motta di Livenza tra le due Guerre, ha trovato nella zona del Moletto terreno adatto per soddisfare al meglio in qualità e quantità e ad esprimersi con due prodotti di cui uno, il Colmello rosso, con prevalenza di Merlot, che si piazza nell’area dei Quattro Grappoli. Ma è il passito ”Solamini et amicis” a dare maggiore soddisfazione e come da traduzione letterale dona benessere a noi stessi e agli amici. Una bella e piacevole scoperta avere trovato i vini di questi originali e bravi viticoltori.”

BIBENDA 2017

4 grappoli SOLAMINI ET AMICIS PASSITO 2006
Ambrato brillante. Al naso svela sensazioni di albicocca in confettura, melone invernale maturo, ananas caramellato, timo, origano, scorza d’arancia candita, vaniglia, miele di castagno, legno di sandalo, zafferano, caramella d’orzo e bordo floreale. La bocca offre una dolcezza proporzionata alla sapidità e alla freschezza, confezionando una struttura piena ed accurata. Chiusura su toni speziati e fruttati.

BIBENDA 2017

4 grappoli COLMELLO ROSSO 2006
Rubino dai riflessi granato. Naso che sprigiona note scure di cenere camino, chna, sottobosco e terra bagnata. Fanno capolino liquirizia e piccoli frutti rossi in confettura, bacche di ginepro e delicati accenni erbacei. Sorso caldo e fresco, sostenuto da una pronuciata sapidità e da tannini docili ma ben espressi.

BIBENDA 2017

3 grappoli BRUT MILLESIMATO 2014
Paglierino brillante. Emana piacevoli sensazioni floreali di mughetto, biancospino e rosa bianca, arricchite da ananas, pesca bianca, susina, gelso e delicati sbuffi minerali. Al gusto è sapido e con un buon sostegno acido.

BIBENDA 2017

3 grappoli CHARDONNAY 2015
Paglierino con riflessi verdolini. S’impone con note floreali di biancospino e mughetto alternate a nette sensazioni agrumate e vaghe percezioni erbacee. Sgargiante freschezza agrumata e vena sapida caratterizzano il sorso.

BIBENDA 2017

3 grappoli PINOT BIANCO 2015
Verdolino cristallino. Su una base fortemente minerale sfilano in successione aromi di pera, mandorla fresca, erbe fini, sambuco e note marine. Sapidità in prima linea seguita da freschezza con finale agrumato.

BIBENDA 2017

3 grappoli FRANCONIA 2013
Rubino con riflessi violacei. Chiari e netti all’olfatto riconoscimenti di piccoli frutti rossi, balsamicità, viola appassita e sbuffi speziati. Gusto appagante e di vivida freschezza, tannino scalpitante e persistenza ammandorlata.

BIBENDA 2017

3 grappoli PINOT GRIGIO 2015
Paglierino. Naso dai toni di susina, pesca bianca, acacia, e mandorla fresca. Gusto giocato tra acidità e sapidità, chiude con una nota ammandorlata.

BIBENDA 2017

3 grappoli PINOT GRIGIO 2015
Paglierino. Naso dai toni di susina, pesca bianca, acacia, e mandorla fresca. Gusto giocato tra acidità e sapidità, chiude con una nota ammandorlata.

BIBENDA 2017

3 grappoli PROSECCO TREVISO EXTRA DRY 2015
Paglierino tenue con sensazioni di erbe aromatiche, frutta a polpa bianca, pera, agrumi e fiori di campo. In bocca è fresco e piacevole e chiude con un finale in linea con il naso e con prevalenza agrumata.

BIBENDA 2017

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2017 – LUCA MARONI

IL MIGLIOR VINO, 90 punti SOLAMINI ET AMICIS PASSITO
Sensazioni: la forza e l'energia pastosa della dolcezza della sua concentratissima effusione: sirena di frutto e di spezia di suadenza emolliente, balsamica, florealmente clorofillosa, di splendida pulizia enologica esecutiva. La stessa continuità di dolcezza dello zabajone. Queste le doti che rendono il contatto con questo campione tra i più espressivi ed aromatici avvertiti quest'anno da passiti del Veneto. Alla base, per un così maestoso ed aromatico sentire, un frutto di massima ma ricchezza estrattiva, di maturità compiuta perciò tondo nella gustativa disposizione, trasformato in vino con enologia di superiore nitidezza applicativa. E il suo mare di sfolgoranti spezie, che al suo lingotto d'uva, d'albicocca e di pesca, fragranze vaniglianti e scintillanti dona in cremosa suadenza d'aroma.

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ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2017 – LUCA MARONI

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88 punti VERDUZZO TORCOLO

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88 punti VERDUZZO TORCOLO

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2017 – LUCA MARONI

88 punti VERDUZZO DEMI SEC

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2017 – LUCA MARONI

88 punti VERDUZZO DEMI SEC

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2017 – LUCA MARONI

87 punti GLISY EXTRA DRY

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2017 – LUCA MARONI

87 punti GLISY EXTRA DRY

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2017 – LUCA MARONI

87 punti PINOT GRIGIO 2015

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2017 – LUCA MARONI

87 punti PINOT GRIGIO 2015

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2017 – LUCA MARONI

87 punti BRUT MILLESIMATO 2014

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87 punti BRUT MILLESIMATO 2014

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2017 – LUCA MARONI

86 punti COLMELLO ROSSO 2006

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2017 – LUCA MARONI

86 punti COLMELLO ROSSO 2006

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2017 – LUCA MARONI

86 punti FRANCONIA 2013

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2017 – LUCA MARONI

86 punti FRANCONIA 2013

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2017 – LUCA MARONI

86 punti CHARDONNAY 2015

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86 punti CHARDONNAY 2015

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2017 – LUCA MARONI

86 punti PINOT BIANCO 2015

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2017 – LUCA MARONI

86 punti PINOT BIANCO 2015

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2017 – LUCA MARONI

86 punti PROSECCO EXTRA DRY TREVISO

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2017 – LUCA MARONI

86 punti PROSECCO EXTRA DRY TREVISO

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2017 – LUCA MARONI

85 punti PROSECCO EXTRA DRY CA' SISA

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2017 – LUCA MARONI

85 punti PROSECCO EXTRA DRY CA' SISA

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2017 – LUCA MARONI

Commento Conclusivo
Splendide per nitore enologico esecutivo, leggi per pulizia e integrità ossidativa residua, il frutto di più di un vino proposto da Moletto. Su gli altri si staglia il Pinot Grigio Veneto 2015, che con la sua densa felpa estrattiva, la sua morbidezza palatale armoniosa, per via della nitidezza del suo aroma esalta il varietale di melone di questa densa uva compositiva. Fragranza e nitore aromatico che qualificano tutti i suoi spumanti, con il Prosecco Extra Dry Treviso e il Glisy Extra Dry di limpidezza olfattiva e d'inossidata forza d'aroma, e di eccellente equilibrio gustativo, il Brut Millesimato Moletto 2014 di gran concentrazione e il Verduzzo Demi Sec che spuma uva densa di piacevolezza fruttosa prima. Quindi i due campioni di consistenza maestosa, il Colmello Rosso 2006, glicerinoso, balsamico, evoluto, e infine il vino migliore del tasting, che sbalordisce con la sua eccezionale massa estrattiva. È il Solamini et Amicis Passito, una densissima purea di frutti a bacca bianca la cui essenza in dolcezza dell'uva ingenera un contatto di spessore e potenza d'aroma esaustiva. Una forza della natura di grande equilibrio palatale e di ottima enologia esecutiva. Chapeau.
Indici Qualitativi Complessivi:
IP complessivo: 86,83 (+0,7%); QQT: 8,22
Indici complessivi: C: 28,83 – E: 29,16 – I: 28,83
http://www.lucamaroni.com/

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2017 – LUCA MARONI

VITAE 2017 – Associazione Italiana Sommelier

Selezionati dalla Associazione Italiana Sommelier Veneto (guida on-line Vinetia), i vini Moletto sono stati valutati dalla guida AIS nazionale Vitae, sotto forma di viti.

VITAE 2017 – Associazione Italiana Sommelier

Selezionati dalla Associazione Italiana Sommelier Veneto (guida on-line Vinetia), i vini Moletto sono stati valutati dalla guida AIS nazionale Vitae, sotto forma di viti.

VITAE 2017 – Associazione Italiana Sommelier

3 viti e mezzo SOLAMINI ET AMICIS PASSITO 2006
Coppa lucente, topazio con riflessi ambrati. Il profilo olfattivo ricorda l'albicocca disidratata e il cedro, in seconda battuta spezie dolci esotiche e uva sultanina per un finale di pietra focaia. Al palato è equilibrato con una dolcezza ben bilanciata, sorretta da un'ottima spalla acida. Elegante e lunghissimo nella sua persistenza gustativa, richiama l'ampio quadro aromatico anche a distanza di qualche minuto dalla degustazione.
vino presente in Vinetia con 4 rosoni: http://vinetia.aisveneto.it/it/vino/5527-solamini-et-amicis-passito/

VITAE 2017 – Associazione Italiana Sommelier

3 viti e mezzo COLMELLO ROSSO 2006
Rosso granato quasi impenetrabile. Impatto olfattivo elegante e articolato con spiccate note di prugna secca e frutta rossa disidratata accompagnate da suggestioni di corteccia di china. Chiusura su caldi toni balsamici di menta e liquirizia. La progressione gustativa al palato è ricca di sostanza e intessuta da una evoluta trama tannica. Piacevole finale amaricante di lunga persistenza.
vino presente in Vinetia con 4 rosoni: http://vinetia.aisveneto.it/it/vino/5514-colmello-rosso/

VITAE 2017 – Associazione Italiana Sommelier

3 viti LISON Docg CLASSICO 2014
Paglierino intenso e luminoso. Importanti note d'agrumi lasciano spazio ad un fruttato secco ben percepita. Il sambuco e la ginestra sono ben presenti con un finale quasi iodato. Approccio gustativo avvolgente e di notevole interesse che regala nel finale un'elegante e tipica nota di mandorla amara.
vino presente in Vinetia con 3 rosoni: http://vinetia.aisveneto.it/it/vino/5518-lison-classico/

VITAE 2017 – Associazione Italiana Sommelier

3 viti PROSECCO TREVISO EXTRA DRY 2015
Giallo paglierino intenso e brillante che rivela all'olfatto fragranze fruttate di papaia, ananas, pompelmo rosa e floreali di acacia, glicine e sambuco su leggero sfondo minerale. Sorso avvolgente con piacevoli ritorni fruttati accompagnati da una equilibrata freschezza ed una flebile sapidità. Elegante la nota di mandorla che rimarca il lungo finale.
vino presente in Vinetia con 3 rosoni: http://vinetia.aisveneto.it/it/vino/5519-prosecco/

VITAE 2017 – Associazione Italiana Sommelier

3 viti BRUT MILLESIMATO 2014
Calice di un bel giallo paglierino con una corona pronunciata e persistente. Profilo olfattivo con immediati sentori di mela e pera in profusione, salvia ed un accenno di lime. Nel finale una mandorla appena percettibile. Il sorso ripropone gli aromi percepiti all’olfatto, ma è la struttura a connotare questo spumante: freschezza e sapidità insieme a tratti morbidi sorreggono un ricco bouquet di lunga persistenza. Charmat lungo per 12 mesi sui lieviti.
vino presente in Vinetia con 2 rosoni: http://vinetia.aisveneto.it/it/vino/5516-moletto-millesimato/

VITAE 2017 – Associazione Italiana Sommelier

3 viti BRUT MILLESIMATO 2014
Calice di un bel giallo paglierino con una corona pronunciata e persistente. Profilo olfattivo con immediati sentori di mela e pera in profusione, salvia ed un accenno di lime. Nel finale una mandorla appena percettibile. Il sorso ripropone gli aromi percepiti all’olfatto, ma è la struttura a connotare questo spumante: freschezza e sapidità insieme a tratti morbidi sorreggono un ricco bouquet di lunga persistenza. Charmat lungo per 12 mesi sui lieviti.
vino presente in Vinetia con 2 rosoni: http://vinetia.aisveneto.it/it/vino/5516-moletto-millesimato/

VITAE 2017 – Associazione Italiana Sommelier

3 viti PINOT BIANCO 2015
Si presenta al calice con un delicato giallo paglierino. Netto timbro fruttato orientato verso note di pera, pesca e ananas con un lieve cenno floreale di glicine. Il sorso è agile e fresco, alla mercè dalle sapidità che in chiusura fa valere tutta la sua forza.
vino presente in Vinetia con 2 rosoni: http://vinetia.aisveneto.it/it/vino/5524-pinot-bianco/

VITAE 2017 – Associazione Italiana Sommelier

2 viti PINOT GRIGIO 2015
Paglierino luminoso con riflessi verdolini. Delicato all'olfatto con sensazioni interessanti di frutta fragrante ed agrumata assieme a toni vegetali di erbe aromatiche. Leggere sfumature minerali calano sulla chiusura floreale. Il sorso ha una spinta fresca, fervore di gioventù che nel tempo farà posto a un insieme più morbido ed equilibrato.
vino presente in Vinetia con 2 rosoni: http://vinetia.aisveneto.it/it/vino/5520-pinot-grigio/

VITAE 2017 – Associazione Italiana Sommelier

2 viti FRANCONIA 2013
Rosso rubino di media trasparenza. Delicato approccio olfattivo su note di piccoli frutti rossi come il ribes, il lampone e una confettura di fragoline. Chiude la scia aromatica una nota leggera di fiori secchi. Al palato il tannino si fa sentire con una nota leggermente amaricante e piacevoli ritorni fruttati verso un interessante finale di nocciola tostata.
vino presente in Vinetia con 2 rosoni: http://vinetia.aisveneto.it/it/vino/5515-franconia/

VITAE 2017 – Associazione Italiana Sommelier

VINETIA – Associazione Italiana Sommelier VENETO

Vinetia è la guida AIS dedicata interamente a valorizzare i vini del territorio Veneto. È solo online, consultabile all’indirizzo: http://vinetia.aisveneto.it/it/azienda/moletto/
Tutti i nostri vini presentati per la degustazione regionale si sono aggiudicati oltre ai rosoni anche le coccarde essendo stati selezionati e recensiti anche nella guida “nazionale” cartacea Vitae 2017 sotto forma di viti.

VINETIA – Associazione Italiana Sommelier VENETO

4 rosoni SOLAMINI ET AMICIS PASSITO 2006
Coppa lucente, topazio con riflessi ambrati. Il profilo olfattivo ricorda l'albicocca disidratata e il cedro, in seconda battuta spezie dolci esotiche e uva sultanina per un finale di pietra focaia. Al palato è equilibrato con una dolcezza ben bilanciata, sorretta da un'ottima spalla acida. Elegante e lunghissimo nella sua persistenza gustativa, richiama l'ampio quadro aromatico anche a distanza di qualche minuto dalla degustazione.
http://vinetia.aisveneto.it/it/vino/5527-solamini-et-amicis-passito/

VINETIA – Associazione Italiana Sommelier VENETO

4 rosoni COLMELLO ROSSO 2006
Rosso granato quasi impenetrabile. Impatto olfattivo elegante e articolato con spiccate note di prugna secca e frutta rossa disidratata accompagnate da suggestioni di corteccia di china. Chiusura su caldi toni balsamici di menta e liquirizia. La progressione gustativa al palato è ricca di sostanza e intessuta da una evoluta trama tannica. Piacevole finale amaricante di lunga persistenza.
http://vinetia.aisveneto.it/it/vino/5514-colmello-rosso/

VINETIA – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni LISON Docg CLASSICO 2014
Paglierino intenso e luminoso. Importanti note d'agrumi lasciano spazio ad un fruttato secco ben percepita. Il sambuco e la ginestra sono ben presenti con un finale quasi iodato. Approccio gustativo avvolgente e di notevole interesse che regala nel finale un'elegante e tipica nota di mandorla amara.
http://vinetia.aisveneto.it/it/vino/5518-lison-classico/

VINETIA – Associazione Italiana Sommelier VENETO

3 rosoni PROSECCO Doc TREVISO EXTRA DRY 2015
Giallo paglierino intenso e brillante che rivela all'olfatto fragranze fruttate di papaia, ananas, pompelmo rosa e floreali di acacia, glicine e sambuco su leggero sfondo minerale. Sorso avvolgente con piacevoli ritorni fruttati accompagnati da una equilibrata freschezza ed una flebile sapidità. Elegante la nota di mandorla che rimarca il lungo finale.
http://vinetia.aisveneto.it/it/vino/5519-prosecco/

VINETIA – Associazione Italiana Sommelier VENETO

2 rosoni BRUT MILLESIMATO 2014
Calice di un bel giallo paglierino con una corona pronunciata e persistente. Profilo olfattivo con immediati sentori di mela e pera in profusione, salvia ed un accenno di lime. Nel finale una mandorla appena percettibile. Il sorso ripropone gli aromi percepiti all’olfatto, ma è la struttura a connotare questo spumante: freschezza e sapidità insieme a tratti morbidi sorreggono un ricco bouquet di lunga persistenza. Charmat lungo per 12 mesi sui lieviti.
http://vinetia.aisveneto.it/it/vino/5516-moletto-millesimato/

VINETIA – Associazione Italiana Sommelier VENETO

2 rosoni PINOT BIANCO 2015
Si presenta al calice con un delicato giallo paglierino. Netto timbro fruttato orientato verso note di pera, pesca e ananas con un lieve cenno floreale di glicine. Il sorso è agile e fresco, alla mercè dalle sapidità che in chiusura fa valere tutta la sua forza.
http://vinetia.aisveneto.it/it/vino/5524-pinot-bianco/

VINETIA – Associazione Italiana Sommelier VENETO

2 rosoni PINOT GRIGIO 2015
Paglierino luminoso con riflessi verdolini. Delicato all'olfatto con sensazioni interessanti di frutta fragrante ed agrumata assieme a toni vegetali di erbe aromatiche. Leggere sfumature minerali calano sulla chiusura floreale. Il sorso ha una spinta fresca, fervore di gioventù che nel tempo farà posto a un insieme più morbido ed equilibrato.
http://vinetia.aisveneto.it/it/vino/5520-pinot-grigio/

VINETIA – Associazione Italiana Sommelier VENETO

2 rosoni FRANCONIA 2013
Rosso rubino di media trasparenza. Delicato approccio olfattivo su note di piccoli frutti rossi come il ribes, il lampone e una confettura di fragoline. Chiude la scia aromatica una nota leggera di fiori secchi. Al palato il tannino si fa sentire con una nota leggermente amaricante e piacevoli ritorni fruttati verso un interessante finale di nocciola tostata.
http://vinetia.aisveneto.it/it/vino/5515-franconia/

VINETIA – Associazione Italiana Sommelier VENETO

2016

BIBENDA 2016 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

“L’Azienda deve il suo nome all’antico bosco “Moletto” la cui spoliazione ha offerto un terreno particolarmente disposto alla coltura della vite. Dal 1960 il proprietario Mario Stival, col determinante supporto della moglie e dei figli, validi enologi, ha saputo cogliere le peculiarità di questi territori, valorizzandone le caratteristiche e le qualità. Ci troviamo a nord di Treviso, ai confini col Friuli, nell’area di Motta di Livenza, terra di partigiani e scrittori ma soprattutto di commercianti: nell’epoca delle Repubbliche Marinare, sotto il dominio di Venezia, l’autoctono Raboso, il cui nome si associa all’affluente del Piave, era tra i vini che maggiormente riuscivano a sopportare le lunghe traversate, soprattutto grazie alla sua forte componente tannica che riusciva a preservarne le caratteristiche organolettiche. I terreni vitati sono agevolati da un naturale e costante apporto idrico, favorito dalle falde freatiche che trattengono le acque piovane attraverso formazioni impermeabili di terreno argilloso; vantaggiosa, inoltre, la bassa altitudine al livello del mare: appena una decina di metri. La caratteristica Bora, vento secco e freddo, contribuisce a dare il giusto equilibrio. Il Raboso Piave 2008, rosso caratteristico dell’Azienda, è stato quest’anno in degustazione all’Expo di Milano sostenuto dalla Regione Veneto che ha dato la possibilità a migliaia di visitatori di avvicinarsi a questo particolare vitigno del Nord-Est. Puliti e di pronta beva i vini bianchi nonostante l’annata 2014 sia stata caratterizzata da forti precipitazioni nel periodo primaverile.”

BIBENDA 2016 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

4 clusters RABOSO Doc Piave 2008

BIBENDA 2016 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

4 grappoli RABOSO Doc Piave 2008
Rubino tendente al granato. Al naso ciliegie, tamarindo, liquirizia e spezie nere. Ingresso pulito in bocca, morbido e di fresca acidità. Evidente residuo tannico dosato da un legno che a dispetto del lungo affinamento non è mai invadente. Un anno in acciaio prima di un lungo affinamento di 5 anni in barrique.

BIBENDA 2016 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

4 clusters REFOSCO dal P.R. Igt Veneto Orientale 2013

BIBENDA 2016 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

4 grappoli REFOSCO dal P.R. Igt Veneto Orientale 2013
Rubino porpora che delinea gioventù che coerentemente è espressa anche nei ricordi di frutta rossa, con mora e visciola in primis poi maggiorana e leggere sensazioni ematiche. Impatto gustativo abbastanza equilibrato con un tannino ancora in evoluzione. Morbido più che altro in chiusura con una evidente sapidità minerale. 14 mesi in acciaio.

BIBENDA 2016 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 clusters FRANCONIA Igt Veneto Orientale 2012

BIBENDA 2016 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli FRANCONIA Igt Veneto Orientale 2012
Colore rubino. I profumi di mora, visciole e spezie nere sono di buona intensità accompagnati da una soave scia balsamica. Il palato si inebria di fresca acidità su percorso morbido che dona equilibrio e sufficiente persistenza. Riposa in acciaio per due anni.

BIBENDA 2016 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 clusters MERLOT Doc Piave 2013

BIBENDA 2016 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli MERLOT Doc Piave 2013
Rubino dai riflessi porpora. Discreto al naso nei sentori di amarena, viola e pepe nero. Morbido e persistente il ritorno della parte fruttata in bocca che rimane tuttavia fresca e pulita. 19 mesi in acciaio.

BIBENDA 2016 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 clusters MALBECH Igt Veneto Orientale 2013

BIBENDA 2016 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli MALBECH Igt Veneto Orientale 2013
Rosso rubino. Profumi che ricordano lampone, ciliegie e pepe nero su uno sfondo di fiori appassiti. Analogie olfattive anche in bocca soprattutto nella dominante percezione morbida; il tutto ben sostenuto da un’acidità più che sufficiente e da un tannino saporito. 18 mesi in acciaio.

BIBENDA 2016 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 clusters LISON Docg CLASSICO 2014

BIBENDA 2016 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli LISON Docg CLASSICO 2014
Giallo tra il paglierino e il dorato. Odori caldi ed eleganti di nespola, pesca e melone, non manca la parte floreale espressa nella ginestra e nell’acacia. Senza sbavature il gusto con un ottimo equilibrio che va scemando quando subentra la componente sapida finale. 8 mesi in acciaio.

BIBENDA 2016 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 clusters PINOT GRIGIO Igt Veneto 2014

BIBENDA 2016 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli PINOT GRIGIO Igt Veneto 2014
Paglierino. Pesca bianca e mela verde anticipano i profumi floreali del biancospino. Percorso gustativo imperniato sulla sapidità; termina poi con una soffusa sensazione che ci riporta alla buccia di mandola. 6 mesi in acciaio.

