Un miele da conoscere, per apprezzarne le caratteristiche e la versatilità a tavola.

Note degustative

Di colore ambrato scuro, ha aroma non eccessivamente intenso. Cremoso in bocca, dapprima dolce fino a sprigionare caratteristico ma garbato sapore amaro con sensazione calda. Tannico, giustamente sapido, persistente: corposo e pastoso in bocca tanto quanto il frutto.

Usi

Come miele da tavola, da accompagnare a formaggi dolci a media stagionatura da latte vaccino, fino al pecorino fresco.

Formati disponibili
500 g

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Castagno 500 g visualizza foto - scarica pdf