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GUIDE & RECENSIONI
Sauvignon
2018

BIBENDA 2018

3 Grappoli SAUVIGNON 2016       
Paglierino brillante. Al naso propone invitanti note di erbe aromatiche, bosso, uva spina, note invitanti di agrume maturo e fiori gialli di ginestra. Bocca agile e fresca, buona acidità e sapidità a supporto, con finale agrumato. In acciaio per 5 mesi. 
Abbinamento: Baccalà con olive nere al forno.


ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2018 - LUCA MARONI

92 punti - Il Miglior vino - SAUVIGNON  2016 
Sensazioni: la sua sirena olfattiva di pesca ha potenza e baglior della luce. Di quella che domina la sua natura nativa, di solarità tersa, dal celeste iniettato di turchino che in una mattina di giugno, il cielo, senza freno, di calor irradia e vita riluce. Solo la linfa prima ha tale forza d'aroma, solo un'uva pregna, e maturamente polposa, al suo stadio di sanità e vigore più alto può giungere ad esprimersi in sì formidabile e prorompente modo. Donando e dispargendo sentori che non appartengono alla famiglia degli odori: no, le armonie di gelsomino e pesca, le delicatezze di felce e susina, le mentosità delle più algideggianti spezie son della natura in frutto i profumi più virtuosi e puri. Essenze che della sua viscosa e polposa madre, uva regina, son drappeggiante manto ed abbagliante corona. Un gran vino, di didattica pulizia enologica esecutiva.
Impressioni del produttore: vigneto adulto, allevamento con ombreggiamento, ridotti trattamenti: questo il mix vincente per esaltare le caratteristiche organolettiche di questo vino.
 


VITAE 2018 - Associazione Italiana Sommelier

2 viti SAUVIGNON 2016


VINETIA 2018 - Associazione Italiana Sommelier VENETO

2 rosoni SAUVIGNON 2016
Veste paglierino lucente. Svela profumi di sambuco, ananas, avocado, accompagnati da miele di acacia, agrumi e sali minerali. Al palato irradia sensazioni fruttate e mielate di coinvolgente spessore, presto addomesticate da una severa freschezza agrumata. Bellissima scia aromatica e floreale. Acciaio.


2016

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2016 - LUCA MARONI

88 punti SAUVIGNON Igt Veneto Orientale 2014


2015

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2015 - LUCA MARONI

IL MIGLIOR VINO, 90 punti SAUVIGNON Igt Veneto Orientale 2013
Sensazioni: raro trovare questa varietà di uva di gran maturità di frutto eppur all'olfatto non danneggiata dal sole. Non bruciata o sacrificata nel suo profumo dalla eccessiva tardività del raccolto. Un ritardo che non vuol dire disidratazione ed ustione ma solo concentrazione. Allora la sua pesca matura ha ancor fragranza, la sua fitta albicocca ha ancora la sua vena di acidità croccante e pura, la polpa di pera che tutto sì glicerinosamente indora, è ancora turgida oltre che succosa. Un vino di superiore suadenza e ricchezza, limpido, pulito, persistente nell'effondersi vista la mirabile, rispettosissima, cristallina caratura enologica della sua trasformazione. Un grande vino dal purissimo varietale.


BIBENDA 2015

3 grappoli SAUVIGNON Igt Veneto Orientale 2013


2014

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2014 - LUCA MARONI

IL MIGLIOR VINO, 90 punti SAUVIGNON Igt Veneto Orientale 2012
Sensazioni: la sua uva solarmente gran matura, la sua densità floreal/fruttata, la sua luminosa aromaticità espansiva. Che voce, che nettezza e che spessore. Un distillato potente di morbida linfa, l'intensità del suo profumo, la nitidezza della sua tecnica, enologica trasformazione, lo rendono campione di rara integrità aromatica espressiva. La pesca, la lavanda, la pera e il mentolo, candidi e intonati al silvestre, convivono proattivi. Al tatto si evince la rara fittezza, al gusto, in deglutizione, il favoloso equilibrio acido/ morbido, la sua stupenda souplesse gustativa. Ma questo è un vino di profumo, e la sua fragranza non ha posa nel donarsi sì morbida e suadentemente polposa.


BIBENDA 2014

3 grappoli SAUVIGNON Igt Veneto Orientale 2012


2013

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2013 - LUCA MARONI

89 punti SAUVIGNON Igt Veneto Orientale 2011


BIBENDA 2013

3 grappoli SAUVIGNON 2011 Igt Veneto Orientale: Profuma di menta, lime, pompelmo, salvia e agrumi. Gusto fresco, morbido e dal persistente finale agrumato. Inox. Risotto al parmigiano.