BIBENDA 2016 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 clusters PINOT BIANCO Igt Veneto Orientale 2014

BIBENDA 2016 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli PINOT BIANCO Igt Veneto Orientale 2014
Giallo luminoso. Si presenta con profumi esotici nelle frutta e freschi nelle parte floreale. In bocca è sapido e di gradevole freschezza. 8 mesi in acciaio.

BIBENDA 2016 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 clusters PROSECCO EXTRA DRY 2014

BIBENDA 2016 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 grappoli PROSECCO EXTRA DRY 2014
Giallo verdolino brillante con profumi accattivanti di pesca gialla, mela e salvia. La beva è morbida e leggera con gradevoli sensazioni di cremosità. Viva la sollecitazione dell’effervescenza. Vinificato in acciaio.

VITAE 2016 – ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER

“Da un antico bosco, nell’area un tempo governata dalla Serenissima e attuale centro di un’importante realtà vitivinicola come il Lison Pramaggiore, prende il nome l’azienda agricola Moletto. Mario Stival, assieme alla moglie Anna Maria ed ai figli Mauro, Giovanni e Chiara, guida la cantina Moletto nel pieno rispetto del territorio, valorizzandone le caratteristiche e tramandone le tradizioni. I loro vini, prodotti con cuore e dedizione, abbracciano l’intera gamma ampelografica del Lison, spaziando dai bianchi ai rossi, dai frizzanti agli spumanti e concludendo con autorevoli distillati”.

VITAE 2016 – ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 vines COLMELLO ROSSO Igt Veneto Orientale 2005
http://vinetia.aisveneto.it/en/vini/2644-colmello-rosso.html#.VofptU1Ii71

VITAE 2016 – ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 viti COLMELLO ROSSO Igt Veneto Orientale 2005
Analisi sensoriale: Granato intenso. Profondi i profumi che emana il vino in un contesto di spezie e frutta macerata, marasca e mora. Reca complessità di cuoio e cacao amaro, su tostature complesse di caffè. Un uvaggio molto particolare, calato in un vino da dal portamento corposo, capace però di destreggiarsi senza appesantire la beva, intensa e persistente, con buona morbidezza. Riposa in carati di rovere d'Allier per 6 anni.
http://vinetia.aisveneto.it/it/vini/2644-colmello-rosso.html#.VofpoU1Ii70

VITAE 2016 – ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 vines RABOSO Doc Piave 2008
http://vinetia.aisveneto.it/en/vini/2643-raboso.html#.Vofo8U1Ii71

VITAE 2016 – ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER

3 viti RABOSO Doc Piave 2008
Analisi sensoriale: Livrea rosso granato, dà il senso di compattezza e intensità. Conforta il ricordo con note di marasca, sorbo e allusioni al marzapane, con una mirabile suggestione finale di sciroppo medicinale e smalto. Al gusto è pieno e corposo, un carico ben bilanciato nei ritorni fruttati, perfettamente a loro agio fra tannino e morbidezza, arricchiti da un'onda lunga minerale, lenta e distesa. Matura per 48 mesi in barrique.
http://vinetia.aisveneto.it/it/vini/2643-raboso.html#.Vofo2k1Ii70

VITAE 2016 – ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER

2 vines PROSECCO DOC Treviso Extra Dry
http://vinetia.aisveneto.it/en/vini/2650-prosecco.html#.VofoNE1Ii71

VITAE 2016 – ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER

2 viti PROSECCO DOC Treviso Extra Dry
Analisi sensoriale: Paglierino trasparente dai riflessi verdolini mossi da un delicato perlage. Distinte le sensazioni di frutta e di scorza d'agrumi. Poi menta bianca, erbe aromatiche come il timo serpillo e note di mandorla fresca. In bocca si distingue su caratteri freschi e per una sapida mineralità che si propone a lungo, fino alla chiusura ammandorlata e amaricante.
http://vinetia.aisveneto.it/it/vini/2650-prosecco.html#.VofoHU1Ii70

VITAE 2016 – ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER

2 vines FRANCONIA Igt Veneto Orientale 2012
http://vinetia.aisveneto.it/en/vini/2647-franconia.html#.Vofne01Ii71

VITAE 2016 – ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER

2 viti FRANCONIA Igt Veneto Orientale 2012
Analisi sensoriale: Rubino intenso e concentrato. Fervore di frutti di bosco, ribes, mirto, con note speziate di chiodo di garofano e mineralità salmastra. Sapido e tannico al palato, audace, una stretta di mano che trasmette vigore. Sosta per 12 mesi in serbatoio di acciaio.
http://vinetia.aisveneto.it/it/vini/2647-franconia.html#.VofnXk1Ii70

VITAE 2016 – ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER

2 vines MERLOT Doc Piave 2013
http://vinetia.aisveneto.it/en/vini/2649-merlot.html#.VofmjU1Ii71

VITAE 2016 – ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER

2 viti MERLOT Doc Piave 2013
Analisi sensoriale: Colore rubino impenetrabile con sentori di ciliegia e corteccia fresca che diventa liquirizia e delicato pepe nero sul finire. Il sapore è sobrio e coinvolgente richiama le note fruttate quasi dolci che cedono educatamente il posto a lampi minerali iodati, che hanno puntuale corrispondenza sapida. Sosta in acciaio per ventiquattro mesi.
http://vinetia.aisveneto.it/it/vini/2649-merlot.html#.VofmbE1Ii70

VITAE 2016 – ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER

2 vines REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO Igt V. O. 2013
http://vinetia.aisveneto.it/en/vini/2646-refosco-dal-peduncolo-rosso.html#.Vofku01Ii71

VITAE 2016 – ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER

2 viti REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO Igt V. O. 2013
Analisi sensoriale: Rubino di media trasparenza. Fruttato caratteristico all'olfatto con sentori di piccoli frutti rossi e lievi note balsamiche. Tannini rigogliosi, pronti a incidere al palato ma ben affinati. La maturazione in acciaio è proseguita per 18 mesi fino al passaggio in bottiglia.
http://vinetia.aisveneto.it/it/vini/2646-refosco-dal-peduncolo-rosso.html#.VofkoU1Ii70

VITAE 2016 – ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER

2 vines MOLETTO BRUT MILLESIMATO VSQ 2012
http://vinetia.aisveneto.it/en/vini/2648-moletto-brut-millesimato.html#.Vofjfk1Ii71

VITAE 2016 – ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER

2 viti MOLETTO BRUT MILLESIMATO VSQ 2012
Analisi sensoriale: Paglierino deciso, dal tono caldo, con perlage sottile. Impatto olfattivo intenso che spicca su note di frutta esotica e agrumata. Si uniscono piacevoli sensazioni vegetali su finale delicatamente gessoso. Al gusto si presenta lungo, di gradevole pienezza, dalla beva sostanziosa. Matura due mesi in barrique di secondo passaggio prima della spumantizzazione con metodo Charmat lungo, lunghissimo, per 24 mesi.
http://vinetia.aisveneto.it/it/vini/2648-moletto-brut-millesimato.html#.VofjRk1Ii70

VINETIA 2016 – AIS VENETO

Vinetia is the first guide entirely dedicated to the wines of the Veneto Region.
It is only online, freely available on the web
http://vinetia.aisveneto.it/it/azienda/moletto/#.Vlhob02FO70.
The selected wines are awarded the "rose windows". Among them is the ones who have won also the "cockades" are also reviewed in the "national" paper guide Vitae 2016 in the form of "vines".
Here are the other reviews of Moletto wines in completion of what appears in the guide Vitae 2016:

VINETIA 2016 – AIS VENETO

Vinetia è la prima guida dedicata interamente ai vini del territorio Veneto.
È solo online, consultabile liberamente sul web
http://vinetia.aisveneto.it/it/azienda/moletto/#.Vlhob02FO70 .
I vini selezionati vengono premiati con i “rosoni”. Tra essi sia quelli che si sono aggiudicati anche le “coccarde” sono recensiti anche nella guida “nazionale” cartacea Vitae 2016 sotto forma di “viti”.
Ecco le altre recensioni dei vini Moletto a compendio di quanto appare nella guida Vitae 2016:

VINETIA 2016 – AIS VENETO

3 rosoni CABERNET SAUVIGNON SELECTI Igt V. O. 2005
http://vinetia.aisveneto.it/en/vini/1415-cabernet-sauvignon-selecti.html#.VofffE1Ii71

VINETIA 2016 – AIS VENETO

3 rosoni CABERNET SAUVIGNON SELECTI Igt V. O. 2005
Analisi sensoriale: Rosso rubino granato intenso fino all’impenetrabilità. Impatto olfattivo morbido con fine nuance ossidativa. Confettura di ciliegie, tabacco, foglia di noce secca, mandorla. Sorso potente e rotondo, dove una freschezza ancora penetrante sostiene tannini vellutati e buona sapidità. Finale gradevolmente lungo ed intenso.
http://vinetia.aisveneto.it/vini/1415-cabernet-sauvignon-selecti.html#.VoffZ01Ii70

VINETIA 2016 – AIS VENETO

2 rosoni TRAMINER Igt Marca Trevigiana 2014
http://vinetia.aisveneto.it/en/vini/1409-traminer.html#.Vofe3E1Ii71

VINETIA 2016 – AIS VENETO

2 rosoni TRAMINER Igt Marca Trevigiana 2014
Analisi sensoriale: Bianco carta a dispetto di importante consistenza ed estratto evidenti già nel bicchiere. Naso sottile spostato su sensazioni vegetali ed erbacee, finemente aromatico, delicatamente fruttato. In bocca conferma grande morbidezza che stempera in parte la potente freschezza e sapidità.
http://vinetia.aisveneto.it/it/vini/1409-traminer.html#.VofeyU1Ii70

VINETIA 2016 – AIS VENETO

2 rosoni LISON DOCG CLASSICO 2013
http://vinetia.aisveneto.it/en/vini/1408-lison-classico.html#.Vofdjk1Ii71

VINETIA 2016 – AIS VENETO

2 rosoni LISON DOCG CLASSICO 2013
Analisi sensoriale: Giallo paglierino con vivaci riflessi dorati. Naso di buona intensità e complessità: floreale, agrumato con note di miele ed accenni di mandorla, muschio e melone. In bocca l’entrata è vellutata per poi sprigionare la potente carica fresca e minerale. Finale piacevole con nota amarognola a chiudere.
http://vinetia.aisveneto.it/it/vini/1408-lison-classico.html#.VofdU01Ii70

VINETIA 2016 – AIS VENETO

Ducato MALBECH Igt Veneto Orientale 2013

VINETIA 2016 – AIS VENETO

Ducato MALBECH Igt Veneto Orientale 2013
(Ducato: valutazione della qualità attribuita al vino in rapporto al prezzo d’origine.)

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2016 – LUCA MARONI

THE BEST WINE, 90 points LISON Docg CLASSICO 2014

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2016 – LUCA MARONI

IL MIGLIOR VINO, 90 punti LISON Docg CLASSICO 2014
Sensazioni: grande integrità di profumi: il frutto è floreale e dolce per la sua limpida, enologica pulizia, e il sommarsi ad esso del portato clorofilloso e mentoso delle uve, reca balsamica suadenza alla sua rotonda aromaticità sì prima. Note polpose, balsamiche e vanigliate qualificano caratterizzando la sua cedrosità d'agrume lungo tutto il corso del suo morbidissimo tasting. Un vino fra l'altro di consistenza e potenza, di maturità e fittezza di frutto, davvero densamente evidente. Un Lison d'assoluta eccellenza analitica e sensoriale.

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2016 – LUCA MARONI

88 points VERDUZZO TORCOLO Igt Veneto Orientale

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2016 – LUCA MARONI

88 punti VERDUZZO TORCOLO Igt Veneto Orientale

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2016 – LUCA MARONI

88 points SAUVIGNON Igt Veneto Orientale 2014

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2016 – LUCA MARONI

88 punti SAUVIGNON Igt Veneto Orientale 2014

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2016 – LUCA MARONI

87 points GLISY PINK Extra Dry

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2016 – LUCA MARONI

87 punti GLISY PINK Extra Dry

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2016 – LUCA MARONI

86 points RABOSO Doc Piave 2008

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2016 – LUCA MARONI

86 punti RABOSO Doc Piave 2008

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2016 – LUCA MARONI

86 points PINOT BIANCO Igt Veneto Orientale 2014

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2016 – LUCA MARONI

86 punti PINOT BIANCO Igt Veneto Orientale 2014

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2016 – LUCA MARONI

86 points MALBECH Igt Veneto Orientale 2013

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2016 – LUCA MARONI

86 punti MALBECH Igt Veneto Orientale 2013

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2016 – LUCA MARONI

86 points FRANCONIA Igt Veneto Orientale 2012

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2016 – LUCA MARONI

86 punti FRANCONIA Igt Veneto Orientale 2012

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2016 – LUCA MARONI

85 points MERLOT Piave Doc 2013

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2016 – LUCA MARONI

85 punti MERLOT Piave Doc 2013

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2016 – LUCA MARONI

85 points REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO Igt Veneto Orientale 2013

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2016 – LUCA MARONI

85 punti REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO Igt Veneto Orientale 2013

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2016 – LUCA MARONI

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ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2016 – LUCA MARONI

Commento Conclusivo: Profumi di grande intensità e limpidezza illibata nel bicchiere Moletto. Tutti gli spumanti svelano un profumo esemplare quanto a nitidezza e fragranza ossidativa residua. Uvosità e ciliegiosità limpidissime ora del Prosecco Extra Dry Treviso quindi del Glisy Pink Extra Dry. Fiore puro del Glisy Extra Dry. Concentrazione estrattiva pastosa del Verduzzo Torcolo, fra i rossi del maestoso Raboso 2008, dell'ancor vivido Franconia 2012. Ma i picchi qualitativi superiori li porgono i bianchi. Il varietale di gran purezza enologica del morbido Sauvignon 2014, la delicatezza della polpa di pera del Pinot Bianco 2014. Il migliore è un gran vino, il Lison Classico 2014. Ai vertici assoluti della denominazione per la souplesse mirabile, il profumo di rara integrità di frutto e di fiore che sì denso e suadente da esso promana. Chapeau.
Indici Qualitativi Complessivi:
IP complessivo: 86,23 (-1,05%); QQT: 7,43
Indici complessivi: C: 29 – E: 28,61 – I: 28,61

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ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2016 – LUCA MARONI

85 points PROSECCO EXTRA DRY TREVISO MOLETTO

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2016 – LUCA MARONI

85 punti PROSECCO EXTRA DRY TREVISO MOLETTO

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2016 – LUCA MARONI

85 points PROSECCO EXTRA DRY CA' SISA

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2016 – LUCA MARONI

85 punti PROSECCO EXTRA DRY CA' SISA

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2016 – LUCA MARONI

84 points GLISY Extra Dry

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2016 – LUCA MARONI

84 punti GLISY Extra Dry

2015

INDIAN WINE ACADEMY

DWC: Wine, Food and Zerzura are Delightful Combination
Feb 05: If some people feel that wine is a serious drink that entails drinking with serious food and conversation, Zerzura may not be an ideal place for a wine dinner but for members of the Delhi Wine Club it was an excellent change where we were part of the total clientele of over 200 people and yet the service was good and the atmosphere charged with the belly dancer making sporadic appearances in the different sections of this Restaurant and Lounge, writes Subhash Arora who specially paired wines from Italy (Moletto), Chile (Valdivieso) and Bordeaux with delicious food
Read all: http://www.indianwineacademy.com/item_4_636.aspx

INDIAN WINE ACADEMY

DWC: Wine, Food and Zerzura are Delightful Combination
Feb 05: If some people feel that wine is a serious drink that entails drinking with serious food and conversation, Zerzura may not be an ideal place for a wine dinner but for members of the Delhi Wine Club it was an excellent change where we were part of the total clientele of over 200 people and yet the service was good and the atmosphere charged with the belly dancer making sporadic appearances in the different sections of this Restaurant and Lounge, writes Subhash Arora who specially paired wines from Italy (Moletto), Chile (Valdivieso) and Bordeaux with delicious food
Leggi l'articolo: http://www.indianwineacademy.com/item_4_636.aspx

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2015 – LUCA MARONI

THE BEST WINE, 90 points SAUVIGNON Igt Veneto Orientale 2013
Sensations:

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2015 – LUCA MARONI

IL MIGLIOR VINO, 90 punti SAUVIGNON Igt Veneto Orientale 2013
Sensazioni: raro trovare questa varietà di uva di gran maturità di frutto eppur all'olfatto non danneggiata dal sole. Non bruciata o sacrificata nel suo profumo dalla eccessiva tardività del raccolto. Un ritardo che non vuol dire disidratazione ed ustione ma solo concentrazione. Allora la sua pesca matura ha ancor fragranza, la sua fitta albicocca ha ancora la sua vena di acidità croccante e pura, la polpa di pera che tutto sì glicerinosamente indora, è ancora turgida oltre che succosa. Un vino di superiore suadenza e ricchezza, limpido, pulito, persistente nell'effondersi vista la mirabile, rispettosissima, cristallina caratura enologica della sua trasformazione. Un grande vino dal purissimo varietale.

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2015 – LUCA MARONI

89 points MOLETTO BRUT MILLESIMATO Vsq 2012

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2015 – LUCA MARONI

89 punti MOLETTO BRUT MILLESIMATO Vsq 2012

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2015 – LUCA MARONI

89 punti LISON Docg CLASSICO 2013

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2015 – LUCA MARONI

89 punti LISON Docg CLASSICO 2013

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2015 – LUCA MARONI

89 punti TRAMINER Igt Marca Trevigiana 2013

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2015 – LUCA MARONI

89 punti TRAMINER Igt Marca trevigiana 2013

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2015 – LUCA MARONI

88 punti PINOT GRIGIO Igt Veneto 2013

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2015 – LUCA MARONI

88 punti PINOT GRIGIO Igt Veneto 2013

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2015 – LUCA MARONI

87 points CHARDONNAY Coc Lison-Pramaggiore 2013

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2015 – LUCA MARONI

87 punti CHARDONNAY Doc Lison-Pramaggiore 2013

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2015 – LUCA MARONI

87 points COLMELLO ROSSO Igt Veneto Orientale 2005

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2015 – LUCA MARONI

87 punti COLMELLO ROSSO Igt Veneto Orientale 2005

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2015 – LUCA MARONI

87 points GLISY Frizzante Igt Veneto Orientale

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2015 – LUCA MARONI

87 punti GLISY Frizzante Igt Veneto Orientale

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2015 – LUCA MARONI

87 points VERDUZZO TORCOLO Igt Veneto Orientale

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2015 – LUCA MARONI

87 punti VERDUZZO TORCOLO Igt Veneto Orientale

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2015 – LUCA MARONI

86 points PROSECCO EXTRA DRY Ca' Sisa

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2015 – LUCA MARONI

86 punti PROSECCO EXTRA DRY Ca' Sisa

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2015 – LUCA MARONI

86 points REFOSCO dal P.R. Igt Veneto Orientale 2012

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2015 – LUCA MARONI

86 punti REFOSCO dal P.R. Igt Veneto Orientale 2012

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2015 – LUCA MARONI

85 points PROSECCO Doc Treviso EXTRA DRY

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2015 – LUCA MARONI

85 punti PROSECCO Doc Treviso EXTRA DRY

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2015 – LUCA MARONI

85 points PINOT BIANCO Igt Venmeto Orientale 2013

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2015 – LUCA MARONI

85 punti PINOT BIANCO Igt Veneto Orientale 2013

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2015 – LUCA MARONI

85 points MERLOT BARRIQUE Doc Piave 2011

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2015 – LUCA MARONI

85 punti MERLOT BARRIQUE Doc Piave 2011

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2015 – LUCA MARONI

Conclusive Comment:

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ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2015 – LUCA MARONI

Commento conclusivo: Un gran Lison Classico 2013 apre l'assaggio dei vini di Moletto. Tale perchè mai in precedenza questa tipologia di vino si era rivelata altrettanto viticolturalmente fitta, altrettanto enologicamente integra nel suo suadente e avvolgente aroma. Di gran caratura anche il Traminer 2013, pastoso, lo Chardonnay Lison Pramaggiore Doc 2013, di gran morbidezza palatale. Di eccellente limpidezza enologica in particolare gli spumanti con il profumo del Brut Millesimato Moletto 2012, di nitore e integrità ossidativa esemplare, il Prosecco Extra Dry Treviso Doc di gran suadenza, il Prosecco Extra Dry Ca' Sisa di mirabile armoniosità espressiva. Il rosso migliore per potenza e fittezza è il balsamico Colmello Rosso 2005, per integrità e turgore il Refosco dal Peduncolo Rosso 2012. Il migliore del tasting è un grande vino, il Sauvignon 2013. Rara non solo la sua stupenda integrità ossidativa d'aroma, rara la polposità suadente della sua albicocca, sì densa e carnosa. Un bicchiere in reiterata crescita qualitativa quello di Moletto, complimenti.

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BIBENDA 2015

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BIBENDA 2015

“Al centro del proprio cosmo produttivo, l'azienda Moletto posiziona da tempo la scrupolosa cura della vigna, per arrivare a ottenere la massima qualità delle uve. Vengono infatti effettuate rigide potature e applicate tecniche come l'inerbimento naturale dei vigneti, per controllare la vigoria delle piante e limitare la loro produttività. Lo studio approfondito del proprio territorio, che a volte cambia composizione anche all'interno della stessa area vitivinicola, come nel caso di Motta di Livenza, dove troviamo componenti sabbiose in direzione delle sponde del fiume Livenza e componenti argillose calcaree man mano che ci si allontana da esse, ha consentito di associare ogni singola varietà al tipo di terreno più adatto. La mappatura dei vigneti, eseguita nel 1995, ha permesso inoltre di registrare ogni singolo filare delle vigne, per poterle identificare più velocemente e seguirne la tracciabilità. Nella zona di Belfiore di Pramaggiore, invece troviamo terreni di carattere argilloso più tenaci e pesanti, grazie alla presenza del Caranto, aggregazioni di carbonato disposto in vari strati, che vanno ad esaltare ulteriormente il bagaglio aromatico dei vitigni.”

BIBENDA 2015

4 clusters COLMELLO ROSSO Igt Veneto Orientale 2005

BIBENDA 2015

4 grappoli COLMELLO ROSSO Igt Veneto Orientale 2005
Tendente al granato. Scuro, complesso e fine: spiccano il pepe, la grafite e la visciola. Assaggio ricco, fresco, caldo e saporito. Tannino integrato. 7 anni in barrique. Coda alla vaccinara.

BIBENDA 2015

4 clusters REFOSCO dal P.R. Igt Veneto Orientale 2012

BIBENDA 2015

4 grappoli REFOSCO dal P.R. Igt Veneto Orientale 2012
Riflessi violacei. Profilo energico, di buona intensità e complessità: evidenti il pepe, l'amarena e la viola. Assaggio ricco in sapidità e freschezza, tannino integrato. Persistente. Acciaio. Tortelloni di zucca al ragù.

BIBENDA 2015

3 clusters MERLOT Affinato in Barrique Doc Piave 2011

BIBENDA 2015

3 grappoli MERLOT Affinato in Barrique Doc Piave 2011
Rubino luminoso. Profilo olfattivo speziato ed erbaceo, nette sfumature selvatiche. L'assaggio prosegue su note verdi, esaltate da un tannino non del tutto maturo. Ventiquattro mesi in barrique. Polpette al sugo.

