Presa 235 – Tai
Il nome Presa 235 evoca sia il numero di mappale sia la varietà Tai da cui origina questo vino bianco di gran carattere, da esaltare, per stupire, con menù ricercati. Da scoprire e godere in tutta la sua generosità che appaga i sensi!
Denominazione
IGT Veneto Orientale
Annata
2023
Formato disponibile
0,75 l
Vigneto
Vinificazione
Vinificazione in acciaio, a freddo con breve macerazione sulle vinacce. Quindi la fermentazione alcolica e la maturazione in acciaio per quattro mesi prima dell'imbottigliamento.
Note degustative
Gradazione alcolica
13,5% vol.
Temperatura di servizio
12-14°C
Accostamenti
Perfetto per esaltare piatti ricercati. Da antipasti a base di carne e di pesce, anche saporiti, a primi piatti leggeri e secondi di carni bianche.
Le ricette abbinate
"Le ricette di Anna" si propongono come il giusto sposalizio tra i vini Moletto e i gusti appartenenti alla tradizione gastronomica dimenticata del nostro territorio e quelli che emergono da creatività e da costante impegno, affinchè cantina e cucina risultino un binomio di successo.'