2012

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2012 - Luca Maroni

85 punti SAUVIGNON 2010


DUEMILAVINI 2012

3 grappoli SAUVIGNON 2010: Paglierino. Naso varietale con aromi di foglia di pomodoro, pompelmo, salvia e menta. Sorso fresco, di buona struttura e discreta morbidezza. Persistenza agrumara. Inox. Pezzogna al sale.


2011

WINE ENTHUSIAST Magazine, 1 Maggio 2011

87 punti SAUVIGNON Igt Veneto Orientale 2008
Here's a fruit-forward Sauvignon with bold aromas of ripe cherry, blackberry and moderate spice. Pair this wine with oven-cooked pasta or pizza with broccoli and sausage. (M.L.) -  WE Buying Guide

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ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2011 - Luca Maroni

87 punti SAUVIGNON 2009


DUEMILAVINI 2011

3 grappoli SAUVIGNON 2009: Nuance verdognole. Naso varietale di foglia di pomodoro, passion fruit, lime e salvia. Coerente e fragrante, ha buona freschezza e PAI agrumata.

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2010

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2010 - Luca Maroni

85 punti SAUVIGNON 2008

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2009

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2009 - Luca Maroni

84 punti SAUVIGNON 2007
Sensazioni: il miglior profumo della valida serie di bianchi di questo produttore. La pesca la si tocca tanto è puro in enologico nitore.


DUEMILAVINI 2009

3 grappoli SAUVIGNON 2007: Paglierino dai sentori varietali tipici del vitigno: foglia di pomodoro, peperone verde, menta e lime. Morbido, sapido e fresco dal finale agrumato.


2008

WEIN-PLUS.com, 2008

Very good (80) SAUVIGNON 2007 Igt Veneto Orientale
Apples on the nose, slightly artificial elderberries and bell peppers. Slightly artificial again on the palate, dissolute fruit, elderberry, vegetal and herbaceous notes, integrated acidity, uncomplicated and not particularly deep, clear varietal character, acceptable to attractive finish. (31.10.2008) - Wein-Plus.com


GUIDA DEI VINI ITALIANI 2008 - Luca Maroni

75 punti SAUVIGNON 2006


DUEMILAVINI 2008

3 grappoli SAUVIGNON 2006: Esprime la tipicità del vitigno con evidenti sentori di foglia di pomodoro, peperone giallo, salvia e rosmarino. Sapidità e acidità all'assaggio, con piacevoli toni agrumati nel finale.


2007

WEIN-PLUS.com, 2007

Very good (84) SAUVIGNON 2006 Igt Veneto Orientale
Cassis, elderberries and floral components on the nose, stalky and herbaceous notes. Prominent herbaceous notes on the palate, light vegetal notes, apples and some citrus zest, peppers and some banana, has some substance, moderate acidity and noticeable carbon dioxide, attractive finish. (02.07.2007) Wein-Plus.com


GUIDA DEI VINI ITALIANI 2007 - Luca Maroni

81 punti SAUVIGNON 2005
Sensazioni: squilla intenso e nitido il suo varietale: esemplificazione della qualità della sua materia prima basale, della bontà tecnica della sua enologica trasformazione.

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DUEMILAVINI 2007

3 grappoli SAUVIGNON 2005: Naso varietale ma delicato, con toni di foglia di pomodoro, salvia e note agrumate. Sorprende la bocca con nervosa freschezza e spinta sapida. Persistenza fruttata.


2005

GUIDA DEI VINI ITALIANI 2005 - Luca Maroni

80 punti SAUVIGNON 2003
Sensazioni: eccellente trasparenza e freschezza olfattiva: un profumo privo di note rustiche, con pesca, pera, e mentosa felce davvero eccellentemente trasparenti.

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2004

GUIDA DEI VINI ITALIANI 2004 - Luca Maroni

75 punti SAUVIGNON 2002

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2003

WINE & DINE Magazine, Giugno 2003 - Singapore

Recommended, Wine of the month SAUVIGNON IGT Veneto Orientale 2002
Sauvignon blanc may not be a grape variety commonly planted in Veneto, Italy, but this wine shows promise. With guava and lime notes on the nose, this wine does have the characteristics of a typical sauvignon blanc. With a nice balance of acidity that makes for easy-drinking as well as mid-weight on the palate, this wine is meant to be drunk young. An ideal aperitif or with appetizers.


2001

GUIDA DEI VINI ITALIANI 2001 - Luca Maroni

69 punti SAUVIGNON 1999


2000

GUIDA DEI VINI ITALIANI 2000 - Luca Maroni

68 punti SAUVIGNON 1998