BIBENDA 2015

3 clusters MOLETTO BRUT MILLESIMATO Vsq 2012

BIBENDA 2015

3 grappoli MOLETTO BRUT MILLESIMATO Vsq 2012
Brillante. Delicate, fine e lineari le note fragranti di pesca matura, mango e gelsomino, lieve venatura erbacea. Assaggio morbido e saporito, spuma cremosa e avvolgente. Flan di ricotta.

BIBENDA 2015

3 clusters LISON Docg CLASSICO 2013

BIBENDA 2015

3 grappoli LISON Docg CLASSICO 2013

BIBENDA 2015

3 clusters PROSECCO Doc Treviso EXTRA DRY 2013

BIBENDA 2015

3 grappoli PROSECCO Doc Treviso EXTRA DRY 2013

BIBENDA 21015

3 clusters SAUVIGNON Igt Veneto Orientale 2013

BIBENDA 2015

3 grappoli SAUVIGNON Igt Veneto Orientale 2013

BIBENDA 2015

3 clusters TRAMINER Igt Marca Trevigiana 2013

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BIBENDA 2015

3 grappoli TRAMINER Igt Marca Trevigiana 2013

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2014

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2014 – LUCA MARONI

THE BEST WINE, 90 points SAUVIGNON Igt Veneto Orientale 2012
Sensations: its grape is shinely mature, its thickness is floral and fruity, the aromatic luminosity is expressive. What a voice, what a neatness, what a density. It’s a strong distillate with soft lymph, the perfume intensity, the neatness of its technique, enological transformation – all this make this wine an example of rare expressive aromatic integrity. The notes of peach, lavender, pear and menthol are fully intonated, they vividly live in the wine all together. By touch you feel the rare thickness, while tasting you feel the marvelous acidity and softness balance, fantastic tasting tenderness. But this wine is a perfume wine, and it’s fragrance is delightful in its softness and admirable juiciness.

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2014 – LUCA MARONI

IL MIGLIOR VINO, 90 punti SAUVIGNON Igt Veneto Orientale 2012
Sensazioni: la sua uva solarmente gran matura, la sua densità floreal/fruttata, la sua luminosa aromaticità espansiva. Che voce, che nettezza e che spessore. Un distillato potente di morbida linfa, l'intensità del suo profumo, la nitidezza della sua tecnica, enologica trasformazione, lo rendono campione di rara integrità aromatica espressiva. La pesca, la lavanda, la pera e il mentolo, candidi e intonati al silvestre, convivono proattivi. Al tatto si evince la rara fittezza, al gusto, in deglutizione, il favoloso equilibrio acido/ morbido, la sua stupenda souplesse gustativa. Ma questo è un vino di profumo, e la sua fragranza non ha posa nel donarsi sì morbida e suadentemente polposa.

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2014 – LUCA MARONI

89 points CABERNET Igt Veneto Orientale 2012

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2014 – LUCA MARONI

89 punti CABERNET Igt Veneto Orientale 2012

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2014 – LUCA MARONI

88 points MERLOT Piave Doc 2011

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2014 – LUCA MARONI

88 punti MERLOT Piave Doc 2011

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2014 – LUCA MARONI

88 points REFOSCO dal Peduncolo Rosso Igt Veneto Orientale 2011

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2014 – LUCA MARONI

88 punti REFOSCO dal Peduncolo Rosso Igt Veneto Orientale 2011

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2014 – LUCA MARONI

87 points PINOT BIANCO 2012

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2014 – LUCA MARONI

87 punti PINOT BIANCO 2012

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2014 – LUCA MARONI

87 points PINOT GRIGIO Piave Doc 2012

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2014 – LUCA MARONI

87 punti PINOT GRIGIO Piave Doc 2012

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2014 – LUCA MARONI

87 points MALBECH 2011

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2014 – LUCA MARONI

87 punti MALBECH 2011

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2014 – LUCA MARONI

86 points CHARDONNAY Doc Lison-Pramaggiore 2012

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2014 – LUCA MARONI

86 punti CHARDONNAY Doc Lison-Pramaggiore 2012

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2014 – LUCA MARONI

86 points MERLOT AFFINATO IN BARRIQUE Doc Piave 2007

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2014 – LUCA MARONI

86 punti MERLOT AFFINATO IN BARRIQUE Doc Piave 2007

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2014 – LUCA MARONI

85 points GLISY Frizzante 2012

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2014 – LUCA MARONI

85 punti GLISY Frizzante 2012

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2014 – LUCA MARONI

85 points FRANCONIA Igt Veneto Orientale 2011

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2014 – LUCA MARONI

85 punti FRANCONIA Igt Veneto Orientale 2011

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2014 – LUCA MARONI

85 points CABERNET SAUVIGNON SELECTI Igt Veneto Orientale 2005

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2014 – LUCA MARONI

85 punti CABERNET SAUVIGNON SELECTI Igt Veneto Orientale 2005

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2014 – LUCA MARONI

84 points ROSA Frizzante

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2014 – LUCA MARONI

84 punti ROSA Frizzante

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2014 – LUCA MARONI

84 points PROSECCO Extra Dry Treviso Doc 2012

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2014 – LUCA MARONI

84 punti PROSECCO Extra Dry Treviso Doc 2012

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2014 – LUCA MARONI

83 points RABOSO Doc Piave 2007

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2014 – LUCA MARONI

83 punti RABOSO Doc Piave 2007

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2014 – LUCA MARONI

81 points PROSECCO Frizzante 2012

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2014 – LUCA MARONI

81 punti PROSECCO Frizzante 2012

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2014 – LUCA MARONI

Conclusive Comment: Moletto's purpose is growing in content: in juiciness of its fruit and wines. In the glass it's noticed invariable high-leveled enology technique which permits to obtain the integrity of perfumes. Floral aroma of Pinot Bianco 2012, perfume of fragrant and pulpy melon of Pinot Grigio Piave Doc 2012. The two Sparklings are the best in its convincingness and fragrance along with Prosecco Extra Dry Treviso Doc 2012 with its gorgeous aromatic pleasantness. Well-fitted red wines, never sour or bitter, are always balanced between softness and tannicity. The best performances are spicy Merlot Piave Doc 2011, wraparound Malbech 2011 and intensive, clear Refosco dal Peduncolo Rosso 2011. The perfume purity of Cabernet 2012 is magnificent. There is no doubt that it's the best for clearness and oxidative integrity with its blackberry chlorophyll. The best of this group is the great wine Sauvignon 2012, due to the excellent density, extraordinary softness and integrity of aroma of its apricot fruit. Chapeau.

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2014 – LUCA MARONI

Commento Conclusivo: Cresce in consistenza la proposta di Moletto, cresce in polposità del suo frutto e dei suoi vini. Un bicchiere di sempre maiuscola tecnica enologica trasformativa stando alla integrità di profumi del Pinot Bianco 2012, floreale, del Pinot Grigio Piave Doc 2012, dal melone fragrante e succoso. Ottimi per suadenza e fragranza i due Spumanti, con il Prosecco Extra Dry Treviso Doc 2012 di bella piacevolezza d'aroma. Rossi ben fitti, mai acidi o amari, sempre equilibrati fra sapidità. morbidezza e tannino. Lo speziato Merlot Piave Doc 2011, il rotondo Malbech 2011 e il turgido, limpido Refosco dal Peduncolo Rosso 2011 le esecuzioni migliori. Stupenda la purezza in profumo del Cabernet 2012: il migliore in assoluto quanto a pulizia e integrità ossidativa con la sua clorofilla di mora. Il migliore nel complesso è un grande vino, il Sauvignon 2012, tale per l'ottima fittezza, l'eccezionale morbidezza e integrità d'aroma del suo albicoccoso frutto compositivo. Chapeau.

BIBENDA 2014

"Where more than five centuries ago there was a forest ruled by the Venetian Republic, today flourishes the Moletto winery which takes its name from that forest. Ninety hectares of vineyards located to the extreme eastern edge of province of Treviso, in Motta di Livenza and Belfiore di Pramaggiore, on soils rich in clay and limestone, areas involved and wine-making tradition of thousands of years. Founded in 1960 it is still conducted by Mario Stival, always supported by his wife, Anna Maria, and now by his sons Mauro, Chiara and Giovanni, a good team, as only a family can be, guided by enthusiasm and entrepreneurship but without ever losing contact with their roots."

BIBENDA 2014

"Dove oltre cinque secoli fa sorgeva un bosco governato dalla Serenissima, oggi prospera l'azienda Moletto che prende il nome proprio da quel bosco. Novanta ettari di vigneto, posti all'estremo limite orientale della provincia di Treviso, tra Motta di Livenza e Belfiore di Pramaggiore, su terreni ricchi di argilla e calcare, territori vocati e di millenaria tradizione enoica. Fondata nel 1960 è ancora oggi condotta da Mario Stivai che, sempre supportato dalla moglie Anna Maria e adesso anche dai figli Mauro, Chiara e Giovanni, vanta una squadra affiatata, come solo una famiglia sa essere, guidata con entusiasmo ed intraprendenza ma senza perdere mai il contatto con le proprie radici."

BIBENDA 2014

4 clusters CABERNET SAUVIGNON SELECTI Igt Veneto Orientale 2005

BIBENDA 2014

4 grappoli CABERNET SAUVIGNON SELECTI Igt Veneto Orientale 2005

BIBENDA 2014

4 clusters MERLOT AFFINATO IN BARRIQUE Doc Piave 2007

BIBENDA 2014

4 grappoli MERLOT AFFINATO IN BARRIQUE Doc Piave 2007

BIBENDA 2014

3 clusters RABOSO Doc Piave 2007

BIBENDA 2014

3 grappoli RABOSO Doc Piave 2007

BIBENDA 2014

3 clusters PINOT BIANCO Igt Veneto Orientale 2012

BIBENDA 2014

3 grappoli PINOT BIANCO Igt Veneto Orientale 2012

BIBENDA 2014

3 clusters PROSECCO Doc Treviso EXTRA DRY 2012

BIBENDA 2014

3 grappoli PROSECCO Doc Treviso EXTRA DRY 2012

BIBENDA 2014

3 clusters SAUVIGNON Igt Veneto Orientale 2012

BIBENDA 2014

3 grappoli SAUVIGNON Igt Veneto Orientale 2012

BIBENDA 2014

3 clusters FRANCONIA Igt Veneto Orientale 2011

BIBENDA 2014

3 grappoli FRANCONIA Igt Veneto Orientale 2011

BIBENDA 2014

3 clusters MERLOT Doc Piave 2011

BIBENDA 2014

3 grappoli MERLOT Doc Piave 2011

BIBENDA 2014

3 clusters REFOSCO dal Peduncolo Rosso Igt Veneto Orientale 2011

BIBENDA 2014

3 grappoli REFOSCO dal Peduncolo Rosso Igt Veneto Orientale 2011

BIBENDA 2014

3 clusters CHARDONNAY Doc Lison-Pramaggiore 2012

BIBENDA 2014

3 grappoli CHARDONNAY Doc Lison-Pramaggiore 2012

BIBENDA 2014

3 clusters PINOT GRIGIO Doc Venezia 2012

BIBENDA 2014

3 grappoli PINOT GRIGIO Doc Venezia 2012

BIBENDA 2014

3 clusters MALBECH Igt Veneto Orientale 2011

BIBENDA 2014

3 grappoli MALBECH Igt Veneto Orientale 2011

2013

BEREBENE 2013 del Gambero Rosso

Oscar Quality-Price LISON Docg CLASSICO 2011
Tai is grape variety that is present from centuries in Lison-Pramaggiore DOC area, where a deep layer of clay that constitutes the soil provides basis for grapes of a great quality and character. This is what happens on Moletto’s winery, that offers this Lison Classico with vegetable scents remembering almonds and cut grass, which provides a lightweight but tough palate with a satisfying drinking.

BEREBENE 2013 del Gambero Rosso

Oscar Qualità-Prezzo LISON Docg CLASSICO 2011
Il tai è vitigno che si trova da tempo remoto in zona di Lison-Pramaggiore, dove il profondo strato di argilla che costituisce il suolo fornisce le basi perché le uve possano avere qualità e carattere. Così avviene in casa Moletto, che propone questo Lison Classico dai profumi vegetali che ricordano la mandorla e l’erba sfalciata, che offre un palato leggero ma grintoso e dotato di una beva appagante.

VINI BUONI D’ITALIA 2013

This family business was founded in 1960 by Mario Stival, supported by his wife Anna, and from Eighties, by sons Mauro, Giovanni and Chiara. 90 hectares of vineyards, in the new Doc Venezia, that give a beautiful and unique Raboso, produced uniquely (a rare case!) from grapes Raboso Veronese: ruby wine that impresses with its balance between a nice freshness that makes emerge black fruit and tertiary sensations of graphite, cacao, tobacco and spices. Wine of a rich personality that plays on thin tertiary notes of dried flowers and goudron, balanced and easy to drink. Very pleasant is Prosecco with hints of iris, hawthorn and nettle, with soft taste. Refosco releases a ruby purple color with flavors of blackberry, pepper and herbal notes.

VINI BUONI D’ITALIA 2013

Azienda familiare nasce nel 1960 da Mario Stival, supportato dalla moglie Anna e, dagli anni Ottanta, dai figli Mauro, Giovanni e Chiara. Novanta ettari di vigneti nella nuova Doc Venezia che regalano uno splendido e particolare Raboso vinificato unicamente (caso raro!) da uve Raboso Veronese: vino rubino carico, colpisce per il suo equilibrio con una bella freschezza che fa
emergere frutta nera in confettura e sentori terziari di grafite, cacao, tabacco e spezie. Vino dalla ricca personalità che gioca sulle sottili note terziarie di fiori appassiti e goudron, armonico e di ottima bevibilità. Gradevolissimo il calice di Prosecco con sentori di iris, biancospino ed ortica, soffice al gusto. Sfodera un colore rubino violaceo il Refosco con ricordi di mora, pepe e note erbacee.

VINI BUONI D’ITALIA 2013

Golden Star RABOSO Doc Piave 2005

VINI BUONI D’ITALIA 2013

Golden Star RABOSO Doc Piave 2005

VINI BUONI D’ITALIA 2013

2 Stars PROSECCO Doc Treviso EXTRA DRY 2011

VINI BUONI D’ITALIA 2013

2 Stelle PROSECCO Doc Treviso EXTRA DRY 2011

VINI BUONI D’ITALIA 2013

1 Star REFOSCO dal Peduncolo Rosso Igt Veneto Orientale 2010

VINI BUONI D’ITALIA 2013

1 Stella REFOSCO dal Peduncolo Rosso Igt Veneto Orientale 2010

UN MESE IN CUCINA – n.12 Dicembre 2013

I vini del mese – BIANCO ROSSO e…
PROSECCO Doc Treviso EXTRA DRY

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UN MESE IN CUCINA – n.12 Dicembre 2013

I vini del mese – BIANCO ROSSO e…
PROSECCO Doc Treviso EXTRA DRY

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ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2013 – LUCA MARONI

THE BEST WINE, 90 points MOLETTO DEMISEC Millesimato 2011
Sensations: pure fruit grapes with fantastic frothiness and extractive pulpiness, with absolutely true persuasive taste. With the irresistibility of its dense flesh, softness amplified by powerful extract, it stands out in all its original purity of flavor. Shining not only for the wine processing, technically excellent, but standing out in a very virtuous way for its rare wealth of composition. There is no way to avoid this dense glycerin realizing the plot: it is a prisoner of pulp, simply raising its effusive persistence. A really creamy aftertaste, brightness of its native floral pulp is dominant.

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2013 – LUCA MARONI

IL MIGLIOR VINO, 90 punti MOLETTO DEMISEC Millesimato 2011
Sensazioni: puro frutto uva di fantastica spumosità e polposità estrattiva, di suadenza gustativa assolutamente vera. Con l'irresistibilità della sua densa polpa, sofficità che il poderoso estratto amplifica, e che qui risalta in tutta la sua originaria purezza d'aroma. Rilucendo non solo per l'enologia di trasformazione, tecnicamente ottima, risaltando in modo assai virtuoso per la sua rara ricchezza compositiva. Non c'è modo per la sua fitta glicerina di oltrepassare sfinandone la trama: della polpa è prigioniera, innalzandone semplicemente la persistenza effusiva. Un dopo bocca davvero ultimativamente cremoso, fase dominata dall'ecare luminoso della sua floreale polpa nativa.

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2013 – LUCA MARONI

89 points SAUVIGNON Igt Veneto Orientale 2011

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2013 – LUCA MARONI

89 punti SAUVIGNON Igt Veneto Orientale 2011

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2013 – LUCA MARONI

88 points VERDUZZO DEMI SEC Vsq 2011

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2013 – LUCA MARONI

88 punti VERDUZZO DEMI SEC Vsq 2011

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2013 – LUCA MARONI

87 points REFOSCO dal P.R. Igt Veneto Orientale 2010

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2013 – LUCA MARONI

87 punti REFOSCO dal P.R. Igt Veneto Orientale 2010

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2013 – LUCA MARONI

87 points CABERNET Igt Veneto Orientale 2011

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2013 – LUCA MARONI

87 punti CABERNET Igt Veneto Orientale 2011

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2013 – LUCA MARONI

87 points MALBECH Igt Veneto Orientale 2010

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2013 – LUCA MARONI

87 punti MALBECH Igt Veneto Orientale 2010

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2013 – LUCA MARONI

86 points PINOT GRIGIO Doc Piave 2011

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2013 – LUCA MARONI

86 punti PINOT GRIGIO Doc Piave 2011

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2013 – LUCA MARONI

86 points PINOT BIANCO Igt Veneto Orientale 2011

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2013 – LUCA MARONI

86 punti PINOT BIANCO Igt Veneto Orientale 2011

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2013 – LUCA MARONI

86 points GLISY FRIZZANTE 2011

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2013 – LUCA MARONI

86 punti GLISY FRIZZANTE 2011

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2013 – LUCA MARONI

86 points VERDUZZO TORCOLO Igt Veneto Orientale

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2013 – LUCA MARONI

86 punti VERDUZZO TORCOLO Igt Veneto Orientale

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2013 – LUCA MARONI

86 points COLMELLO ROSSO Igt Veneto Orientale 2004

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2013 – LUCA MARONI

86 punti COLMELLO ROSSO Igt Veneto Orientale 2004

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2013 – LUCA MARONI

85 points PROSECCO EXTRA DRY Doc Treviso 2011

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2013 – LUCA MARONI

85 punti PROSECCO EXTRA DRY Doc Treviso 2011

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2013 – LUCA MARONI

85 points MOLETTO BRUT Millesimato 2009

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2013 – LUCA MARONI

85 punti MOLETTO BRUT Millesimato 2009

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2013 – LUCA MARONI

85 points CHARDONNAY Doc Lison-Pramaggiore 2011

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2013 – LUCA MARONI

85 punti CHARDONNAY Doc Lison-Pramaggiore 2011

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2013 – LUCA MARONI

85 points MERLOT Doc Piave 2010

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2013 – LUCA MARONI

85 punti MERLOT Doc Piave 2010

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2013 – LUCA MARONI

84 points LISON Docg CLASSICO 2011

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2013 – LUCA MARONI

84 punti LISON Docg CLASSICO 2011

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2013 – LUCA MARONI

84 points ROSA FRIZZANTE 2011

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2013 – LUCA MARONI

84 punti ROSA FRIZZANTE 2011

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2013 – LUCA MARONI

82 points PROSECCO Doc Treviso FRIZZANTE 2011

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2013 – LUCA MARONI

82 punti PROSECCO Doc Treviso FRIZZANTE 2011

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2013 – LUCA MARONI

81 points BRUT ANNOUNO 2008

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2013 – LUCA MARONI

81 punti BRUT ANNOUNO 2008

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2013 – LUCA MARONI

84 points PROSECCO FRIZZANTE Ca' Sisa

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2013 – LUCA MARONI

84 punti PROSECCO FRIZZANTE Ca' Sisa

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2013 – LUCA MARONI

84 points PROSECCO EXTRA DRY Ca' Sisa

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2013 – LUCA MARONI

84 punti PROSECCO EXTRA DRY Ca' Sisa

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2013 – LUCA MARONI

Conclusive Comment: Moletto’s glass is persuasive, clear, consistent in a fruit in a brilliant way. Immediately caresses of the white Sparkling Glisy 2011, wonderful Sauvignon 2011, an example of executive clear enology, dense, enveloping, with still shining oxidative integrity. The concentration rises with red wines, in a balsamic, spicy, creamy way with Colmello Rosso 2004, in a great expressive firmness by Malbech 2010 and in a vivid violet of Refosco dal Peduncolo Rosso 2010. With sparkling wines fragrance and clearness in enological performance stand out, with Prosecco Doc Treviso Extra Dry 2011 with its pure aroma integrity. Fruity but in sweet and lively evidence in Verduzzo Demi Sec 2011, and in a wonderful best wine the Moletto Millesimato Demi Sec 2011: pure grape in floral, enveloping and fresh effusion, without any defect or interjection. Chapeau.

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ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2013 – LUCA MARONI

Commento Conclusivo: Bicchiere suadente, limpido, integro in frutto in modo sempre più avvertitamente splendente quello di Moletto. Subito carezze dal Bianco Frizzante Glisy 2011, esempio di nitida enologia esecutiva come il mirabile Sauvignon 2011, denso, avvolgente, di integrità ossidativa ancora splendente. La concentrazione sale con i rossi, in modo balsamicamente, cremosamente speziato con il Colmello Rosso 2004, con gran turgore espressivo nel Malbech 2010 e nel vivido, violastro Refosco dal Peduncolo Rosso 2010. Con gli spumanti tornano in auge fragranza e limpidezza enologica esecutiva, con il Prosecco Extra Dry Treviso Doc 2011 di integrità d'aroma pura. Frutto in dolce ma briosa evidenza nel Verduzzo Demi Sec 2011 e nello stupendo vino migliore. Il Moletto Demi Sec Millesimato 2011: pura uva in floreale, suadentissima e freschissima effusione, senza vizio o interiezione alcuna. Chapeau.

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BIBENDA 2013

"Terrains destined for wine and a millennia-old tradition of wine-making, those of the Moletto winery. Land that first, thanks to the Paleovenetians, then the arrival of the Romans and, over the centuries the Republic of Venice, saw the growth and spread of the vineyards that represent the heritage and pride of these areas.700 000 bottles were produced during last year by this winery, established in 1960 and conducted by Stival family. A good match that between innovation and tradition, well interpreted by Mario Stival & family through the respect of the preexisting vineyards revolutionized in the workmanship, conferring to wines historically present on the territory, an international appeal."

BIBENDA 2013

"Terre vocate al vino di millenaria tradizione enoica, quelle dell'azienda agricola Moletto. Territori che in primis per opera dei Paleoveneti e poi grazie all'avvento di Roma e nel corso dei secoli della Serenissima videro crescere e diffondersi la coltivazione della vite. 700.000 sono le bottiglie prodotte nell'ultimo anno da questa azienda fondata nel 1960 e condotta dalla famiglia Stival. Tradizione e innovazione un connubio ben interpretato da Mario & family che, rispettando i vigneti preesistenti ma rivoluzionandone la lavorazione sono riusciti a dare a vini storicamente presenti sul territorio, un appeal internazionale".

BIBENDA 2013

4 clusters COLMELLO ROSSO 2004 Igt Veneto Orientale: Garnet red. Gives a complex an ethereal bouquet, with balsamic, plant notes of rhubarb and licorice which alternate on the base of brandied cherries. Warm and full-bodied, balanced with well-integrated tannins and a long balsamic final. Passes 1 year in steel barrels and 6 in oak barrels. Roasted kid.

