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VINI SPUMANTI  
Verduzzo Demi Sec

Lo spumante dolce con grinta! Vino amabile con uno straordinario equilibrio in freschezza e sapidità. Perfetto in accompagnamento a pasticceria.


Denominazione
VSQ

Annata
2014

Formato disponibile
0,75 l

Vigneto

Zona: Motta di Livenza - provincia Treviso - regione Veneto
Altitudine: 9 m s.l.m.
Terreno: di origine sedimentaria alluvionale; di natura argilloso-calcarea.
Esposizione: est/ovest
Sistema di allevamento: sylvoz
Densità d'impianto: 2500 ceppi per ettaro
Età delle vigne: 28 anni



Vinificazione

Alla fermentazione in acciaio, su lieviti selezionati e a temperatura controllata, segue la spumantizzazione secondo il metodo Charmat.



Note degustative

Colore: giallo paglierino con riflessi dorati, brillante.
Profumo: intenso e gradevole nel suo netto sentore di mandorla e favo.
Sapore: amabile con uno straordinario equilibrio in freschezza e sapidità. Ritornano all'assaggio le note già percepite al naso: il favo, le nocciole, il miele accompagnate da una tannicità di pulizia, che lo rende gradevolissimo spumante dolce .



Gradazione alcolica
12% vol.

Temperatura di servizio
4°C

Accostamenti

Pasticceria in genere.

   

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