IL GRAPPOLO

Tale varietà presenta grappolo piccolo, di forma piramidale, alato, abbastanza compatto.
L’acino è piccolo, sferico, con buccia dura, pruinosa, che a maturazione è di colore giallo tendente all’ambrato con caratteristico punto nero all’apice dell’acino.
La polpa è succosa, tannica, carnosa.

CENNI STORICI

E’ vitigno autoctono, cioè non importato, ma esistente da sempre nel Friuli e nel Veneto Orientale e più precisamente nelle province di Treviso e Venezia.
L’aggettivo che accompagna il nome indica l’area di origine, anche se la produzione si estende fino alle terre del Piave.