BIBENDA 2013

4 grappoli COLMELLO ROSSO 2004 Igt Veneto Orientale: Unghia aranciata. Porge un bouquet complesso ed etereo, con note balsamiche, vegetali, di rabarbaro e liquirizia che si alternano su una base di ciliegia sotto spirito. Caldo e corposo, equilibrato con tannini ben integrati e lungo finale balsamico. Passa 1 anno in acciaio e 6 in barrique. Con capretto al forno.

BIBENDA 2013

4 clusters BRUT MILLESIMATO 2009: Crystal clear straw yellow with greenish reflections. Delicate, tastes like rennet apples, hawthorn and hints of minerals. Soft and with very fresh-fruity taste. Closes long on citrus tones. Octopus salami.

BIBENDA 2013

4 grappoli BRUT MILLESIMATO 2009: Cristallino paglierino con riflessi verdolini. Delicato, sa di mela renetta, biancospino e cenni minerali. Morbido e decisamente fresco-sapido al gusto. Chiude lungo su toni agrumati. Salame di polpo.

BIBENDA 2013

4 clusters BRUT ANNOUNO 2008: Golden reflections envelope a fine and persistent perlage. Fragrant nose alternates aromas of quince with brackish notes, scents of mixed herbs with iodine tones. Taste soft and structured, has soft foam and mineral persistence. Roasted lobsters.

BIBENDA 2013

4 grappoli BRUT ANNOUNO 2008: Riflessi dorati avvolgono un perlage fine e persistente. Naso fragrante che alterna aromi di mela cotogna a note salmastre, profumi di erbe aromatiche a toni iodati. Gusto morbido e strutturato; ha soffice spuma e persistenza minerale. Gamberoni al forno.

BIBENDA 2013

3 clusters RABOSO 2005 Doc Piave: Complex nose, cherry jam, vegetal notes, sweet tobacco, cocoa butter and licorice. Fresh taste, quite savory and warm, bright tannin and mint tones closure. 12 months in steel and 48 in oak barrels. Stewed sheep.

BIBENDA 2013

3 grappoli RABOSO 2005 Doc Piave: Naso complesso, marmellata di ciliegia, note vegetali, tabacco dolce, burro di cacao e liquirizia. Gusto fresco, abbastanza sapido e caldo, tannino vispo e chiusura dai toni mentolati. 12 mesi in acciaio e 48 in barrique. Stufato di pecora.

BIBENDA 2013

3 clusters SAUVIGNON 2011 Igt Veneto Orientale: It smells of mint, lime, grapefruit, sage and citrus. Fresh taste, soft and with persistent citrus final. Steel. Risotto with Parmesan cheese.

BIBENDA 2013

3 grappoli SAUVIGNON 2011 Igt Veneto Orientale: Profuma di menta, lime, pompelmo, salvia e agrumi. Gusto fresco, morbido e dal persistente finale agrumato. Inox. Risotto al parmigiano.

BIBENDA 2013

3 clusters PINOT BIANCO 2011 Igt Veneto Orientale

BIBENDA 2013

3 grappoli PINOT BIANCO 2011 Igt Veneto Orientale

BIBENDA 2013

3 clusters CHARDONNAY 2011 Doc Lison-Pramaggiore

BIBENDA 2013

3 grappoli CHARDONNAY 2011 Doc Lison-Pramaggiore

BIBENDA 2013

3 clusters LISON DOCG CLASSICO 2011

BIBENDA 2013

3 grappoli LISON DOCG CLASSICO 2011

BIBENDA 2013

3 clusters REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO 2010 Igt Veneto Orientale

BIBENDA 2013

3 grappoli REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO 2010 Igt Veneto Orientale

BIBENDA 2013

3 clusters PINOT GRIGIO 2011 Doc Venezia

BIBENDA 2013

3 grappoli PINOT GRIGIO 2011 Doc Venezia

BIBENDA 2013

3 clusters MERLOT 2010 Doc Piave

BIBENDA 2013

3 grappoli MERLOT 2010 Doc Piave

BIBENDA 2013

3 clusters PROSECCO DOC TREVISO EXTRA DRY 2011

BIBENDA 2013

3 grappoli PROSECCO DOC TREVISO EXTRA DRY 2011

BIBENDA 2013

3 clusters DEMISEC Millesimato 2011 VSQ

BIBENDA 2013

3 grappoli DEMISEC Millesimato 2011 VSQ

BIBENDA 2013

3 clusters MALBECH 2010 Igt Veneto Orientale

BIBENDA 2013

3 grappoli MALBECH 2010 Igt Veneto Orientale

BIBENDA 2013

3 clusters CABERNET 2011 Igt Veneto Orientale

BIBENDA 2013

3 grappoli CABERNET 2011 Igt Veneto Orientale

2012

IL MIO VINO – Dicembre 2012

LA GUIDA MERCATO – Vini che meritano di essere comprati
Moletto PINOT BIANCO 2011 Igt Veneto Orientale

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IL MIO VINO – Dicembre 2012

LA GUIDA MERCATO – Vini che meritano di essere comprati
Moletto PINOT BIANCO 2011 Igt Veneto Orientale

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WINE ENTHUSIAST Magazine, August 1st, 2012

86 points PROSECCO DOC TREVISO EXTRA DRY
Clean, bright and simple, this would taste great on a hot summer afternoon by the pool. Citrus, stone fruit and crushed white-pepper notes emerge on the finish. (M.L.) – WE Buying Guide

WINE ENTHUSIAST Magazine, 1 Agosto 2012

86 punti PROSECCO DOC TREVISO EXTRA DRY
Pulito, luminoso e semplice, un gran bel bere in un caldo pomeriggio d'estate a bordo piscina. Agrumato, emergono sul finale note di frutta a nocciolo e di pepe bianco macinato. (M.L.) – WE Buying Guide

UN MESE IN CUCINA – n. 9 Settembre 2012

I vini del mese – BIANCO ROSSO e…
'Solamini et Amicis' Passito

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UN MESE IN CUCINA – n. 9 Settembre 2012

I vini del mese – BIANCO ROSSO e…
'Solamini et Amicis' Passito

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IL GAZZETTINO di TREVISO, August 11th 2012

CULTURA – SOCIETA' DI TREVISO
La Cina vede rosso e pensa al Raboso

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IL GAZZETTINO di TREVISO, 11 Agosto 2012

CULTURA – SOCIETA' DI TREVISO
La Cina vede rosso e pensa al Raboso

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ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2012 – Luca Maroni

THE BEST WINE, 89 points REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO 2009
Sensations: Very few at this level of exceptional density, including tannic, succeed in having a bouquet equally as intensely persuasive. Those few superstars that succeed in offering noteworthy emission and persuasive power, despite a tannic presence itself of a marked level. What spicy sweetness, what sweet mintiness, what fragrance pulpously unleashed by both the bouquet and taste of this wine. A palate that is unquestionably meaty, but never aggressive. Its depth, its turgidity, its smooth, enveloping, minty vigor. A Refosco of rare, splendid oenologic and oxidative integrity.

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2012 – Luca Maroni

IL MIGLIOR VINO, 89 punti REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO 2009
Sensazioni: Gran nerezza, gran polpa di frutto insondabile, vivacità ossidativa intonsa, tale da farlo apparire violastramente, vivacemente fondo. Il colore il raggio non lo rimanda, tutto assorbe il suo manto. Pochi a questi livelli di eccezionale fittezza anche tannica riescono a giungere all'olfatto altrettanto intensamente
suadenti. Quei pochi fuoriclasse che riescono a performare in emissione di nota, come in tenuta di suadenza, pur in presenza di un monte tannino di sì pronunciate vette. Che dolcezza di spezie, che dolcezza di mentosità, che fragranza polposamente perduta non solo dal profumo, ma anche dal gusto di questo vino. Un palato certo carnoso ma mai aggressivo. Il suo spessore, il suo turgore, il suo morbido, avvolgente, mentoso vigore. Un Refosco di rara, splendida integrità enologica ed ossidativa.

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2012 – Luca Maroni

88 points RABOSO Doc 2005

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2012 – Luca Maroni

88 punti RABOSO Doc 2005

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2012 – Luca Maroni

87 points CABERNET SAUVIGNON 'SELECTI' 2004

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2012 – Luca Maroni

87 punti CABERNET SAUVIGNON 'SELECTI' 2004

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2012 – Luca Maroni

86 points CABERNET FRANC Lison-Pramaggiore Doc 2010

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2012 – Luca Maroni

86 punti CABERNET FRANC Lison-Pramaggiore Doc 2010

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2012 – Luca Maroni

85 points PINOT GRIGIO Piave Doc 2010

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2012 – Luca Maroni

85 punti PINOT GRIGIO Piave Doc 2010

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2012 – Luca Maroni

85 points PINOT BIANCO Lison-Pramaggiore Doc 2010

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2012 – Luca Maroni

85 punti PINOT BIANCO Lison-Pramaggiore Doc 2010

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2012 – Luca Maroni

85 points CHARDONNAY Lison-Pramaggiore Doc 2010

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2012 – Luca Maroni

85 punti CHARDONNAY Lison-Pramaggiore Doc 2010

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2012 – Luca Maroni

85 points SAUVIGNON 2010

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2012 – Luca Maroni

85 punti SAUVIGNON 2010

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2012 – Luca Maroni

84 points MOLETTO BRUT MILLESIMATO 2008

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2012 – Luca Maroni

84 punti MOLETTO BRUT MILLESIMATO 2008

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2012 – Luca Maroni

84 points MERLOT Piave Doc 2009

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2012 – Luca Maroni

84 punti MERLOT Piave Doc 2009

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2012 – Luca Maroni

84 points LISON CLASSICO 2010

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2012 – Luca Maroni

84 punti LISON CLASSICO 2010

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2012 – Luca Maroni

84 points FRANCONIA 2009

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2012 – Luca Maroni

84 punti FRANCONIA 2009

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2012 – Luca Maroni

84 points MALBECH 2009

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2012 – Luca Maroni

84 punti MALBECH 2009

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2012 – Luca Maroni

82 points COLMELLO ROSSO 2002

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2012 – Luca Maroni

82 punti COLMELLO ROSSO 2002

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2012 – Luca Maroni

81 points MALVASIA EXTRA DRY

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2012 – Luca Maroni

81 punti MALVASIA EXTRA DRY

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2012 – Luca Maroni

81 points MOLETTO ROSA Frizzante

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2012 – Luca Maroni

81 punti MOLETTO ROSA Frizzante

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2012 – Luca Maroni

80 points PROSECCO EXTRA DRY Treviso Doc

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2012 – Luca Maroni

80 punti PROSECCO EXTRA DRY Treviso Doc

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2012 – Luca Maroni

Conclusive Comment: Highly diffused pleasantness in the numerous and different wines offered by Moletto. Glasses with a versatile virtuosity, with the whites such as the Sauvignon 2010, the smooth Pinot Bianco Lison-Pramaggiore 2010, the delicate and floral Chardonnay Lison-Pramaggore 2010 revealing a smoothness and oenological distinctness in their production, traits also sumptuously confirmed in the reds, such as the powerful Cabernet Sauvignon ‘Selecti’ 2004 and the majestic Raboso 2005. Excellent transparency of aroma in the Prosecco Extra Dry and the smooth, enveloping Brut Millesimato Moletto 2008. The no. 1 wine of this tasting is the Refosco dal Peduncolo Rosso 2009, a wine that reveals its decisive tendency towards overall excellence. Its combined smoothness/clarity is the stuff of champions, within a context of extractive-expressive richness and power. A wine turgid and chlorophyllous with spices that evokes blackberries. My compliments.

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ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2012 – Luca Maroni

Commento Conclusivo: Piacevolezza altamente diffusa nei numerosi e differenti vini proposti da Moletto. Bicchiere virtuosamente versatile se tanto i bianchi come il Sauvignon 2010, il morbido Pinot Bianco Lison Pramaggiore 2010, il delicato e floreale Chardonnay Lison Pramaggiore 2010 svelano una morbidezza e una nitidezza enologica esecutiva che rossi come il poderoso Cabernet Sauvignon Selecti 2004, il maestoso Raboso 2005, così sontuosamente confermano. Di ottima trasparenza d'aroma il Prosecco Extra Dry e il morbido, avvolgente Brut Millesimato Moletto 2008. Il vino del tasting è il Refosco dal Peduncolo Rosso 2009, vino che si rivela tendere deciso alla complessiva eccellenza. Da campione il suo binomio morbidezza/nettezza in un contesto di tanta ricchezza e potenza estrattivo-espressiva. Un vino che turgida e clorofillosa di spezie, evoca la mora nera. Complimenti.

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DUEMILAVINI 2012

"In the eastern-most part of the province of Treviso, where over five centuries ago there stood a forest ruled over by the Serenissima (Venice), extremely favorable conditions for wine-growing emerged thanks to the fine and unique quality of the clayey-calcareous soil and farsighted tenacity of those who have dedicated themselves to perpetuating the age-old traditions, while remaining abreast of state-of-the-art wine-making technologies. This is Moletto, a family-run winery where working alongside Mario Stival, the original heart-and-soul of the vineyard, and his wife Anna, are their children Mauro, Giovanni and Chiara."

DUEMILAVINI 2012

"Nell'estremo limite orientale della provincia di Treviso, dove oltre cinque secoli fa un bosco governato dalla Serenissima, si è concretizzata una bella realtà vitivinicola per merito di una particolare e fortunata conformazione di quel terreno, ricco di componenti argilloso calcarei, e della lungimirante tenacia di chi ha saputo assecondare la vocazioni viticola, affiancandola ad una costante attenzione alle più moderne tecnologie nel rispetto dei metodi tradizionali. Tutto questo è Moletto, un'azienda a conduzione familiare dove al fianco di Mario Stival, vera anima storica dell'azienda, e della moglie Anna, troviamo anche i figli Mauro, Giovanni e Chiara."

DUEMILAVINI 2012

4 clusters CABERNET SAUVIGNON 'SELECTI' 2004: Garnet red. The bouquet opens with hints of withered rose, foxy overtones, tobacco, pepper, underbrush and brandied cherries. Excellent structure, good freshness and savoriness, and compact tannin. Fruity, spicy aftertaste. 60 months in tonneau and 15 in stainless steel tanks. Braised beef.

DUEMILAVINI 2012

4 grappoli CABERNET SAUVIGNON 'SELECTI' 2004: Granato. Al naso si apre con note di rosa appassita, toni foxy, tabacco, pepe, sotto bosco e ciliegie sotto spirito. Ottima struttura, buona freschezza e sapidità, tannino serrato. Scia di frutta e spezie. 60 mesi in tonneau e 15 in acciaio. Manzo in umido.

DUEMILAVINI 2012

4 clusters BRUT MILLESIMATO 2008: Light green reflections, persistent, fine perlage. Fragrant, unleashes the aromas of crusty bread, Williams pear, hawthorn and herbs. Fresh on the palate with smooth froth; velvety and structured. Citrusy aftertaste. 24 months on the lees. May be drunk throughout the meal.

DUEMILAVINI 2012

4 grappoli BRUT MILLESIMATO 2008: Riflessi verdolini, perlage persistente e fine. Fragrante, sfodera aromi di crosta di pane, pera williams, biancospino ed erbe aromatiche. Sorso fresco e dalla soffice spuma, è morbido e strutturato. Persistenza agrumata. 24 mesi sur lie. Da tutto pasto.

DUEMILAVINI 2012

3 clusters FRANCONIA 2009: Violet around the edges. Deep, dark bouquet. Hints of sour cherry, wet earth, moss, cut grass and rhubarb. In the mouth, emits both freshness and warmth; dense tannin, lingering minty aftertaste. 15 months in stainless steel tanks. Grilled pork belly.

DUEMILAVINI 2012

3 grappoli FRANCONIA 2009: Bordo violaceo. Profondo e scuro al naso. Si percepiscono sentori di visciola, terra bagnata, muschio, erba tagliata e rabarbaro. In bocca irradia freschezza e calore; ha tannino fitto e lungo finale mentolato. 15 mesi in acciaio. Pancetta di maiale ai ferri.

DUEMILAVINI 2012

3 grappoli SAUVIGNON 2010: Light straw color. Varietal nose of tomato leaf, grapefruit, sage and mint. Fresh on the palate with good structure and fairly velvety. Bitter-citrusy aftertaste. Stainless steel. Sea bream baked in salt crust.

DUEMILAVINI 2012

3 grappoli SAUVIGNON 2010: Paglierino. Naso varietale con aromi di foglia di pomodoro, pompelmo, salvia e menta. Sorso fresco, di buona struttura e discreta morbidezza. Persistenza agrumara. Inox. Pezzogna al sale.

DUEMILAVINI 2012

3 grappoli LISON CLASSICO 2010: Hints of lavender, fresh hay, thyme and eucalyptus. Fresh in the mouth with good savoriness. Good body and balance. Clean, no aftertaste. Stainless steel. Carpaccio of moorhen.

DUEMILAVINI 2012

3 grappoli LISON CLASSICO 2010: Emergono sensazioni di lavanda, fieno fresco, timo ed eucalipto. Sorso fresco e di adeguata sapidità. Ha corpo ed equilibrio. Chiude pulito. Acciaio. Carpaccio di gallinella.

DUEMILAVINI 2012

3 clusters MALVASIA EXTRA DRY 2009: Aromatic bouquet with hints of ripe pineapple, freesia, herbs and balsamic overtones. Sweet and smooth on the palate with marked freshness and pleasant savoriness. Persistent. Stainless steel. Linguini with pesto.

DUEMILAVINI 2012

3 grappoli MALVASIA EXTRA DRY 2009: Aromatico al naso, con sensazioni di ananas maturo, fresie, erbe aromatiche e aromi balsamici. Abboccato e morbido al palato, denota freschezza e piacevole sapidità. Persistente. Acciaio. Trenette al pesto.

DUEMILAVINI 2012

3 clusters MERLOT PIAVE 2009: Bright ruby-red. Marked hints of vegetables, herbs, blackberry and fresh roses. Fresh on the palate, slight warmth and lively tannin. Balanced with vegetal aftertaste. Gulasch.

DUEMILAVINI 2012

3 grappoli MERLOT PIAVE 2009: Rubino luminoso. Nette sensazioni vegetali, erbe aromatiche, more di rovo e rosa fresca. Palato fresco, appena caldo e tannino vispo. Equilibrato con finale vegetale. Gulasch.

DUEMILAVINI 2012

3 clusters PINOT BIANCO Lison-Pramaggiore 2010

DUEMILAVINI 2012

3 grappoli PINOT BIANCO Lison-Pramaggiore 2010

DUEMILAVINI 2012

3 clusters REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO 2009

DUEMILAVINI 2012

3 grappoli REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO 2009

DUEMILAVINI 2012

3 clusters MALBECH 2009

DUEMILAVINI 2012

3 grappoli MALBECH 2009

DUEMILAVINI

3 clusters CHARDONNAY Lison-Pramaggiore 2010

DUEMILAVINI 2012

3 grappoli CHARDONNAY Lison-Pramaggiore 2010

2011

IL MIO VINO – December 2011

ITINERARI: VENETO
Da Maserada sul Piave a Cessalto – Le cantine e i vini da non perdere

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IL MIO VINO â€“ Dicembre 2011

ITINERARI: VENETO
Da Maserada sul Piave a Cessalto – Le cantine e i vini da non perdere

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WINE ENTHUSIAST Magazine, December 31st, 2011

87 points MOLETTO BRUT Millesimato 2008
This luminous vintage-dated sparkling wine from northeast Italy recalls the freshness and ease of the popular Prosecco category. Cut grass, spring flower, talc powder and citrus form the bright bouquet. (M.L.) – WE Buying Guide

WINE ENTHUSIAST Magazine, 31 Dicembre 2011

87 punti MOLETTO BRUT Millesimato 2008
This luminous vintage-dated sparkling wine from northeast Italy recalls the freshness and ease of the popular Prosecco category. Cut grass, spring flower, talc powder and citrus form the bright bouquet. (M.L.) – WE Buying Guide

WINE ENTHUSIAST Magazine, December 31st, 2011

86 points PROSECCO DOC EXTRA DRY
There's a grassy note of dried herb or hay, at the back of white flower, citrus and stone fruit. Moletto's S Extra Dry is an easy-drinking Prosecco that would pair with finger foods or shrimp canapés. (M.L.) – WE Buying Guide

WINE ENTHUSIAST Magazine, 31 Dicembre 2011

86 punti PROSECCO DOC EXTRA DRY
There's a grassy note of dried herb or hay, at the back of white flower, citrus and stone fruit. Moletto's S Extra Dry is an easy-drinking Prosecco that would pair with finger foods or shrimp canapés. (M.L.) – WE Buying Guide

SOMMELLERIE PROFESSIONALE – SP17, June-July 2011

MOLETTO BRUT MILLESIMATO 2008 Vsq: Foam is fine and abundant, not very persistent. Fine perlage. Straw color with green highlights. Dry bouquet, body, medium-bodied, very soft and very fresh acidity, well balanced and with a good aftertaste of fruity notes.

SOMMELLERIE PROFESSIONALE – SP17, giugno-luglio 2011

MOLETTO BRUT MILLESIMATO 2008 Vsq: Spuma fine ed abbondante, poco persistente. Perlage fine. Colore paglierino con riflessi verdolini. Bouquet secco, corpo di media struttura, molto morbido e molto fresco in acidità, ben equilibrato e con una discreta persistenza finale su note fruttate.

SOMMELLERIE PROFESSIONALE – SP17, June-July 2011

LISON CLASSICO 2010 Docg Lison: Fairly intense straw yellow. Intense bouquet, almost aromatic, with notes of ripe exotic fruit such as mango and papaya, as well as notes of sage, acacia and a finale that recalls the coriander. To the taste is very dry but soft-bodied, fairly balanced with the freshness of the acidity but with a final average persistence with notes of bitterness.

SOMMELLERIE PROFESSIONALE – SP17, giugno-luglio 2011

LISON CLASSICO 2010 Docg Lison: Giallo paglierino abbastanza intenso. Bouquet molto intenso, quasi aromatico, con spiccate note di frutta esotica matura come il mango e la papaia, ma anche note di salvia, di acacia ed un finale che ricorda il coriandolo. Al gusto è molto secco ma di corpo morbido, piuttosto equilibrato con la freschezza dell'acidità ma con un finale di media persistenza con decise note di amarognolo.

WINE ENTHUSIAST Magazine, May 1st, 2011

87 points SAUVIGNON Igt Veneto Orientale 2008
Here's a fruit-forward Sauvignon with bold aromas of ripe cherry, blackberry and moderate spice. Pair this wine with oven-cooked pasta or pizza with broccoli and sausage. (M.L.) – WE Buying Guide

WINE ENTHUSIAST Magazine, 1 Maggio 2011

87 punti SAUVIGNON Igt Veneto Orientale 2008
Here's a fruit-forward Sauvignon with bold aromas of ripe cherry, blackberry and moderate spice. Pair this wine with oven-cooked pasta or pizza with broccoli and sausage. (M.L.) – WE Buying Guide

WINE ENTHUSIAST Magazine, May 1st, 2011

86 points MERLOT Doc Piave 2007
Here’s a fun and cheerful Merlot that should be consumed with informal meals at home. The wine is not aged in oak and consequently, you taste fresh fruit notes of cherry and blueberry. It’s soft, easy and smooth on the close. (M.L.) – WE Buying Guide

WINE ENTHUSIAST Magazine, 1 Maggio 2011

86 punti MERLOT Doc Piave 2007
Ecco un armonico e vivace Merlot, che si consiglia di bere a casa abbinandolo a pasti informali. Il vino non è invecchiato in legno, pertanto sono presenti delle fresche note fruttate di ciliegia e mirtillo. Risulta immediatamente morbido, piacevole e delicato. (M.L.) – WE Buying Guide

SOMMELLERIE PROFESSIONALE – SP16, March-April 2011

COLMELLO ROSSO 2003 Igt Veneto Orientale: The color is deep garnet red with orange reflections, is not very clear and transparent, but still shows a fairly fluency in the glass. The intense bouquet is clearly of third level, in evolution, fine and composed of spicy notes of licorice, cinnamon, nutmeg and roasted coffee. Closes with notes of green pepper. The taste reveals a surprising acidity, tannins followed by a little 'dry but well balanced with structure and with the softness of alcohol. The finish is still fine and average length composed of a pleasant fruity and spicy. To be drunk in a fairly large goblet, uncorked a few hours before serving or decanted to accompany red meat grilled or baked cheese and hard mature cheese, at a temperature of 18-20 °C.

