BIBENDA PARLA DI NOI
La rivista Bibenda, organo ufficiale dell'Associazione Italiana Sommelier ha inserito, nel numero di Febbraio 2006, il vino Franconia 2003 Moletto nel suo servizio giornalistico intitolato "La qualità intorno ai 10 euro". "Per bere bene – scrive il redattore – non è necessario spendere un patrimonio. Il nostro è un suggerimento di un ottimo rapporto qualità/prezzo, quando il vino sullo scaffale è in vendita "intorno" ai 10 euro". Sullo scaffale è appunto stato collocato il nostro Franconia 2003, con la descrizione: "Il Franconia, migrato dall'Austria in Italia e diffusosi in periodo post-fillossera per la sua spiccata resistenza alle malattie, si rivela oggi tra i vitigni più singolari dell'area nord-orientale della penisola. In piena Marca Trevigiana, sul fertile terreno che anticamente ospitava il bosco di Moletto, il Franconia si è perfettamente acclimatato. La composizione silicea del territorio si riflette in un bouquet cesellato da sensazioni nette e ben agglomerate, che riconducono a una nota vegetale presto rimpiazzata da profumi di cassis, legna arsa e guizzi mentolati. Al gusto rimarca concretezza e linearità in cui il binomio freschezza-morbidezza si integra appieno, tracciando un finale durevole. Vinificato interamente in acciaio, è perfetto su risotto al peperone dolce". Al Franconia 2003 sono stati assegnati 84 punti.