SOMMELLERIE PROFESSIONALE – SP16, marzo-aprile 2011

COLMELLO ROSSO 2003 Igt Veneto Orientale: Di colore rosso granato intenso con riflessi mattonati, è poco trasparente ma comunque limpido e mostra una discreta scorrevolezza nel bicchiere. L'intenso bouquet è chiaramente terziario, di evoluzione, fine e ben composto con evidenti note speziate di liquirizia, cannella, noce moscata e caffè tostato. Chiude con note di peperone verde. Al gusto rivela una sorprendente acidità seguita da tannini un po' asciutti ma ben equilibrati con la struttura e con la morbidezza dell'alcol. Il finale è ancora fine e mediamente lungo composto da un piacevole sapore fruttato e speziato. Da bersi in bicchiere a calice piuttosto ampio, stappato qualche ora prima della mescita o decantato in caraffa, per accompagnare carni rosse alla griglia o al forno nonché formaggi maturi a pasta dura ad una temperatura di 18-20°C.

BIBENDA No.36 â€“ March 2011

85 points FRANCONIA 2008 Igt Veneto Orientale
Ruby red. Intriguing and broad, with clear recognition of blacks ripe currants, dried flowers, rhubarb, spices, tobacco and balsamic richness. Soft palate and nice balance. Silky and well made tannins. A variety to be discovered. Stainless. Shoulder of veal with capers.

BIBENDA n.36 â€“ Marzo 2011

85 punti FRANCONIA 2008 Igt Veneto Orientale
Rubino. Intrigante e ampio, con chiari riconoscimenti di ribes neri maturi, fiori appassiti, rabarbaro, spezie, tabacco e ricca balsamicità. Palato morbido e in piacevole equilibrio. Tannini se tosi e ben fatti. Una tipologia tutta da scoprire. Acciaio. Spalla di vitello con capperi.

BIBENDA No.36 â€“ March 2011

85 points COLMELLO ROSSO 2003 Igt Veneto Orientale
Ruby red garnet edge. Acute and persistent sensations you experience the nose: dark spices of pepper and cloves, humus, bitter herbs and cigars, flavored with balsamic and mineral notes. Austere and well built to the taste, with bright acidity and sumptuous tannic shoulder. Long finish. Duck breast with bacon.

BIBENDA n.36 â€“ Marzo 2011

85 punti COLMELLO ROSSO 2003 Igt Veneto Orientale
Rubino dal bordo granato. Sensazioni acute e persistenti si avvertono all'olfatto: spezie scure di pepe e chiodi di garofano, humus, amaro alle erbe e sigaro, condite a note balsamiche e minerali. Austero e ben svolto al gusto, dotato di fulgida acidità e sontuosa spalla tannica. Lungo. Petto di anatra allo speck.

BIBENDA No.36 â€“ March 2011

83 points RABOSO 2004 Doc Piave
Concentrated ruby. Remember graphite, cigar box, blackberry jam and strong hints of spices. At the beginning of the tasting is all tannin and mineral, then slowed down by softness and adequate alcohol. 15 months in steel and 4 years in used barrique. Pork sausage and lentils.

BIBENDA n.36 â€“ Marzo 2011

83 punti RABOSO 2004 Doc Piave
Rubino concentrato. Ricorda grafite, scatola di sigari, more in confettura e forti percezioni di spezie. Assaggio iniziale tutto tannico e minerale, poi smorzato da morbidezza e adeguata alcolicità. 15 mesi in acciaio e 4 anni in barrique usate. Cotechino e lenticchie.

BIBENDA No.36 â€“ March 2011

82 points MERLOT BARRIQUE 2006 Doc Piave
Ruby red with garnet-colored accents. Fine nose and concentrated of cherry jam, dried violet, mint, tobacco and slope. Taste coherent, mineral and of calibrated tannic push. One year in steel and two in barrique. Veal rolls and fontina cheese.

BIBENDA n.36 â€“ Marzo 2011

82 punti MERLOT BARRIQUE 2006 Doc Piave
Rubino con accenti color granato. Naso fine e concentrato di confettura di ciliegie, viola appassita, foglie di menta, tabacco e china. Gusto coerente, minerale e di calibrata spinta tannica. Un anno in acciaio e due in barrique. Involtini vitello e fontina.

BIBENDA No.36 â€“ March 2011

82 points PINOT GRIGIO 2009 Doc Piave
Delicate Straw yellow. Smells of loquat, tropical fruit, hawthorn and minerals. Mouth fresh, soft and pleasantly salty finish. Stainless. Vegetable soup.

BIBENDA n.36 â€“ Marzo 2011

82 punti PINOT GRIGIO 2009 Doc Piave
Paglierino delicato. Profuma di nespola, frutta tropicale, biancospino e sali minerali. Bocca fresca, morbida e piacevolmente salina nel finale. Acciaio. Minestra di legumi.

METE, February 2011

Gusto & Gusti (page 123) – Moletto, l'intensita' del Millesimato Brut 2008

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METE, febbraio 2011

Gusto & Gusti (pag 123) – Moletto, l'intensita' del Millesimato Brut 2008

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SOMMELLERIE PROFESSIONALE – SP15, January-February 2011

FRANCONIA 2008 Igt Veneto Orientale: It presents limpid garnet red and clear transparency, with bright ruby reflections. The nose is intense, very fine and aromatic discrete amplitude. Shows a secondary bouquet of ripe red fruit to berries (especially strawberries and cherries) which adds a slight woody grain and black pepper in the finish, perfectly integrated. Dry, quite full and smooth, clearly marked on the soft, but very drinkable. Intense in the mouth, it shows elegant and always pleasant and again the tones of ripe cherry nose already appreciated.

SOMMELLERIE PROFESSIONALE – SP15, gennaio-febbraio 2011

FRANCONIA 2008 Igt Veneto Orientale: Si presenta rosso granato limpido e di bella trasparenza, dai vivaci riflessi rubini. Al naso è intenso, molto fine e di discreta ampiezza aromatica. Mostra un bouquet secondario di frutta rossa matura a bacche (fragoline di bosco e ciliegie soprattutto) cui si aggiunge una lieve venatura boisée e di pepe nero nel finale, perfettamente integrati. Secco, è abbastanza pieno e vellutato, chiaramente improntato sulla morbidezza, ma di grande bevibilità. Intenso in bocca, si mostra elegante e sempre piacevole e riprende i toni della ciliegia matura già apprezzati al naso.

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2011 – Luca Maroni

THE BEST WINE, 87 points RABOSO Piave 2004
Sensations: A red wine with mineral wrap that is truly exceptional. A viscosity and extractive concentration that marks superior, masterful, wine-making rigor and enological method. Of adequate alcoholic proof to powerfully support such an exceptional amount. Good sharp enological method, powerfully spicy, flaming mint, saffron and vanilla against the sumptuous underlying body. The taste is so persuasive and with the harmonious smoothness of glycerin to round out, enwrap and cover. A wine of exceptional expressive lingering.

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2011 – Luca Maroni

IL MIGLIOR VINO, 87 punti RABOSO Piave 2004
Sensazioni: Un vino rosso dal manto estrattivo veramente eccezionale. Una viscosità, una concentrazione estrattiva che segnala superiore, maestoso rigore viticolo ed enologico operativo. Di adeguata potenza il grado, capace di supportare con potenza tale eccezionale ammontare. Buona la nitidezza enologica esecutiva, possenti le spezie, fiammeggianti mentolo, zafferano e vaniglia sulla polpa sontuosa di base. E che suadenza il gusto , qual armoniosa morbidezza in glicerina a stondare, avvolgere, ammantare. Un vino di eccezionale persistenza espressiva.

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2011 – Luca Maroni

87 points SAUVIGNON 2009

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2011 – Luca Maroni

87 punti SAUVIGNON 2009

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2011 – Luca Maroni

86 points SOLAMINI ET AMICIS PASSITO 2004

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2011 – Luca Maroni

86 punti SOLAMINI ET AMICIS PASSITO 2004

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2011 – Luca Maroni

85 points REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO 2008

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2011 – Luca Maroni

85 punti REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO 2008

DUEMILAVINI 2011

4 clusters FRANCONIA 2008: Ruby-red. Hints of woodland undergrowth, flowers, fruit, spices and damp earth, chinaroot, graphite and fern. Smooth and amiable on the palate, with silky overtones and almondy aftertaste.

DUEMILAVINI 2011

4 grappoli FRANCONIA 2008: Rubino. Disposto su note di sottobosco, fiori, frutta, spezie e terra bagnata, china,grafite e felce. Palato morbido e garbato, con tannini setosi e persistenza ammandorlata.

DUEMILAVINI 2011

4 clusters COLMELLO ROSSO 2003: Dazzling garnet red. Intense jam and spices, with mineral and balsamic overtones and bark, earth, rhubarb and blueberry. Structured and balanced taste with rounded tannins and good acidity. Smoky intense aromatic aftertaste. 4 years in barrique.

DUEMILAVINI 2011

4 grappoli COLMELLO ROSSO 2003: Fulgido granato. Intenso di confettura e spezie, note minerali e balsamiche, corteccia e humus, rabarbaro e mirto. Palato strutturato ed equilibrato da tannini arrotondati e buona acidità. PAI fumé.

DUEMILAVINI 2011

3 clusters RABOSO 2004: Garnet red. Spicy, balsamic aroma framing jammy blackberry, graphite, cocoa and tobacco. Smooth and full-bodied, well-balanced and refined. Echo of almonds. 4 years in barrique.

DUEMILAVINI 2011

3 grappoli RABOSO 2004: Granato. Sentori speziati e balsamici a cornice di frutti neri in confettura, grafite, cacao e tabacco. Morbido e carnoso, ben equilibrato e fine. Eco ammandorlata.

DUEMILAVINI 2011

3 clusters BRUT ANNOZERO: Golden-green with dense froth. Bouquet of resin and fresh bread, wilted flowers, butter, vanilla, nuts and citrus blossom honey. Fully echoed on the palate, lovely freshness and prolonged aftertaste where honey once again returns. Two years "sur lie".

DUEMILAVINI 2011

3 grappoli BRUT ANNOZERO: Oro-verde dalla densa spuma. Aromi di resina e pane fresco, fiori appassiti, burro, vaniglia, frutta secca e miele di zagara. Pienamente corrispondente al sorso, ha buona freschezza e lungo finale dove torna il miele. Due anni sur lie.

DUEMILAVINI 2011

3 clusters SAUVIGNON 2009: Pale green nuance. Varietal nose of tomato leaf, passion fruit, lime and sage. Coherent and fragrant, nice freshness and citrusy intense aromatic aftertaste.

DUEMILAVINI 2011

3 grappoli SAUVIGNON 2009: Nuance verdognole. Naso varietale di foglia di pomodoro, passion fruit, lime e salvia. Coerente e fragrante, ha buona freschezza e PAI agrumata.

DUEMILAVINI 2011

3 clusters PINOT GRIGIO 2009: Light straw color, delicate hints of banana, custard, citrus blossom and butterbush against mineral base. Smooth and balanced with acidic edge, closes with hint of citrus.

DUEMILAVINI 2011

3 grappoli PINOT GRIGIO 2009: Paglierino, delicate di banana, crema pasticcera, zagara e pitosforo, su sfondo minerale. Morbido ed equilibrato da gustosa acidità, chiude su note citrine.

DUEMILAVINI 2011

3 clusters MERLOT AFFINATO IN BARRIQUE 2006: Shades of garnet red. Wild berries, wilted flowers, damp earth, blueberries and carob. Calibrated and coherent, with refined tannins and mineral aftertaste. 2 years in barrique.

DUEMILAVINI 2011

3 grappoli MERLOT BARRIQUE 2006: Sfumature granato. Frutti di bosco, fiori appassiti e terra bagnata, mirto e carruba. Calibrato e coerente, con tannini fini e scia minerale.

DUEMILAVINI 2011

3 clusters DEMI SEC MILLESIMATO 2009: Light-green flashes and fine perlage. Ripe fruit, herbs, almond blossom and honey. Somewhat sweet and fresh, tasty acidic/savory verve.

DUEMILAVINI 2011

3 grappoli DEMI SEC MILLESIMATO 2009: Lampi verdolini e fine perlage. Frutta matura, erbe aromatiche, fiori di mandorlo e miele. Moderatamente dolce e fresco, gustosa verve acido-sapida.

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2011 – Luca Maroni

83 points CHARDONNAY Lison-Pramaggiore 2009

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2011 – Luca Maroni

83 punti CHARDONNAY Lison Pramaggiore 2009

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2011 – Luca Maroni

84 points FRANCONIA 2008

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2011 – Luca Maroni

84 punti FRANCONIA 2008

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2011 – Luca Maroni

Conclusive Comment: Among the whites, the Lison Classico 2009, extremely smooth and the Pinot Grigio 2009, harmoniously enveloping, stand out immediately. Of an overall superior caliber, the Sauvignon 2009: among the best and not only of this region, given its lingering roundness and rich structure. Extracts of excellent concentration in the sweet Solamioni et Amicis Passito: a fruity wine with truly majestic density. Very clean and fragrant the bubbles in Demi Sec Moletto 2009 with a noticeable sparkling viscosity. Substantially better the red, and not just taken as a group. The Cabernet Franc Lison-Pramaggiore 2009 stands out for the strength and intensity of its aroma, the Refosco dal Peduncolo Rosso 2008 exhibits great body with a menthol smoothness. The Raboso 2004 is the best wine of the entire tasting. Its majestic body and mint-ily sumptuous smoothness. This variety at its maximum concentration and persuasive power, congratulations! A glass that is decidedly growing in substance, that of Moletto, good.

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2011 – Luca Maroni

Commento Conclusivo: Fra i banchi sono il Lison Classico 2009, morbidissimo, il Pinot Grigio 2009, armoniosamente avvolgente, da subito a farsi notare. Di levatura nel complesso superiore il Sauvignon 2009: fra i migliori non solo della regione vista la sua rotonda suadenza, la sua ricca trama costitutiva. Estratti di concentrazione eccellente nel dolce Solamini et Amicis Passito: un vino-frutto di fittezza davvero maestosa. Di gran nitidezza e fragranza le bollicine, con il Demi Sec Moletto 2009 di viscosità briosamente avvertita. Sostanzialmente migliorati i rossi, non solo in massa. Il Cabernet Franc Lison-Pramaggiore 2009 spicca per forza e intensità di aroma, il Refosco dal Peduncolo Rosso 2008 mostra gran polpa e avvolge mentoso. Il Raboso 2004 è il vino migliore della seduta. La sua polpa maestosa, la sua morbidezza mentosamente sontuosa. La varietà ai suoi massimi di concentrazione e suadente potenza, complimenti! Un bicchiere che cresce in consistenza in modo decisamente avvertito quello Moletto, bene.

DUEMILAVINI 2011

"A family-run winery born in the 1960s, today it is one of the most-renowned in the entire Veneto region. Moletto confirms a top-level qualitative standard while at the same time offering a wide and varied gamma of wines that range from white to red and sparkling wines, all vinified using varieties typical of this area. This year we take pleasure in noting the Solamini et Amicis Passito, from exclusively Sauvignon grapes of intriguing and unusual aroma. And the impression is the same on the palate; it is creamy and balanced with a lingering hint of caramel. Also good the rest of their wines."

DUEMILAVINI 2011

"Azienda familiare nata negli anni Sessanta, oggi è diventata una delle più rinomate di tutto il Veneto. Moletto conferma uno standard qualitativo di livello pure presentando un'ampia e variegata gamma di vini, spaziando dai bianchi ai rossi alle bollicine, tutti vinificati con vitigni tipici di queste zone. Sottolineiamo con piacere, quest'anno, il Solamini et Amicis Passito, da uve Sauvignon in purezza, dagli intriganti e insoliti aromi. Si beve quello che si è percepito, è cremoso ed equilibrato, lungo su note di caramello. Su bei livelli il resto della produzione".

DUEMILAVINI 2011

4 clusters SOLAMINI ET AMICIS PASSITO 2004: Crystalline topaz color. Intriguing nuances of cappuccino and almond brittle, apricot jam, caramel toffee and glazed overtones. And the impression is the same on the palate; it is creamy and balanced with a lingering hint of caramel. 5 years in barrique.

DUEMILAVINI 2011

4 grappoli SOLAMINI ET AMICIS PASSITO 2004: Topazio cristallino. Intriganti sfumature di cappuccino e croccante di mandorle, confettura d'albicocche, caramella mou e accenti smaltati. Si beve quello che si è percepito, è cremoso ed equilibrato, lungo su note di caramello.

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2011 – Luca Maroni

80 points PROSECCO EXTRA DRY

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2011 – Luca Maroni

80 punti PROSECCO EXTRA DRY

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2011 – Luca Maroni

82 points PINOT BIANCO Lison-Pramaggiore 2009

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2011 – Luca Maroni

82 punti PINOT BIANCO Lison Pramaggiore 2009

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2011 – Luca Maroni

83 points COLMELLO ROSSO 2003

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2011 – Luca Maroni

83 punti COLMELLO ROSSO 2003

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2011 – Luca Maroni

83 points MERLOT BARRIQUE 2006

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2011 – Luca Maroni

83 punti MERLOT BARRIQUE 2006

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2011 – Luca Maroni

83 points VERDUZZO DEMISEC

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2011 – Luca Maroni

83 punti VERDUZZO DEMISEC

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2011 – Luca Maroni

81 points DEMI SEC MOLETTO 2009

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2011 – Luca Maroni

81 punti DEMI SEC MOLETTO 2009

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2011 – Luca Maroni

80 points ANNOZERO BRUT

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2011 – Luca Maroni

80 punti ANNOZERO BRUT

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2011 – Luca Maroni

85 points CABERNET FRANC Lison-Pramaggiore 2009

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2011 – Luca Maroni

85 punti CABERNET FRANC Lison Pramaggiore 2009

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2011 – Luca Maroni

84 points LISON CLASSICO 2009

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2011 – Luca Maroni

84 punti LISON CLASSICO 2009

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2011 – Luca Maroni

84 points PINOT GRIGIO 2009

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2011 – Luca Maroni

84 punti PINOT GRIGIO 2009

2010

WINE ENTHUSIAST Magazine, December 31st, 2010

88 points, Best Buy – ANNOZERO METODO CLASSICO BRUT VSQ
This sparkling wine offers rich and sophisticated aromas of baked bread and mature peach backed by accents of citrus and white pepper. The wine is rich and smooth with piquant effervescence. (M.L.) – WE Buying Guide

WINE ENTHUSIAST Magazine, 31 Dicembre 2010

88 punti, Best Buy – ANNOZERO METODO CLASSICO BRUT VSQ
This sparkling wine offers rich and sophisticated aromas of baked bread and mature peach backed by accents of citrus and white pepper. The wine is rich and smooth with piquant effervescence. (M.L.) – WE Buying Guide

BTI – BEVERAGE TESTING INSTITUTE – USA

95 points Moletto GRAPPA ARNEIS
Clear. Beautiful floral grape blossoms, dried apricot, saddle soap, and suede aromas with a rich, silky, fruity sweet medium-full body and a long, golden raisin chutney, delicate Asian spice, nutmeg, lilac water, beeswax, and cola nut finish. A sensationally vibrant and flavorful grappa. (tasted on Nov-18-2010) – Tastings.com

BTI – BEVERAGE TESTING INSTITUTE – USA

95 punti Moletto GRAPPA ARNEIS
Chiara. Piacevoli aromi fioriti di uva in fiore, albicocca secca, sapone per cuoio e pelle scamosciata (saddle soap), con un corpo medio pieno ricco, setoso e fruttato dolce e un lungo finale di salsa agrodolce di uvetta dorata, delicate spezie asiatiche, noce moscata, acqua di lillà, cera d'api e noce di cocco. Una grappa incredibilmente intensa e saporita. (Degustazione del 18 Nov. 2010) Tastings.com

WINE ENTHUSIAST Magazine, June 1st, 2010

84 points MOLETTO ROSA frizzante Igt Veneto Orientale
Bright aromas of ripe strawberry and raspberry are followed by more delicate tones of peach and pink grapefruit. This is an easy, no-fuss rosé sparkler with a lean finish and bright acidity. Try it with chicken quesadillas. (M.L.) – WE Buying Guide

WINE ENTHUSIAST Magazine, 1 Giugno 2010

84 punti MOLETTO ROSA frizzante Igt Veneto Orientale
Bright aromas of ripe strawberry and raspberry are followed by more delicate tones of peach and pink grapefruit. This is an easy, no-fuss rosé sparkler with a lean finish and bright acidity. Try it with chicken quesadillas. (M.L.) – WE Buying Guide

WINE ENTHUSIAST Magazine, June 1st, 2010

83 points RABOSO Frizzante 2008 Igt Veneto Orientale
Raboso Frizzante (lightly sparkling) wine offers an intense ruby color and aromas of spice, ripe cherry and blackberry. This wine drinks like a red (including some mild tannins) with a touch of fizzy effervescence and a sweet, fruity finale. Try this wine with salami, cold cuts and cubed parmigiano cheese. (M.L.) – WE Buying Guide

WINE ENTHUSIAST Magazine, 1 Giugno 2010

83 punti RABOSO Frizzante 2008 Igt Veneto Orientale
Raboso Frizzante (lightly sparkling) wine offers an intense ruby color and aromas of spice, ripe cherry and blackberry. This wine drinks like a red (including some mild tannins) with a touch of fizzy effervescence and a sweet, fruity finale. Try this wine with salami, cold cuts and cubed parmigiano cheese. (M.L.) – WE Buying Guide

IL GAZZETTINO April 9th, 2010

La bottiglia – Se il pinot bianco diventa spumante: Moletto Brut Millesimato 2007
The bottle – If Pinot Bianco grapes become a sparkling wine: Moletto Brut Millesimato 2007

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IL GAZZETTINO, 09 Aprile 2010

La bottiglia – Se il pinot bianco diventa spumante: Moletto Brut Millesimato 2007

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WINE ENTHUSIAST Magazine, April 1st, 2010

91 points CABERNET SAUVIGNON SELECTI 2003 Igt Veneto Orientale
This powerful expression of Cabernet Sauvignon opens with thick layers of spice and toasted oak that surround a juicy core of cherry and wild berry. You'll also get chocolate and rhubarb. The wine is thick and succulent in the mouth. Pair it with wintery beef dishes. (M.L.) – WE Buying Guide

WINE ENTHUSIAST Magazine, 1 Aprile 2010

91 punti CABERNET SAUVIGNON SELECTI 2003 Igt Veneto Orientale
This powerful expression of Cabernet Sauvignon opens with thick layers of spice and toasted oak that surround a juicy core of cherry and wild berry. You'll also get chocolate and rhubarb. The wine is thick and succulent in the mouth. Pair it with wintery beef dishes. (M.L.) – WE Buying Guide

WINE ENTHUSIAST Magazine, April 1st, 2010

89 points RABOSO 2003 Doc Piave
This is a bright and perky red wine with well-defined layers of ripe fruit, spice and smoky oak. Made with the native Raboso grape, the wine shows impressive sophistication and detail. Pair with lamb or roast pork. (M.L.) – WE Buying Guide

WINE ENTHUSIAST Magazine, 1 Aprile 2010

89 punti RABOSO 2003 Doc Piave
This is a bright and perky red wine with well-defined layers of ripe fruit, spice and smoky oak. Made with the native Raboso grape, the wine shows impressive sophistication and detail. Pair with lamb or roast pork. (M.L.) – WE Buying Guide

WINE ENTHUSIAST Magazine, April 1st, 2010

88 points COLMELLO ROSSO 2001 Igt Veneto Orientale
Here's a blend of Merlot and Franconia (aged 48 months in oak) with straightforward aromas of cherry fruit and underbrush. The wine is smooth and offers slight sweetness followed by some sour notes on the close. (M.L.) – WE Buying Guide

WINE ENTHUSIAST Magazine, 1 Aprile 2010

88 punti COLMELLO ROSSO 2001 Igt Veneto Orientale
Here's a blend of Merlot and Franconia (aged 48 months in oak) with straightforward aromas of cherry fruit and underbrush. The wine is smooth and offers slight sweetness followed by some sour notes on the close. (M.L.) – WE Buying Guide

WINE ENTHUSIAST Magazine, April 1st, 2010

86 points FRANCONIA 2007 Igt Veneto Orientale
Light and luminous, this ruby red wine offers tones of wild berries and exotic spice. The wine is crisp, tart and slightly sour on the close but promises to pair with cream-based pasta or cheesy risotto dishes. (M.L.) – WE Buying Guide

WINE ENTHUSIAST Magazine, 1 Aprile 2010

86 punti FRANCONIA 2007 Igt Veneto Orientale
Light and luminous, this ruby red wine offers tones of wild berries and exotic spice. The wine is crisp, tart and slightly sour on the close but promises to pair with cream-based pasta or cheesy risotto dishes. (M.L.) – WE Buying Guide

WINE ENTHUSIAST Magazine, April 1st, 2010

85 points PINOT GRIGIO 2008 Doc Piave
Here's a pretty Pinot Grigio with broad aromas of peach, melon, cut grass and Golden Delicious apple. The wine boasts a luminous, light color and offers drying chalky tones and bright acidity in the mouth. (M.L.) – WE Buying Guide

WINE ENTHUSIAST Magazine, 1 Aprile 2010

85 punti PINOT GRIGIO 2008 Doc Piave
Here's a pretty Pinot Grigio with broad aromas of peach, melon, cut grass and Golden Delicious apple. The wine boasts a luminous, light color and offers drying chalky tones and bright acidity in the mouth. (M.L.) – WE Buying Guide

17WP – WINE PASSION, March/April 2010

MALBECH 2007 Igt Veneto Orientale: You will love the explosion of fruit and intensity reminiscent of the herbal taste of the peppers and the spices. Clean and original. The palate is fresh, dynamic, almost snappy. More intense than persistent. For red meat and mature cheeses. Unpredictable like Valentino Rossi.

17WP – Wine Passion, Marzo/Aprile 2010

MALBECH 2007 Igt Veneto Orientale: Vi piaceranno l'esplosione fruttata e l'intensità che ricorda l’erbaceo dei peperoni e delle spezie. Pulito e originale. Al palato è fresco, dinamico quasi scattante. Più intenso che persistente. Per carni rosse e formaggi di media stagionatura. Imprevedibile come Valentino Rossi.

IL SOMMELIER VENETO, 02/2010

ENOVITA' Piccoli Sorsi di Innovazione – ANNOZERO BRUT Moletto

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IL SOMMELIER VENETO, 02/2010

ENOVITA' Piccoli Sorsi di Innovazione – ANNOZERO BRUT Moletto

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ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2010 – Luca Maroni

THE BEST WINE, 89 points CABERNET FRANC Lison-Pramaggiore 2007
Sensations: it has an impressively powerful chlorophyllic vein that is simply wild. The grape aroma is so immediate, it's like biting into a green leaf, a balsamic leaf of super-pure crunchiness. Its bouquet is pure woodland fragrance. The cherry stands out with its flesh that delivers a blow to the strawberry, its olfactory rival. Then there is the fresh breath of raspberry, crisp and purely intense. A prime viticultural and, therefore, enological performance … nature in its pure state. An extremely smooth red that does not capitalize on the dark power of its meaty tannin, a red of tremendous extractive concentration, and yet, to be drunk with the nose: its olfactory freshness, turgidity, vivacity, lucidity of its bouquet, its whispering perfume of the unstoppable, spicy sweetness of blackberry.

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2010 – Luca Maroni

IL MIGLIOR VINO, 89 punti CABERNET FRANC Lison-Pramaggiore 2007
Sensazioni: ha una vena clorofillosa di potenza impressiva semplicemente furiosa. Sembra che si dia un morso ad una foglia verde, tanta l'immediatezza di aroma dell'uva, un verde balsamico di croccantezza surpura. La sua nota olfattiva è pura fragranza di bosco. La ciliegia campeggia, con la sua polpa cheche fendente con la fragola all'olfatto rivaleggia. E poi il lampone, a soffiare fresco, croccante, e puramente intenso. Un'esecuzione prima viticola, quindi enologica, di pura natura. Ecco un rosso stramorbido non puntato sulla nera potenza del suo carnoso tannino, ecco un rosso sì di grande concentrazione estrattiva, eppure, da bere con il naso: la freschezza olfattiva, il turgore, la vivacità, il nitore dell'alta emissione olfattiva, il suo sibilo al profumo dell'inarrestabile, speziata dolcezza della mora.

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2010 – Luca Maroni

85 points SAUVIGNON 2008

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2010 – Luca Maroni

85 punti SAUVIGNON 2008

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2010 – Luca Maroni

85 points FRANCONIA 2007

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2010 – Luca Maroni

85 punti FRANCONIA 2007

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2010 – Luca Maroni

84 points PINOT BIANCO Lison-Pramaggiore 2008

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2010 – Luca Maroni

84 punti PINOT BIANCO Lison-Pramaggiore 2008

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2010 – Luca Maroni

84 points ROSATO 2008

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2010 – Luca Maroni

84 punti ROSATO 2008

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2010 – Luca Maroni

84 points MALBECH 2007

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2010 – Luca Maroni

84 punti MALBECH 2007

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2010 – Luca Maroni

82 points ROSA FRIZZANTE

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2010 – Luca Maroni

82 punti ROSA FRIZZANTE

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2010 – Luca Maroni

84 points MERLOT Piave 2007

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2010 – Luca Maroni

84 punti MERLOT Piave 2007

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2010 – Luca Maroni

81 points PINOT GRIGIO 2008

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2010 – Luca Maroni

81 punti PINOT GRIGIO 2008

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2010 – Luca Maroni

81 points RABOSO FRIZZANTE

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2010 – Luca Maroni

81 punti RABOSO FRIZZANTE

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2010 – Luca Maroni

80 points PROSECCO EXTRA DRY

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2010 – Luca Maroni

80 punti PROSECCO EXTRA DRY

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2010 – Luca Maroni

80 points CHARDONNAY Lison-Pramaggiore 2008

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2010 – Luca Maroni

80 punti CHARDONNAY Lison Pramaggiore 2008

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2010 – Luca Maroni

80 points BRUT MILLESIMATO 2007

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2010 – Luca Maroni

80 punti BRUT MILLESIMATO 2007

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2010 – Luca Maroni

79 points LISON CLASSICO 2008

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2010 – Luca Maroni

79 punti LISON CLASSICO 2008

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2010 – Luca Maroni

77 points PROSECCO FRIZZANTE

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2010 – Luca Maroni

77 punti PROSECCO FRIZZANTE

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2010 – Luca Maroni

Conclusive Comment: Compliments to Moletto for the richness of their grapes and, even more so, for their expertise and enological know-how as seen in the lucidity of how some of their wines are made. A varietal such as the Sauvignon 2008 is rare and prestigious. Peach at the truly pure state of native chlorophyllosity. Just like the strawberry/blackberry of the Cabernet Franc Lison-Pramaggiore 2007, for its euphoria and the diamond-like clarity of how it is made, the most fascinating and raspberry-like wine-fruit of the tasting. Also of great clarity the extremely delicate pear nectar of the Pinot Bianco Lison-Pramaggiore 2008. Winning the cherry of the Rosato 2008. Powerful the sour black cherry of the Franconia 2007, smooth the prune of the Malbech 2007 and Merlot Piave 2007, in both cases convincingly caressingly persuasive. And finally, excellently supple in flavor the Extra Dry Prosecco. A glass of widespread and growing value, congratulations.

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2010 – Luca Maroni

Commento Conclusivo: Complimenti a Moletto per la ricchezza delle sue uve e più ancora per la perizia, la capacità enologica svelata dal nitore di alcune sue trasformazioni. Un varietale quale quello del Sauvignon 2008 è fatto raro e qualificante. Pesca allo stadio di clorofillosità nativa davvero pura. Così la fragola x mora del Cabernet Franc Lison-Pramaggiore 2007, per questa sua euforia e diamantifera nitidezza esecutiva, il vino-frutto più avvolgente e lamponeggiante del tasting. Di gran tersità anche la delicatissima polpa di pera del Pinot Bianco Lison-Pramaggiore 2008. Suadente la ciliegia del Rosato 2008. Poderosa la visciola del Franconia 2007, morbida la prugna del Malbech 2007 e del Merlot Piave 2007, in entrambi i casi di carezzevole suadenza speziata. Di eccellente souplesse di sapore, infine, il Prosecco Extra Dry. Un bicchiere di diffuso e crescente valore, complimenti.

DUEMILAVINI 2010

"The winemaker Giovanni Stival expressed so about the vivacity of bubbles, "is the extra touch, like a frivolous hat on a beautiful woman." The proof of the Brut Millesimato gives ample confirmation, with taste and frankly protagonists. Clay and limestone make up the plot of this fine sparkling wine, lingering and of character. Good red Malbech, which finds its own identity and acceptance even in this area historically dedicated to the DOC Piave and Lison-Pramaggiore."

DUEMILAVINI 2010

"L'enologo Giovanni Stival si esprime così a proposito della vivacità delle bollicine: "è il tocco in più, come un cappellino frivolo su una donna bellissima". La prova del Brut Millesimato ne dà ampia conferma, con gusto e franchezza protagonisti. Argilla e calcare compongono il terreno di questo buon spumante, caratteriale e persistente. Buono il rosso Malbech, che trova una sua identità e accoglienza anche in quest'area storicamente dedicata alle Doc Piave e Lison-Pramaggiore."

DUEMILAVINI 2010

3 clusters BRUT MILLESIMATO 2007: A long process of research and experimentation has led to significant results thanks to vinification using selected yeasts and aging in Allier barriques for 20 days with long Charmat method for 18 months. It is icy white with very fine perlage. Rose water, linden, bitter almond clearly perceptible. Lively on the palate, not at all overpowering.

DUEMILAVINI 2010

3 grappoli BRUT MILLESIMATO 2007: Un lungo lavoro di ricerca e sperimentazione ha portato risultati significativi, grazie alla vinificazione con lieviti selezionati e alla maturazione in botticelle di Allier per 20 giorni, con Charmat lungo per 18 mesi. È bianco ghiaccio, finissimo il gioco delle bollicine. Acqua di rose, tiglio, mandorla acerba in bella mostra. Guizzante al palato, per nulla invadente.

DUEMILAVINI 2010

3 clusters MALBECH 2007: Deep garnet red. Green coffee bean, pepper, black olives and paint the unusual bouquet of this wine. Smooth and confected, properly savory on the palate where a significant alcohol level is noted. Violet and tobacco aftertaste. Early-September harvest, 15 months in steel.

DUEMILAVINI 2010

3 grappoli MALBECH 2007: Granato deciso. Caffè verde, pepe, olive nere e vernice l'insolito richiamo di questo vino. Morbida e confetturata, giustamente sapida la bocca che incontra un'alcolicità sostenuta. Persistenza su note di viola e tabacco. Raccolta ai primi di settembre, 15 mesi in acciaio.

DUEMILAVINI 2010

3 clusters PROSECCO EXTRA DRY 2008: A cloud. Rosewood, marzipan, white jasmine. The effervescent comes in waves, but on the palate it is balanced and pleasantly in line. Lingering note of green apple.

DUEMILAVINI 2010

3 grappoli PROSECCO EXTRA DRY 2008: Una nuvola. Legno di rosa, marzapane, gelso bianco. Ondívaga l'effervescenza, ma al gusto è equilibrato e gradevolmente sulla vena. Chiude su note di mela verde.

DUEMILAVINI 2010

3 clusters FRANCONIA 2007: Very intense sour black cherry, vegetable and mineral bouquet. Marked freshness and savoriness, medium-bodied. Contained almond aftertaste, with black pepper and earth. Steel only. Feisty, unusual. For those looking for a "kick".

DUEMILAVINI 2010

3 grappoli FRANCONIA 2007: Intensità notevole, di visciola, vegetale e minerale. Freschezza e sapidità marcate, medio corpo. Chiude ammandorlato, contenuto, con pepe nero e humus. Solo acciaio. Scontroso, insolito. Per chi cerca una "scossa". Con polpette di carne e uova.

DUEMILAVINI 2010

2 clusters Piave MERLOT 2007: Veined with fuchsia, warm context of cherry jam and dried fruit, then grass and moist soil. Does not evolve in the mouth, limited by lack of freshness.

DUEMILAVINI 2010

2 grappoli Piave MERLOT 2007: Venato di fucsia, quadro caldo di confettura di ciliegie e frutta secca, poi erbaceo e terra umida. Non evolve al gusto, rinserrato da mancanza di freschezza.

DUEMILAVINI 2010

2 clusters Lison-Pramaggiore PINOT BIANCO 2008: Sweet and grassy, pear and dairy. Fairly good persistence, wavers between strongly alcoholic and savory. Eroded broom shrub tea aftertaste.

DUEMILAVINI 2010

2 grappoli Lison Pramaggiore PINOT BIANCO 2008: Dolce ed erbaceo, pera e latteria. Persistenza discreta indecisa tra forza alcolica e sapidità. Ginestra e rosa tea sul finale.

DUEMILAVINI 2010

2 clusters Lison-Pramaggiore CABERNET 2007: Deep ruby red, almost violet. Insistent bouquet, juniper, cedar wood, violet and cocoa. Unruly freshness, fairly good aftertaste.

DUEMILAVINI 2010

2 grappoli Lison-Pramaggiore CABERNET 2007: Rubino fulgido quasi viola. Insistite le note olfattive, ginepro, legno di cedro, viola e cacao. Freschezza scoordinata, discreta chiusura.

DUEMILAVINI 2010

2 clusters COLMELLO BIANCO 2006: Golden yellow, balsamic, honey. Overpowering barrique.

DUEMILAVINI 2010

2 grappoli COLMELLO BIANCO 2006: Giallo oro, balsamico, miele. Barrique prepotente.

DUEMILAVINI 2010

2 clusters PIAVE PINOT GRIGIO 2008: Raw, milky hint, red apple. Fleeting.

DUEMILAVINI 2010

2 grappoli Piave PINOT GRIGIO 2008: Acerbo, nota lattica, mela rossa. Fugace.

VINI BUONI D’ITALIA 2010 â€“ “Vini da non perdere” (Wines not to be Missed)

RABOSO Doc Piave 2003: Authentic the Raboso Moletto produced from the family Stival, only from Raboso Veronese grapes. And 'garnet with a warm spice notes of mint, smooth on the palate thanks to the warmth of the vintage and the long aging. Mouth a little 'short, but full, fairly alcoholic, spicy aftertaste.

VINI BUONI D’ITALIA 2010 â€“ “Vini da non perdere”

RABOSO Doc Piave 2003: Autentico il Raboso di Moletto prodotto dalla famiglia Stival solo con uve Raboso Veronese E' granato, di calda speziatura con note di mentuccia, dal palato levigato grazie al calore dell'annata e al lungo affinamento. Bocca un po' corta, ma piena, discretamente alcolica, speziatura in retrogusto.

2009

“Wine & Spirits” Magazine

90 points PROSECCO Frizzante Moletto
Its dry, fruity taste is delicious, vivacious and full of character.

“Wine & Spirits” Magazine

90 punti PROSECCO Frizzante Moletto
Il suo gusto secco e fruttato è delizioso, vivace e ricco di carattere.

WINE ENTHUSIAST Magazine â€“ December 15th, 2009

86 points MOLETTO BRUT Millesimato 2007
Here's a firm sparkling Brut wine from northeast Italy that boasts pristine aromas of citrus, sweet grapefruit, peach and white flower. The wine is tonic and fresh with good acidity and a cleansing sensation on the palate. (M.L.) – WE Buying Guide

WINE ENTHUSIAST Magazine, 15 Dicembre 2009

86 punti MOLETTO BRUT Millesimato 2007
Here's a firm sparkling Brut wine from northeast Italy that boasts pristine aromas of citrus, sweet grapefruit, peach and white flower. The wine is tonic and fresh with good acidity and a cleansing sensation on the palate. (M.L.) – WE Buying Guide

WINE ENTHUSIAST Magazine â€“ December 15th, 2009

85 points PROSECCO Extra Dry 2008
There's a strong mineral tone here that comes before characteristic aromas of stone fruit and citrus. In fact, these naturally drying sensations make this sparkler more friendly to salty foods like fried baby shrimp or calamari. The close is bright, tonic and a bit sour. (M.L.) – WE Buying Guide

WINE ENTHUSIAST Magazine, 15 Dicembre 2009

85 punti PROSECCO Extra Dry 2008
There's a strong mineral tone here that comes before characteristic aromas of stone fruit and citrus. In fact, these naturally drying sensations make this sparkler more friendly to salty foods like fried baby shrimp or calamari. The close is bright, tonic and a bit sour. (M.L.) – WE Buying Guide

WINE ENTHUSIAST Magazine â€“ December 15th, 2009

85 points PROSECCO frizzante 2008 Marca Trevigiana
Citrus, stone fruit and freshly chopped peppermint come to mind. The intensity of the effervescence is slightly diminished (the bottle is closed with a synthetic cork instead of a pressurized cage and capsule) but the clarity of the product is true. (M.L.) – WE Buying Guide

WINE ENTHUSIAST Magazine, 15 Dicembre 2009

85 punti PROSECCO frizzante 2008 Marca Trevigiana
Citrus, stone fruit and freshly chopped peppermint come to mind. The intensity of the effervescence is slightly diminished (the bottle is closed with a synthetic cork instead of a pressurized cage and capsule) but the clarity of the product is true. (M.L.) – WE Buying Guide

WINE ENTHUSIAST Magazine â€“ December 1st, 2009

84 points CHARDONNAY 2007 Doc Lison-Pramaggiore
There's not much pulp or grit here, but this easygoing (and well-priced) Chardonnay does offer distant aromas of stone fruit and honey. Citrus flavors and sharp acidity best describe the mouthfeel. (M.L.) – WE Buying Guide

WINE ENTHUSIAST Magazine, 1 Dicembre 2009

84 punti CHARDONNAY 2007 Doc Lison-Pramaggiore
There's not much pulp or grit here, but this easygoing (and well-priced) Chardonnay does offer distant aromas of stone fruit and honey. Citrus flavors and sharp acidity best describe the mouthfeel. (M.L.) – WE Buying Guide

WINE ENTHUSIAST Magazine â€“ December 1st, 2009

84 points PINOT GRIGIO 2007 Doc Piave
Compact and lean, this no-fuss Pinot Grigio offers little in terms of density or intensity. It is, however, a fresh and easy wine that works well on informal occasions. (M.L.) – WE Buying Guide

WINE ENTHUSIAST Magazine, 1 Dicembre 2009

84 punti PINOT GRIGIO 2007 Doc Piave
Compact and lean, this no-fuss Pinot Grigio offers little in terms of density or intensity. It is, however, a fresh and easy wine that works well on informal occasions. (M.L.) – WE Buying Guide

WINE ENTHUSIAST Magazine, July 1st, 2009

84 points MOLETTO ROSA Frizzante Igt Veneto Orientale
Here's a pink, almost ruby-orange Frizzante sparkling rosé with strong aromas of raspberry, blueberry and pomegranate backed by natural rubber, soda pop and almond skin. This easy going wine is thin and lean with easy berry flavors. (M.L.) – WE Buying Guide

WINE ENTHUSIAST Magazine, 1 Luglio 2009

84 punti MOLETTO ROSA Frizzante Igt Veneto Orientale
Here's a pink, almost ruby-orange Frizzante sparkling rosé with strong aromas of raspberry, blueberry and pomegranate backed by natural rubber, soda pop and almond skin. This easy going wine is thin and lean with easy berry flavors. (M.L.) – WE Buying Guide

WINE ENTHUSIAST Magazine, July 1st, 2009

83 points RABOSO Frizzante 2007 Igt Veneto Orientale
More than a rosé, this is a red Frizzante with an eccentric aromatic offering of blueberry, almond skin, chopped mint, exotic spice and church incense. The wine is sweet and has bitter tannins at the same time, making for a strange combination. (M.L.) – WE Buying Guide

WINE ENTHUSIAST Magazine, 1 Luglio 2009

83 punti RABOSO Frizzante 2007 Igt Veneto Orientale
More than a rosé, this is a red Frizzante with an eccentric aromatic offering of blueberry, almond skin, chopped mint, exotic spice and church incense. The wine is sweet and has bitter tannins at the same time, making for a strange combination. (M.L.) – WE Buying Guide

WINE ENTHUSIAST Magazine, January 12th, 2009

92 points CABERNET SAUVIGNON 'SELECTI' 2001 Igt Veneto Orientale
This top-end Cabernet from the dynamic Moletto estate delivers impressive intensity and extremely attractive notes of black fruit, toasted spice and black stone. The nose is slightly sweet smelling and the mouthfeel is modern, penetrating, plush and velvety. (M.L.) – WE Buying Guide

WINE ENTHUSIAST Magazine, 12 Gennaio 2009

92 Punti CABERNET SAUVIGNON 'SELECTI' 2001 Igt Veneto Orientale
This top-end Cabernet from the dynamic Moletto estate delivers impressive intensity and extremely attractive notes of black fruit, toasted spice and black stone. The nose is slightly sweet smelling and the mouthfeel is modern, penetrating, plush and velvety. (M.L.) – WE Buying Guide

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2009 – Luca Maroni

THE BEST WINE: 87 points REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO 2007
Sensations: this concentrated and powerful champion always maintains maximum opacity of color, even during swirling. A color that expresses richness, the right degree of maturity of the fruit in its dark purple tones. Wonderfully sweet and soft on the palate with its thickening, well-neutralized tannin, suspended, fleshed out, suffused with the sensorial rotundity of its creamy and balsamic mix of plums and black cherries. Spectacular intensity and expressive power: an enological process that fully exploits the incredible oxidative integrity of the lusty sour cherry of the compositional variety.

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2009 – Luca Maroni

IL MIGLIOR VINO, 87 punti REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO 2007
Sensazioni: tiene sempre la massima opacità della tinta, pure in rotazione, questo concentrato e possente campione. Colorazione che esprime la ricchezza, la compiuta maturità del frutto nella profondità violacea delle sue sfumature. Di gran dolcezza, di morbidezza stupenda al palato con il suo infittente tannino ben neutralizzato, sospeso, impolpato, soffuso dalla rotondità sensoriale del suo cremoso e balsamico mix di prugna e di ciliegia nera. Spettacolosa lo sua intensità e potenza espressiva: una trasformazione enologica che rende appieno la stupenda integrità ossidativa della visciola vigorosissima della varietà compositiva.

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2009 – Luca Maroni

85 points ROSATO 2007
Sensations: the limpidity, smoothness and enological fragrance of this wine are excellent. Extremely agreeable, with raspberry dominating.

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2009 – Luca Maroni

85 punti ROSATO 2007
Sensazioni: eccellente la nitidezza, la suadenza, la fragranza enologica di questa realizzazione. Alta la sua piacevolezza, vi domina il lampone.

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2009 – Luca Maroni

84 points SAUVIGNON 2007
Sensations: the best bouquet out of a very good series of whites presented by this producer. It is so pure in its enological clarity, that it is like touching a peach.

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2009 – Luca Maroni

84 punti SAUVIGNON 2007
Sensazioni: il miglior profumo della valida serie di bianchi di questo produttore. La pesca la si tocca tanto è puro in enologico nitore.

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2009 – Luca Maroni

84 points PINOT GRIGIO 2007
Sensations: enveloping smoothness and fragrances; perfumes, aromas and flavors that are both fruity and clean, new and resplendent.

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2009 – Luca Maroni

84 punti PINOT GRIGIO 2007
Sensazioni: suadenze e fragranze avvolgenti; profumi, aromi e sapori in fruttosità e pulizia come nuovi rilucenti.

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2009 – Luca Maroni

84 points PINOT BIANCO 2007
Sensations: great smoothness of its dominating fruit: her majesty, the luscious pear.

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2009 – Luca Maroni

84 punti PINOT BIANCO 2007
Sensazioni: grande la suadenza del suo frutto dominatore: sua maestà, sugosissima, pera.

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2009 – Luca Maroni

80 points PROSECCO EXTRA DRY 2007
Sensations: enological process with a truly crystalline olfactory class. Noble bubbles indeed.

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2009 – Luca Maroni

80 punti PROSECCO EXTRA DRY 2007
Sensazioni: trasformazione enologica di classe olfattiva davvero cristallina. Un bollicine di alto rango.

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2009 – Luca Maroni

83 points CABERNET SAUVIGNON SELECTI 2003

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2009 – Luca Maroni

83 punti CABERNET SAUVIGNON SELECTI 2003

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2009 – Luca Maroni

83 points COLMELLO ROSSO EDIZIONE SPECIALE 2000

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2009 – Luca Maroni

83 punti COLMELLO ROSSO EDIZIONE SPECIALE 2000

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2009 – Luca Maroni

83 points RABOSO 2003

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2009 – Luca Maroni

83 punti RABOSO 2003

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2009 – Luca Maroni

81 points CHARDONNAY 2007

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2009 – Luca Maroni

81 punti CHARDONNAY 2007

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2009 – Luca Maroni

81 points LISON CLASSICO 2007

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2009 – Luca Maroni

81 punti LISON CLASSICO 2007

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2009 – Luca Maroni

81 points FRANCONIA 2005

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2009 – Luca Maroni

81 punti FRANCONIA 2005

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2009 – Luca Maroni

81 points MERLOT 2006

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2009 – Luca Maroni

81 punti MERLOT 2006

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2009 – Luca Maroni

81 points RABOSO FRIZZANTE

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2009 – Luca Maroni

81 punti RABOSO FRIZZANTE

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2009 – Luca Maroni

80 points ROSA FRIZZANTE

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2009 – Luca Maroni

80 punti ROSA FRIZZANTE

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2009 – Luca Maroni

80 points MALVASIA Extra dry

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2009 – Luca Maroni

80 punti MALVASIA Extra dry

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2009 – Luca Maroni

79 points COLMELLO BIANCO 2006

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2009 – Luca Maroni

79 punti COLMELLO BIANCO 2006

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2009 – Luca Maroni

77 points PROSECCO FRIZZANTE

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2009 – Luca Maroni

77 punti PROSECCO FRIZZANTE

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2009 – Luca Maroni

Conclusive Comment: Compliments to Moletto, not only for the remarkable average quality achieved in the latest improvements made, but also for the high average value of each wine produced.
Whites produced through excellent enological processes – Pinot Bianco Lison-Pramaggiore 2007 and Pinot Grigio 2007 – tantalize the nose. One of the most integral varietals of the vintage is the Sauvignon 2007: peach with a diamantiferous light. The crisp raspberry of the Rosato 2007 gives it an exquisite aroma. Excellent also the clarity of the Brut, an olfactory feast thanks to the floral freshness of its perfume. But there is not only smoothness in this glass: the extractive concentration of Cabernet Sauvignon Selecti 2003 and Colmello Rosso Edizione Speciale 2000 is truly monumental. The best of the tasting is Refosco dal Peduncolo Rosso 2007, a red whose mass of exceedingly purple and pulpy fruit yields with the enveloping tannic softness of the original, magnificent, black native energy.

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2009 – Luca Maroni

Commento Conclusivo: Complimenti a Moletto, non solo per la rilevante qualità media conseguita con gli ulteriori miglioramenti intervenuti, complimenti per l'alto valore medio di ogni realizzazione. Bianchi di eccellente enologia di trasformazione brillano all’olfatto il Pinot Bianco Lison-Pramaggiore 2007 e il Pinot Grigio 2007. Uno fra i varietali più integri del millesimo sfoggia il Sauvignon 2007: la sua pesca ha diamantifera luce. Netto il lampone del Rosato 2007, per questo d’aroma squisito. Eccellente anche il nitore dei Brut, tutti da godere all'olfatto per la floreale tersità del profumo. Ma non solo suadenza in questo bicchiere: la concentrazione estrattiva del Cabernet Sauvignon Selecti 2003 e del Colmello Rosso Edizione Speciale 2000, è davvero monumentale. II migliore dell'assaggio è il Refosco dal Peduncolo Rosso 2007, rosso che la sua massa di frutto davvero viola e polposa la porge con avvolgente morbidezza tannica dell'originario, magnifico nero, nativo vigore.

DUEMILAVINI 2009

"Moletto Winery extends luxuriant, in its 90 hectares of vines, in the extreme edge of the province of Treviso, there where the Marca Trevigiana, from soils rich in clay and limestone, it bathes in the Livenza. Family winery, from the tied up face to the charisma and the personality of whom who work, from Mario Stival, true 'soul' historic, to his wife Ann, to his children both oenologists. Various and of discreet quality the general production, aimed to the revaluation of the autochtonous vines."

DUEMILAVINI 2009

"L'azienda agricola Moletto si estende rigogliosa, con i suoi 90 ettari vitati, nell'estremo lembo della provincia di Treviso, là dove la Marca Trevigiana, dai terreni ricchi di argilla e calcare, si bagna nel Livenza. Realtà a conduzione familiare, dal volto legato al carisma ed alla personalità di chi vi opera, da Mario Stival, vera 'anima' storica, alla moglie Anna, ai figli enologi. Varia e di discreta qualità la produzione complessiva, mirata alla rivalutazione dei vitigni autoctoni."

DUEMILAVINI 2009

3 clusters COLMELLO ROSSO EDIZIONE SPECIALE 2000: Garnet red, aromas of plum jam, marasca cherries in alcohol, violet, licorice, cardamom. Finish with aftertraces of minerals and officinal herbs. Warm and textured swallow, tannic, good acidity. 6 and an half years in barrique.

DUEMILAVINI 2009

3 grappoli COLMELLO ROSSO EDIZIONE SPECIALE 2000: Granato, aromi di prugne in confettura, marasca sotto spirito, viola, liquirizia, cardamomo. Finale con ricordi minerali e di erbe officinali. Sorso caldo e coerente, tannico, di bella acidità. 6 anni e mezzo in barrique.

DUEMILAVINI 2009

3 clusters CABERNET SAUVIGNON SELECTI 2003: Ruby red. Marasca cherries in alcohol, dark chocolate, juniper berries, licorice caramel and caoutchouc. Warm and consistent, with an excellent tannic structure. Balanced with fruity IAP. 48 months in barrique.

DUEMILAVINI 2009

3 grappoli CABERNET SAUVIGNON SELECTI 2003: Rubino. Marasca sotto spirito, cioccolato fondente, ginepro, caramella di liquirizia e caucciù. Caldo e coerente, dall'ottima trama tannica. Equilibrato, con PAI fruttata. 48 mesi in barrique.

DUEMILAVINI 2009

3 clusters COLMELLO ROSSO 2001: Pale ruby red. Perfumes of plum jam, cherries in alcohol, tobacco, coffee, green peppercorns and china. Coherent and agreeable, with silky tannins. 48 months in barrique.

DUEMILAVINI 2009

3 grappoli COLMELLO ROSSO 2001: Rubino tenue. Profumi di prugne in confettura, ciliegie sotto spirito, tabacco, caffè, pepe verde e china. Coeso e gradevole, dai tannini setosi. 48 mesi barrique.

DUEMILAVINI 2009

3 clusters MERLOT AFFINATO IN BARRIQUE 2004: Blackberry, marasca cherry, macerated red flowers, juniper, licorice and mild tobacco. Warm and robust with tannins of exquisite structure. 2 years in barrique.

DUEMILAVINI 2009

3 grappoli MERLOT BARRIQUE 2004: Mora, marasca, fiori rossi macerati, ginepro, liquirizia e tabacco dolce. Caldo e robusto con tannini di pregevole fattura. 2 anni in barrique.

DUEMILAVINI 2009

3 clusters RABOSO 2003: Luminous ruby red with perfumes of plum, marasca cherry, humus and dark chocolate. Well-structured, decidedly fresh with a fine tannic texture. 48 months in used barriques.

DUEMILAVINI 2009

3 grappoli RABOSO 2003: Rubino luminoso dai profumi di prugna, marasca, humus e cioccolato fondente. Buona struttura, decisa freschezza e bella trama tannica. 48 mesi in barrique usate.

DUEMILAVINI 2009

3 clusters MERLOT 2006: Ruby red. Fragrance of red cherries, currants, cyclamen and underbrush. Vegetable notes with a star aniseed finish. Warm and full-bodied, with silky tannins and good acidity.

DUEMILAVINI 2009

3 grappoli MERLOT 2006: Rubino. Fragrante di ciliegia rossa, ribes, ciclamino e sottobosco. Note vegetali e di anice stellato in chiusura. Caldo e di corpo, tannini setosi e bella acidità.

DUEMILAVINI 2009

3 clusters REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO 2007: Deep red reflections. Scent of bilberries, underbrush, marked vegetable notes and black pepper. Harmoniously cool and balanced. Velvety tannins.

DUEMILAVINI 2009

3 grappoli REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO 2007: Lampi purpurei. Sentori di mirtilli, sottobosco, decise note vegetali e pepe nero. Bella corrispondenza fresco ed equilibrato. Tannini vellutati.

DUEMILAVINI 2009

3 clusters FRANCONIA 2005: Ruby red, scents of dark overripe fruit, cherry jam, balsamic and underbrush notes and mineral hints. Pleasant on the palate with good acidity and delicate tannins. Slightly bitterish persistence.

DUEMILAVINI 2009

3 grappoli FRANCONIA 2005: Rubino, sentori di frutta scura surmatura, ciliegie in confettura, note balsamiche e di sottobosco e cenni minerali. Piacevole al sorso, con bella acidità e tannini delicati. Persistenza leggermente amarognola.

DUEMILAVINI 2009

3 clusters SAUVIGNON 2007: Pale yellow with varietal scents typical of the grape variety: tomato leaves, green sweet pepper, mint and lime. Soft, sapid and cool with a citrus finish.

DUEMILAVINI 2009

3 grappoli SAUVIGNON 2007: Paglierino dai sentori varietali tipici del vitigno: foglia di pomodoro, peperone verde, menta e lime. Morbido, sapido e fresco dal finale agrumato.

DUEMILAVINI 2009

3 clusters BRUT MILLESIMATO 2006: Light-gold. Fruity and floral. Cool and harmonious.

DUEMILAVINI 2009

3 grappoli BRUT MILLESIMATO 2006: Oro chiaro. Fruttato e floreale. Fresco e di buona corrispondenza.

2008

BORIGO No. 23 – June 2008

Ahol nagyon nagy játék a bor- Vazlat az olasz piacról (Tompa Imre) – borigo.hu
Where wine is a gold bargain – Sketch on the Italian market

BORIGO nr. 23 – giugno 2008

Ahol nagyon nagy játék a bor- Vazlat az olasz piacról (Tompa Imre) – borigo.hu
(Dove il vino è un affare d’oro- Abbozzo sul mercato italiano)

WEIN-PLUS.com, 2008

Excellent (87) PASSITO 'SOLAMINI ET AMICIS' 2003 Igt Veneto
Dried dates, some currants and bruised apples on the nose, spicy with some old oak, slightly alcoholic notes. Creamy on the palate, herbs and spices, roasted and smoky notes, animal notes, pecan nuts, raisins, currants and pignolias, also some rum punch and malt whisky, powerful alcohol, spicy, unusual, good long finish. (31.10.2008) – Wein-Plus.com

WEIN-PLUS.com, 2008

Very good (84) COLMELLO ROSSO 2001 Igt Veneto Orientale
Ripe black berries and partly dried cherries on the nose, dried herbs and spices, light roasted notes. Elegant, juicy, ripe fruit on the palate, prominent spicy oak, light cedary note, light sandy tannins, medium body, good persistence, roasted notes, not particularly deep, good finish. (29.10.2008) – Wein-Plus.com

WEIN-PLUS.com, 2008

Very good (84) CABERNET SAUVIGNON 'SELECTI' 2003 Igt Veneto Orientale
Partly dried blackcurrants and some dried prunes on the nose, prominent cedary notes, noticeable alcohol,roasted notes. Ripe, partly dried black fruit on the palate, noticeable alcohol again, roasted oak, slightly astringent tannins, not a lot of real depth, sweetish herbaceous notes, sugar candy and some licorice, slightly persistent, noticeable alcohol on an attractive to good finish. (29.10.2008) – Wein-Plus.com

WEIN-PLUS.com, 2008

Very good (84) REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO 2007 Igt Veneto Orientale
Partly preserved black berries on the nose, herbaceous notes, dark roasted and smoky notes. Cool, dark, juicy fruit on the palate, more smoky and roasted notes, fairly prominent fine tannins, fairly creamy, polished and with a very supple texture, good persistence, herbaceous notes in the background, touch of licorice, still youthful, good to very goodfinish. (29.10.2008) – Wein-Plus.com

WEIN-PLUS.com, 2008

Very good (83) LISON CLASSICO 2007 Doc Lison-Pramaggiore
Candied yellow fruit on the nose, some medicinal herbs. Cool and fairly soft on the palate, herbs and spices, some fennel sees and muted apple fruit, mineral notes in the background, integrated acidity, not particularly deep, harmonious, shows its origins, touch of bitter almonds on an attractive finish. (31.10.2008) – Wein-Plus.com

WEIN-PLUS.com, 2008

Very good (83) FRANCONIA 2005 Igt Veneto Orientale
Fairly mature nose, slightly jammy cherries and plums with some black berries, prominent spicy oak. Juicy on the palate, but also has prominent oak, roasted notes and some smoke, hint of licorice and some rubber, fairly cool style, predominantly mature, slightly sandy tannins, good finish. (29.10.2008) – Wein-Plus.com

WEIN-PLUS.com, 2008

Very good (82) COLMELLO ROSSO EDIZIONE SPECIALE 2000 Igt Veneto Orientale
Mature nose, partly dried black berries, gingerbread and soup greens, roasted and light cedary notes. Full-bodied, restrained, partly dried fruit on the palate, prominent oak, elegant, tart spicy notes, hint of cocoa, fairly prominent and astringent tannins, noticeable alcohol, touch of gingerbread on the finish. (29.10.2008) – Wein-Plus.com

WEIN-PLUS.com, 2008

Very good (82) PROSECCO Extra Dry
Moderate straightforward clear apple nose, touch of quinces and light yeasty notes. Harmonious on the palate with very moderate sweetish and elegant apple fruit, light vegetal notes, touch of bread and yeast, integrated mousse, approchable and pleasant to drink, not a lot of substance, acceptable to attractive finish. (15.10.2008) Wien-Plus.com

WEIN-PLUS.com, 2008

Very good (81) PINOT GRIGIO 2007 Doc Piave
Partly preserved pears and apples on the nose, light earthy notes, touch of old oak. Uncomplicated style, soft, diffuse pomaceous fruit on the palate, not particualrly persistent, light herbs and spices, integrated, polished acidity, noticeable tannins on the finish, slightly bitter and astringent, made in a traditional style. (31.10.2008) – Wein-Plus.com

WEIN-PLUS.com, 2008

Very good (80) SAUVIGNON 2007 Igt Veneto Orientale
Apples on the nose, slightly artificial elderberries and bell peppers. Slightly artificial again on the palate, dissolute fruit, elderberry, vegetal and herbaceous notes, integrated acidity, uncomplicated and not particularly deep, clear varietal character, acceptable to attractive finish. (31.10.2008) – Wein-Plus.com

WEIN-PLUS.com, 2008

Satisfactory (79) MERLOT 2006 Doc Piave
Partly candied red and some black berries on the nose, delicate spicy vegetal notes. Fairly light-bodied, slightly spicy fruit on the palate, some carbon dioxide and very noticeable alcohol, sandy tannins, not a lot of real depth or substance, slightly astringent on the finish, with noticeable alcohol again. (29.10.2008) – Wein-Plus.com

WEIN-PLUS.com, 2008

Satisfactory (79) MERLOT BARRIQUE 2004 Doc Piave
Fairly mature nose, black berries and partly dried plums, roasted notes. Fairly cool style, restrained dark fruit on the palate, slightly sooty oak, fine but astringent tannins, noticeable alcohol, not particularly deep, astringent again with sooty oak on the finish. (29.10.2008) – Wein-Plus.com

WEIN-PLUS.com, 2008

Satisfactory (79) RABOSO 2003 Doc Piave
Mature, delicately oxisative nose, red berries, apples and some pomegranate. Astringent and oaky on the palate, tart, slightly oxidative fruit, loads of sandy and dusty tannins, brittle, noticeable alcohol, some cool herbs and spices, sooty notes, tart, astringent notes on an otherwise attractive finish. (29.10.2008) – Wein-Plus.com

WEIN-PLUS.com, 2008

WEIN-PLUS.de, 2008

Satisfactory (79) CHARDONNAY 2007 Doc Lison-Pramaggiore
Cool citrus nose, vegetal traces. Soft, fairly simple fruit, elegant acidity, light spicy vegetal notes, nutty traces, not particularly deep, acceptable to attractive finish. (17.11.2008) – Wein-Plus.com

WEIN-PLUS.com, 2008

WEIN-PLUS.de, 2008

Satisfactory (78) MOLETTO BRUT Millesimato 2006 Vsq
Elegant pple fruit on the nose, delicate spicy yeast. Uncomplicated style, slightly flat, delicate yellow fruit on the palate, delicate apple notes light vegetal and yeasty notes, not a lot of substance, integrated mousse, very little acidity, fairly short finish. (15.10.2008) – Wein-Plus.com

WEIN-PLUS.com, 2008

WINE ENTHUSIAST Magazine â€“ December 15th, 2008

91 points 'Solamini et Amicis' PASSITO 2003 Igt Veneto
The wine opens with a beautiful amber color and offers nut, dried apricot, honey, resin and orange zest. It has a thick, gritty quality with toasted flavors of roasted chestnut and loads of luscious sweetness. (M.L.) – WE Buying Guide

WINE ENTHUSIAST Magazine â€“ 15 Dicembre 2008

91 punti Solamini et Amicis PASSITO 2003 Igt Veneto
The wine opens with a beautiful amber color and offers nut, dried apricot, honey, resin and orange zest. It has a thick, gritty quality with toasted flavors of roasted chestnut and loads of luscious sweetness. (M.L.) – WE Buying Guide

WINE ENTHUSIAST Magazine â€“ November 15th, 2008

85 points PINOT GRIGIO Doc Piave 2007
This is a light but pleasantly fragrant Pinot Grigio that is generous in terms of its aromas of spring flowers and exotic fruit. It has a bit more structure and chewiness than your standard Grigio and has refreshing length on the finish. (M.L.) – WE Buying Guide

WINE ENTHUSIAST Magazine â€“ 15 Novembre 2008

85 punti PINOT GRIGIO Doc Piave 2007
This is a light but pleasantly fragrant Pinot Grigio that is generous in terms of its aromas of spring flowers and exotic fruit. It has a bit more structure and chewiness than your standard Grigio and has refreshing length on the finish. (M.L.) – WE Buying Guide

WINE ENTHUSIAST Magazine â€“ August 1st, 2008

86 points PROSECCO EXTRA DRY VSAQ 2007
There's a unique peppermint-like element to the nose that rides over aromas of chopped mint, basil and spring flower. This Prosecco is unlike others in its category and has a lean, compact texture accented by spearmint flavors and persistent bubbling. (M.L.) – WE Buying Guide

WINE ENTHUSIAST Magazine â€“ 1 Agosto 2008

86 Punti PROSECCO EXTRA DRY VSAQ 2007
There's a unique peppermint-like element to the nose that rides over aromas of chopped mint, basil and spring flower. This Prosecco is unlike others in its category and has a lean, compact texture accented by spearmint flavors and persistent bubbling. (M.L.) – WE Buying Guide

WINE ENTHUSIAST Magazine â€“ August 1st, 2008

85 points PROSECCO FRIZZANTE Igt Marca Trevigiana 2007
Delicate and floral, this Prosecco Frizzante delivers less bubbly fizz, offering low key effervescence instead. There are fruity aromas of Golden Delicious apple and pear that give the wine more body and build. Its close is crisp, clean. (M.L.) – WE Buying Guide

WINE ENTHUSIAST Magazine â€“ 1 Agosto 2008

85 Punti PROSECCO FRIZZANTE Igt Marca Trevigiana 2007
Delicate and floral, this Prosecco Frizzante delivers less bubbly fizz, offering low key effervescence instead. There are fruity aromas of Golden Delicious apple and pear that give the wine more body and build. Its close is crisp, clean. (M.L.) – WE Buying Guide

WINE & SPIRITS Magazine – TOP 100 VALUE WINE OF THE YEAR

90 points PROSECCO Frizzante Igt Marca Trevigiana – wineandspiritsmagazine.com

WINE & SPIRITS Magazine – TOP 100 VALUE WINE OF THE YEAR

90 punti PROSECCO Frizzante Igt Marca Trevigiana – wineandspiritsmagazine.com

GUIDA DEI VINI ITALIANI 2008 – Luca Maroni

83 points CABERNET SAUVIGNON 'SELECTI' 2001
Sensations: full-bodied and very smooth … powerful, intense balsamic development. All extremely creamy and enveloping on the palate.

GUIDA DEI VINI ITALIANI 2008 – Luca Maroni

83 punti CABERNET SAUVIGNON 'SELECTI' 2001
Sensazioni: gran polpa e gran morbidezza… e potente, intensa evoluzione balsamica. Il tutto con gran cremosità e volvenza palatale avvolgente.

GUIDA DEI VINI ITALIANI 2008 – Luca Maroni

80 points VERDUZZO TORCOLO 2006
Sensations: excellent density and forcefulness, never cloying. Juicy melon aftertaste highly persistent.

GUIDA DEI VINI ITALIANI 2008 – Luca Maroni

80 punti VERDUZZO TORCOLO 2006
Sensazioni: eccelle in densità e suadenza mai stucchevole di sapore. E poi che persistenza il suo melone succoso.

GUIDA DEI VINI ITALIANI 2008 – Luca Maroni

79 points CHARDONNAY Lison-Pramaggiore 2006
Sensations: densely enveloping the taste-aroma of this clean and plantain-like wine, fruit of very ripe grapes.

GUIDA DEI VINI ITALIANI 2008 – Luca Maroni

79 punti CHARDONNAY Lison-Pramaggiore 2006
Sensazioni: è densamente avvolgente il gusto-aroma di questo nitido e bananoso vino, frutto d'uva ben matura.

GUIDA DEI VINI ITALIANI 2008 – Luca Maroni

78 points DEMISEC Moletto 2006
Sensations: highly drinkable, very compelling, good olfactory cleanliness; highly pleasing with immediate perceptual impact.

GUIDA DEI VINI ITALIANI 2008 – Luca Maroni

78 punti Moletto DEMISEC 2006
Sensazioni: gran bevibilità, gran suadenza e bella nettezza olfattiva; piacevolezza appagante d'immediata percezione complessiva.

GUIDA DEI VINI ITALIANI 2008 – Luca Maroni

81 points CABERNET Lison Pramaggiore 2006

GUIDA DEI VINI ITALIANI 2008 – Luca Maroni

81 punti CABERNET Lison-Pramaggiore 2006

GUIDA DEI VINI ITALIANI 2008 – Luca Maroni

81 points MERLOT BARRIQUE 2004

GUIDA DEI VINI ITALIANI 2008 – Luca Maroni

81 punti MERLOT BARRIQUE 2004

GUIDA DEI VINI ITALIANI 2008 – Luca Maroni

81 points SOLAMINI ET AMICIS PASSITO 2003

GUIDA DEI VINI ITALIANI 2008 – Luca Maroni

81 punti SOLAMINI ET AMICIS PASSITO 2003

GUIDA DEI VINI ITALIANI 2008 – Luca Maroni

80 points COLMELLO ROSSO 2001

GUIDA DEI VINI ITALIANI 2008 – Luca Maroni

80 punti COLMELLO ROSSO 2001

GUIDA DEI VINI ITALIANI 2008 – Luca Maroni

79 points MERLOT Piave 2005

GUIDA DEI VINI ITALIANI 2008 – Luca Maroni

79 punti MERLOT Piave 2005

GUIDA DEI VINI ITALIANI 2008 – Luca Maroni

79 points REFOSCO dal Peduncolo Rosso 2005

GUIDA DEI VINI ITALIANI 2008 – Luca Maroni

79 punti REFOSCO dal Peduncolo Rosso 2005

GUIDA DEI VINI ITALIANI 2008 – Luca Maroni

78 points LISON CLASSICO 2006

GUIDA DEI VINI ITALIANI 2008 – Luca Maroni

78 punti LISON CLASSICO 2006

GUIDA DEI VINI ITALIANI 2008 – Luca Maroni

77 points PINOT BIANCO 2006

GUIDA DEI VINI ITALIANI 2008 – Luca Maroni

77 punti PINOT BIANCO 2006

GUIDA DEI VINI ITALIANI 2008 – Luca Maroni

76 points PINOT GRIGIO 2006

GUIDA DEI VINI ITALIANI 2008 – Luca Maroni

76 punti PINOT GRIGIO 2006

GUIDA DEI VINI ITALIANI 2008 – Luca Maroni

75 points PROSECCO EXTRA DRY 2006

GUIDA DEI VINI ITALIANI 2008 – Luca Maroni

75 punti PROSECCO EXTRA DRY 2006

GUIDA DEI VINI ITALIANI 2008 – Luca Maroni

75 points PROSECCO Frizzante 2006

GUIDA DEI VINI ITALIANI 2008 – Luca Maroni

75 punti PROSECCO Frizzante 2006

GUIDA DEI VINI ITALIANI 2008 – Luca Maroni

75 points SAUVIGNON 2006

GUIDA DEI VINI ITALIANI 2008 – Luca Maroni

75 punti SAUVIGNON 2006

GUIDA DEI VINI ITALIANI 2008 – Luca Maroni

Conclusive Comment: Lison Classico 2006, smooth, extractive wine. A highly caressing bouquet for Pinot Bianco Lison-Pramaggiore 2006; superior wine-making clarity for Chardonnay Lison-Pramaggiore 2006. Fine density of the two sweet wines tasted, in particular the majestic viscosity of Solamini et Amici Passito 2003. Spine-tingling extracts for the two award-winners, Colmello Rosso 2001 and the smooth Cabernet Sauvignon Selecti 2001. Aged less, they have the basis for excelling. The right expressive fragrance are revealed by Merlot Piave 2005 and Refosco dal Peduncolo Rosso 2005. But the best of the Moletto tastings were offered by its spumanti: of tremendous wine-making and olfactory clarity, the two Proseccos, pleasingly full-flavored the Demi Sec Moletto 2006.

GUIDA DEI VINI ITALIANI 2008 – Luca Maroni

Commento conclusivo: Di gran polpa il Lison Classico 2006, vino morbido ed estrattivo. Molto carezzevole al profumo il Pinot Bianco Lison-Pramaggiore 2006; di superiore nitidezza enologica esecutiva Chardonnay Lison-Pramaggiore 2006. Di gran densità i due vini dolci testati, in particolare maestoso in viscosità il Solamini et Amici Passito 2003. Estratti da brivido da due campioni quali il Colmello Rosso 2001 e il morbido Cabernet Sauvignon Selecti 2001. Invecchiati meno a lungo, hanno le basi per eccellere. La giusta fragranza espressiva la rivelano il Merlot Piave 2005 e il Refosco dal Peduncolo Rosso 2005. Ma le note migliori del tasting il bicchiere Moletto le porge con gli Spumanti: di gran nettezza enologica esecutiva e quindi olfattiva i due Prosecco, di apprezzata rotondità il gusto del Demi Sec Moletto 2006.

DUEMILAVINI 2008

"It certainly cannot be said that the Stival family is sitting idly by. In fact, this year to the labels in the tasting was added Solamini et Amici Passito, an impressive wine made from Sauvignon grapes allowed to dry for four months on grates and then aged for thirty months in barriques. Its products remain varied and of good quality, also thanks to the clayey-calcareous soil so conducive to vine-growing."

DUEMILAVINI 2008

"Non si può certo dire che la famiglia Stival se ne stia con le mani in mano. Quest'anno infatti, alle etichette in degustazione, è stato aggiunto il Solamini et Amicis, vino accattivante, ottenuto da uve Sauvignon lasciate appassire per quattro mesi sui graticci, che matura per trenta mesi in barrique. La produzione si conferma sempre varia e di buona qualità, grazie anche a terreni argilloso e calcarei da sempre vocati alla viticoltura."

DUEMILAVINI 2008

3 clusters SOLAMINI ET AMICIS PASSITO 2003: Aroma of dried fig, walnut, hazelnut, barley sugar and whiffs of toasting. The sweetness explodes on the palate, immediately balanced by freshness and warmth. The olfactory perception is full, with the addition of hay, almond and honey. 30 months in barrique.

DUEMILAVINI 2008

3 grappoli SOLAMINI ET AMICIS PASSITO 2003: Profumi di fichi secchi, noce, nocciola, caramella d'orzo e soffi di tostatura. Al gusto esplode la dolcezza, subito bilanciata da freschezza e calore. Integro il ritorno olfattivo, cui si aggiungono fieno, mandorla e miele.

DUEMILAVINI 2008

3 clusters LISON CLASSICO 2006: It has the scent of a bouquet of flowers, with almond, hay and a hint of camomile added. Pungent, well-structured; almond aftertaste.

DUEMILAVINI 2008

3 grappoli LISON CLASSICO 2006: Ha il profumo di un mazzo di fiori cui si aggiungono mandorla, fieno e ricordi di camomilla. Sapido, di buona struttura; scia ammandorlata.

DUEMILAVINI 2008

3 clusters CABERNET SAUVIGNON SELECTI 2001: Subtle nose that offers hints of plum, wild berries, spices, pepper and juniper berry. Consistent to the taste with clean-cut tannins. 48 months in barrique.

DUEMILAVINI 2008

3 grappoli CABERNET SAUVIGNON SELECTI 2001: Naso fine che offre riconoscimenti di prugna, frutti di bosco, spezie, cenni di pepe e bacche di ginepro. Assaggio coerente, che mostra tannini decisi.

DUEMILAVINI 2008

3 clusters Piave RABOSO 2001: Offers a bouquet of ripe blackberry and sour cherry, followed by quinine and licorice. On the palate, it offers acidity and tannins in the forefront, but which nonetheless allow the full fruity aftertaste to come through, thanks to the balance created by warmth and smoothness. 42 months in used barriques.

DUEMILAVINI 2008

3 grappoli Piave RABOSO 2001: Regala profumi di mora e di visciola mature, seguiti da china e liquirizia. Al gusto presenta acidità e tannini in primo piano, che lasciano tuttavia integro il ritorno fruttato, complice l'equilibrio donato da calore e morbidezza.

DUEMILAVINI 2008

3 clusters SAUVIGNON 2006: Manifests the typical flavor of this grape variety, with clear-cut overtones of tomato leaf, yellow pepper, sage and rosemary. Keen and acidic to the taste, with pleasing citrus aftertaste.

DUEMILAVINI 2008

3 grappoli SAUVIGNON 2006: Esprime la tipicità del vitigno con evidenti sentori di foglia di pomodoro, peperone giallo, salvia e rosmarino. Sapidità e acidità all'assaggio, con piacevoli toni agrumati nel finale.

DUEMILAVINI 2008

3 clusters BRUT Millesimato 2004: Delicately fragrant and citrusy, it reveals a hint of fruit and white flowers. Balanced, good freshness and citrusy aftertaste.

DUEMILAVINI 2008

3 grappoli BRUT Millesimato 2004: Delicatamente fragrante ed agrumato, lascia scorgere note fruttate e di fiori bianchi. Equilibrato, ha buona freschezza e persistenza agrumata.

DUEMILAVINI 2008

3 clusters MALBECH 2005: Scent of wild flowers, raspberry, cherry and, at base, a slight balsamic note. Warm on the palate with marked tannins and good aftertaste.

DUEMILAVINI 2008

3 grappoli MALBECH 2005: Profumi di fiori di campo, lampone, ciliegia e sul fondo, lieve balsamicità. Caldo in bocca, mostra tannini decisi e buona persistenza.

DUEMILAVINI 2008

3 clusters REFOSCO dal Peduncolo Rosso 2005: Bouquet opens with rose and violet, followed by wild berry and a balsamic hint. Consistent and balanced on the palate with non-aggressive tannins and fruity aftertaste.

DUEMILAVINI 2008

3 grappoli REFOSCO dal Peduncolo Rosso 2005: Apre l'olfattiva con rosa, viola e poi frutti di bosco e balsamicità. Coerente in bocca, equilibrato, con tannini non aggressivi e persistenza fruttata.

DUEMILAVINI 2008

2 clusters MERLOT 2005: Amarena and cherry on the nose. To the taste it is middly fresh and persistent.

DUEMILAVINI 2008

2 grappoli MERLOT 2005: Olfatto di amarena e ciliegia. Al gusto è mediamente fresco e persistente.

DUEMILAVINI 2008

2 clusters CABERNET 2006: In the beginning clear vegetal notes, then berries and thyme. Easy to drink with almonds soon as final.

DUEMILAVINI 2008

2 grappoli CABERNET 2006: In principio evidenti note vegetali, poi frutti di bosco e timo. Di facile beva con finale appena ammandorlato.

I VINI DI VERONELLI 2008

1 star FRANCONIA 2004

I VINI DI VERONELLI 2008

1 stella FRANCONIA 2004

2007

WEIN-PLUS.com, 2007

Excellent (87) CABERNET SAUVIGNON 'SELECTI' 2001 Igt Veneto Orientale
Mature, appealing nose, wilted flowers, partly dried mixed berries, preserved cherries and dried prunes, sweetish spicy notes and roasted notes. Juicy, spicy roasted notes on the palate, some more sweetish spicy notes, oxidative notes, medium-fine, slightly sandy tannins, tobacco and dried fruit, some dried tomatoes, good persistence and medium depth, full-bodied, some mint in the background, good long finish. (03.07.2007) Wein-Plus.com

WEIN-PLUS.com, 2007

Very good (84) SAUVIGNON 2006 Igt Veneto Orientale
Cassis, elderberries and floral components on the nose, stalky and herbaceous notes. Prominent herbaceous notes on the palate, light vegetal notes, apples and some citrus zest, peppers and some banana, has some substance, moderate acidity and noticeable carbon dioxide, attractive finish. (02.07.2007) Wein-Plus.com

WEIN-PLUS.com, 2007

Very good (82) FRANCONIA 2004 Igt Veneto Orientale
Cherries, raspberries and blueberries on the nose, delicate roasted notes. Delicately juicy fruit, slightly spicy roasted notes, medium-fine tannins, light acid bite, chocolate on the palate, quite a lively style, attractive finish. (03.07.2007) Wein-Plus.com

WEIN-PLUS.com, 2007

Very good (82) MOLETTO BRUT Millesimato 2004 Vsq
Muted nose, apples and citrus, vegetal notes. Light-bodied, delicate fruit and more vegetal notes, fine mousse, delicate tart notes on the palate, herbaceous as well as yeasty notes, attractive finish. (27.07.2007) Wein-Plus.com

WEIN-PLUS.com, 2007

WINE ENTHUSIAST Magazine â€“ December 15th, 2007

89 points MOLETTO BRUT MILLESIMATO 2004
Thanks to its vertical aromatic delivery, you can enjoy this sparkler's upfront fresh notes of green apple, peach, crushed white pepper and mineral. Beyond those is an extra layer of honey and toast thanks to some oak aging; bubbly effervescence adds a piquant touch on the palate backed by sweet fruit flavors. (M.L.) – WE Buying Guide

WINE ENTHUSIAST Magazine â€“ 15 Dicembre 2007

89 punti MOLETTO BRUT MILLESIMATO 2004
Thanks to its vertical aromatic delivery, you can enjoy this sparkler's upfront fresh notes of green apple, peach, crushed white pepper and mineral. Beyond those is an extra layer of honey and toast thanks to some oak aging; bubbly effervescence adds a piquant touch on the palate backed by sweet fruit flavors. (M.L.) – WE Buying Guide

THE 2007 INTERNATIONAL REVIEW OF SPIRITS – BEVERAGE TESTING INSTITUTE

94 points, Exceptional, Gold Medal GRAPPA di NEBBIOLO da Barolo
Pale golden color. Suede, toasted Brazil nuts, and fragrant baked plum and pear aromas. A round, silky entry leads to a dry-yet-fruity medium-to-full body of a melange of stone fruit, autumn fruit, and golden raisin flavors with delightful acacia honey and heather accents that are curiously reminiscent of lowland Scotch. Finishes with a long, fruit and spice fade with a dash of white pepper and mineral dust. A superb aged grappa for after the big meal or innovative cocktails. (tasted on Nov-28-2007) – Tastings.com

THE 2007 INTERNATIONAL REVIEW OF SPIRITS – BEVERAGE TESTING INSTITUTE

94 punti, Exceptional, Medaglia d'Oro GRAPPA di NEBBIOLO da Barolo
Pale golden color. Suede, toasted Brazil nuts, and fragrant baked plum and pear aromas. A round, silky entry leads to a dry-yet-fruity medium-to-full body of a melange of stone fruit, autumn fruit, and golden raisin flavors with delightful acacia honey and heather accents that are curiously reminiscent of lowland Scotch. Finishes with a long, fruit and spice fade with a dash of white pepper and mineral dust. A superb aged grappa for after the big meal or innovative cocktails. (tasted on Nov-28-2007) – Tastings.com

THE 2007 INTERNATIONAL REVIEW OF SPIRITS – BEVERAGE TESTING INSTITUTE

92 points, Exceptional, Gold Medal GRAPPA di BARBERA
Clear. Dried pear, prune, and pepper aromas. A round,silky entry leads to a fruity medium body of dried fruit, sweet cream, and peppery spice flavors. Finishes with crisp,warming, and balanced, lingering pear and creme Anglaise fade. A superb and complex choice to conclude a hearty Mediterranean meal. (tasted on Nov-28-2007) – Tastings.com

THE 2007 INTERNATIONAL REVIEW OF SPIRITS – BEVERAGE TESTING INSTITUTE

92 punti, Exceptional, Medaglia d'Oro GRAPPA di BARBERA
Clear. Dried pear, prune, and pepper aromas. A round,silky entry leads to a fruity medium body of dried fruit, sweet cream, and peppery spice flavors. Finishes with crisp,warming, and balanced, lingering pear and creme Anglaise fade. A superb and complex choice to conclude a hearty Mediterranean meal. (tasted on Nov-28-2007) – Tastings.com

1000 VINS DU MONDE 2007 â€“ Vinalies Internationales

COLMELLO ROSSO 2000 Igt Veneto Orientale: Moletto extends up to the extreme is of the province of Trevise, there where sounds-ground of Marca Trevigiana is drained by the river Livenza. Since the invasion of the Hungarians in 912, the big woody surfaces of Trevise were reduced for the benefit of the setting-up(presence) of new farms on fertile soils. This Venetian wine adorns itself with a steady dress, similar to the velvet, then reveals an elegant freshness, in spite of its advanced age. The complex aromas of evolution appear then: prune, almond (kernel) and dried fruits accompany a round mouth.

1000 VINS DU MONDE 2007 â€“ Vinalies Internationales

COLMELLO ROSSO 2000 Igt Veneto Orientale: Moletto s'étend jusqu'à l'extrême est de la province de Trévise, là où le sons-sol de Marca Trevigiana est drainé par la rivière Livenza. Depuis l'invasion des Hongrois en 912, les grandes superficies boisées de Trévise ont été réduites au profit de l'implantation de nouvelles fermes sur cessols fertiles. Ce vin vénitien se pare d'une robe soutenue, semblable à du velours, puis dévoile une élégante fraîcheur, malgré son âge avancé. Les arômes complexes d'évolution apparaissent ensuite : pruneau, amande et fruits secs accompagnent une bouche ronde.

WEIN-PLUS.com, 2007

Very good (82) MOLETTO ROSA Frizzante Igt Veneto Orientale
Clear nose with raspberries and blackcurrants. Prominent fruit on the palate, not totally dry, elegant acidity and harmonious mousse, very pleasant to drink, fruity on an attractive finish. (02.08.2007) Wein-Plus.com

WEIN-PLUS.com, 2007

Very good (80) MERLOT BARRIQUE 2003 Doc Piave
Mature nose with mulberries, some dates and partly dried plums, some alphabet biscuits, rubber tyres and some roasted notes. Fairly mature on the palate, too, slightly juicy, more spicy notes reminiscent of alphabet biscuits, slightly astringent tannins, noticeable oak, not particularly deep, attractive finish. (03.07.2007) Wein-Plus.com

WEIN-PLUS.com, 2007

WINE ENTHUSIAST Magazine, July 1st, 2007

85 points MOLETTO ROSA Frizzante Igt Veneto Orientale
Bright and vibrant in appearance with ruby highlights, this pretty rosé sparkler has drying aromas of white chalk and stone fruit to make for an elegant ensemble. The wine is simple, genuine, sweet and would make a great appetite opener. (M.L.) – WE Buying Guide

WINE ENTHUSIAST Magazine, 1 luglio 2007

85 punti MOLETTO ROSA Frizzante Igt Veneto Orientale
Bright and vibrant in appearance with ruby highlights, this pretty rosé sparkler has drying aromas of white chalk and stone fruit to make for an elegant ensemble. The wine is simple, genuine, sweet and would make a great appetite opener. (M.L.) – WE Buying Guide

WINE ENTHUSIAST Magazine, July 1st, 2007

83 points RABOSO Frizzante Igt Veneto Orientale
More of a red frizzante than a rosé, this deeply ruby semi-sparkler delivers bold and potent medicinal and balsam aromas: Cherry cough drop is in center stage. The herbal flavors come in awkward contrast to the wine’s sweet, plush mouthfeel. (M.L.) – WE Buying Guide

WINE ENTHUSIAST Magazine, 1 luglio 2007

83 punti RABOSO Frizzante Igt Veneto Orientale
More of a red frizzante than a rosé, this deeply ruby semi-sparkler delivers bold and potent medicinal and balsam aromas: Cherry cough drop is in center stage. The herbal flavors come in awkward contrast to the wine’s sweet, plush mouthfeel. (M.L.) – WE Buying Guide

GLI SPUMANTI D’ITALIA 2007 â€“ Guida Oro Veronelli

1 leaf MOLETTO DEMISEC VSQ 2002 – Wine with some cleaning problems (a.a.), but overall acceptable. The bubbles are very fine and come together in a lovely wreath of white foam (I.b.). On the nose there are notes seductive (I.b.), although a little 'soft (a.a.) as well as in the mouth with that ending pleasantly sweet (I.b.). Wine easy afternoon snack.

GLI SPUMANTI D’ITALIA 2007 â€“ Guida Oro Veronelli

1 foglia MOLETTO DEMISEC VSQ 2002 – Vino con qualche problema di pulizia (a .a.), ma nel complesso accettabile. Le bollicine sono molto fini e si riuniscono in una graziosa corona di spuma bianca (I.b.). Al naso non mancano note seduttive (I.b .) seppure un po’ molli (a.a.) così come in bocca con quel finale piacevolmente abboccato (I.b.). Vino semplice da spuntino pomeridiano.

GLI SPUMANTI D’ITALIA 2007 â€“ Guida Oro Veronelli

1 leaf MALVASIA Extra Dry 2005 – There are wines that want to be leaders and others who aspire to perform an everyday role. This wine belongs to the latter. It is well done, the bubbles are quite fine and persistent (I.b.), are delicate and floral scents (m.s.), as it should be, and character is recognizable (m.s.), although it may be more noticeable Malvasia (a.a.); emerges on the nose with a bouquet in clear view the notes of honey and hints of apricot (I.b.). In the mouth, due to its simple structure and nice (m.s.), is a little off 'and is barely recognizable (a.a.), but its freshness and good balance (l.b.) placed it among the wines that are drunk as an aperitif in happy a summer evening (m.s.).

GLI SPUMANTI D’ITALIA 2007 â€“ Guida Oro Veronelli

1 foglia MALVASIA Extra Dry 2005 – Ci sono dei vini che vogliono essere protagonisti e altri che aspirano ad assolvere un ruolo quotidiano. Questo vino appartiene alla seconda categoria. È ben fatto, le bollicine sono abbastanza fini e persistenti (I.b.), i profumi sono delicati e floreali (m.s. ), come è giusto che sia, la tipicità è riconoscibile (m.s.) anche se la malvasia potrebbe notarsi di più (a.a .); emerge al naso u. bouquet con bene in vista le note di miele e i sentori di albicocca (I.b.). In bocca, data la sua struttura semplice e piacevole (m.s.), si spegne un po' ed è poco riconoscibile (a .a.), ma la sua freschezza e il buon equilibrio (l.b .) lo collocano tra i vini che si bevono volentieri come aperitivo in una serata estiva (m.s.).